以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略

刘小蓉

摘要：自从高校扩招以来，旅游管理专业的人数迅速增长，大学生面临的就业压力也与日俱增，这给高校旅游管理专业人才培养带来巨大挑战。通过以就业为导向的旅游管理人才培养不但可以适应现代高校旅游管理专业发展的需要，还能提升大学生综合素质和就业能力，因此得到很多高校的认可及应用。

关键词：就业导向；高校；旅游管理；人才培养

中图分类号：G645 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2018）012-0455-01

一、以就业为导向，引导学生树立明确的职业规划

引导学生进行科学明确的职业规划是高校实行以就业为导向的人才培养模式的关键步骤，通过清晰的职业规划有助于帮助大学生在四年的学习生涯中朝着既定的方向努力，循序渐进地实现职业理想。一般来说，引导旅游管理专业大学生树立职业规划需要从以下两个方面入手：第一，帮助大学生了解旅游管理专业目前的就业形势，充分认识到就业形势的严峻性和复杂性，对旅游管理的岗位要求在知识结构、操作能力和实践技能等方面的要求有所了解，以便根据自身的情况做出客观的评价并不断进行完善和努力，提升自身在激烈的市场竞争中的就业能力；第二，帮助大学生端正就业心态，使学生深刻认识到旅游管理专业的内涵需要以扎实的理论基础和专业的实践技能，降低学生对未来工作中不切实际的过高期望，从而能在以后的学习中脚踏实地地学习理论知识和参与社会实践活动，自觉提升自身的就业能力。这就要求高校能够有效把握旅游行业的市场情况和发展脉搏，通过形势与政策讲座等形式给予大学社正确的职业规划指导，帮助大学生树立以就业为导向的职业规划。

二、以就业为导向，促进教学模式的创新

如今旅游管理专业对人才的需求也随时代的变化而有所改变，因此高校也要与时俱进，不断优化和创新旅游管理教学模式，坚持以就业为导向、产学结合的指导思想，积极采用情境教学法、案例教学法、实践教学法等一系列新型的教学方式，为旅游管理教学注入新的活力，促使学生在理论知识、实践能力和综合素养方面都得以有效提升。

情境教学法指的是通过创造和教学内容相应的情境氛围，带动学生的情感体验从而能够更加主动地学习，加深对知识的理解和记忆，实现教学目标。将情境教学法引入高校旅游管理专业的教学中可以有效解决现阶段呆板、低效的局面。

案例教学法是上个世纪初从美国兴起的，教师可以根据课程内容选取典型的案例进行课堂讨论，引导学生用所学的理论知识进行分析总结，最后对案例的分析过程、讨论情况和方案总结给予科学的评价，在这一过程中不但可以锻炼学生的思维发散能力，还能寓教于乐向学生传授更多的专业理论知识。例如在旅游管理专业中旅游产品的市场定位这一内容讲解时，可采用一些学生较为熟悉的景区作为案例，使抽象的理论知识更加形象化，也能够引导学生学以致用，灵活地运用所学知识。

实践教学法是将理论知识应用于实践的一种教学模式，也是现阶段理论教学的重要补充。旅游管理专业具有很强的实践性，对学生的实际操作能力要求较高，因此将实践教学法应用于高校旅游管理专业人才培养中具有很强的现实意义。实践教学法突破了传统的课堂教学，而是将教室设置在景区、饭店、模拟实验室等地，让学生在真实的环境中体验旅游管理专业的岗位需求，鍛炼学生的实际操作能力和岗位适应能力。

三、以就业为导向，实现能力评价与市场需求相适应

如今旅游管理专业的毕业生数量越来越多，造成高校毕业生的就业压力也逐渐增大，因此，提升大学生的就业能力和竞争实力至关重要。过去高校旅游管理专业的人才培养与就业市场存在一定的脱节现象，这不仅影响了高等教育事业的与时俱进，也造成人才与社会需求不符，立足企业对旅游管理专业的岗位需求，以就业为导向，突出大学生能力评价和市场需求的无缝对接。为此，可以在高校旅游管理专业中引入职业资格证书制度，实行学历证书和职业资格证书并重，逐步建立起双证能力评价体系，有力改变学生就业能力难以适应社会岗位需求的现象。通过双证能力评价体系，不但可以作为高校旅游管理专业人才培养的导向，还有助于激发学生的内在学习动力，促使学生掌握就业中所必备的专业技能和技术证书，缩短学生适应岗位的时间，降低企业的用人成本，大大提升学生的就业能力。

四、以就业为导向，建设可持续发展的师资队伍

师资队伍建设是高校旅游专业人才培养的重要保障，是影响人才培养质量的关键因素。在以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养模式下，师资队伍建设也要与时俱进主动与人才培养的发展需求相适应，积极调整教师队伍结构，加大对双师型旅游管理教师的培养力度。具体来看，一是要注重教师学历结构的提升，鼓励教师攻读相关专业的更高学位，进而不断提升整体教师队伍的学术水平；二是注重对新进教师的教学能力培养，加大对骨干教师和学科带头人的培养力度，提升旅游管理专业的整体教学水平；三是加强双师型教师队伍的构建，一方面组织教师深入旅行社一线参与服务、管理工作，进一步了解就业岗位前沿所需要的专业知识和岗位技能，从而给予学生更加专业高效的指导，另一方面可以面向社会返聘或者选拔实践经验丰富的兼职教师，作为教师队伍的重要补充，促进旅游管理理论和时间有机结合起来，全面提升学生的就业能力。

五、结语

随着旅游业的发展，一些高校对旅游人才的培养已不能很好地适应行业发展要求，加之如今毕业生数量庞大面临着越来越严峻的就业压力。因此，为提升旅游管理专业教学水平，培养旅游人才的职业技能，提升学生的就业竞争力，高校要坚持以就业为导向的原则，不断优化人才培养模式和教学手段，促进学生就业能力和综合素质的全面提升。