加强农产品质量安全检测 为农产品质量保驾护航

摘要：近年来，我国发生了多起食品安全事故，食品安全问题随之开始受到民众的重视，并成为当下我国所面临的一个重要问题。对此，本文对农产品质量安全检验检测工作进行分析，期望能够借此有效保证我国农产品质量。

关键词：农产品质量；安全检验检测；应用

中图分类号： F322 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.057

随着当前我国社会经济的发展，居民生活水平随之不断提高，也越来越关注食品的质量安全问题，其中以农产品的质量安全为最。鉴于此，本文对农产品质量安全检验检测工作进行分析。

1 当前我国农产品质量安全检验检测工作中存在的主要问题

1.1 检测管理体系有待完善

随着我国民众对农产品需求的飞速增长，农产品质量检验检测机构数量不足的问题也随之越来越突出，特别是关于农产品安全方面的相关检验检测机构的数量，已经无法满足我国农产品安全监管方面的需求。规模较小、能力不足是当前普遍存在的问题，这将直接导致我国农产品安全管理工作中存在漏洞。现如今，我国农产品质量检验检测机构中的各项标准制度依然同发达国家存在非常大的差距，且并没有建立起完善的农产品检验检测体系。

1.2 检验检测仪器设备过于陈旧

现如今，我国绝大多数农产品质量检验检测机构的仪器设备都存在着老旧的问题，老旧的仪器设备在进行工作的过程中非常容易出现故障，导致农产品质量检验检测的效率和质量下降，最终得出的检测结果不准确。因此，农产品质量检验检测机构应当对老旧仪器设备进行更新，以此来满足当前我国农产品质量安全检测工作的需求。此外，一些农产品质量检验检测机构之中的仪器设备工作效率非常低，这些都导致农产品质量安全监测工作的质量得不到有效保障[1]。

1.3 工作人员素质不高

农产品质量检验检测工作是一项专业性比较强的工作，其对于工作人员的专业知识水平和技术能力有着非常高的要求和标准。但在当前我国农产品质量检验检测机构之中普遍存在着工作人员综合素质不高的问题。绝大多数农产品质量安全检验工作人员都停留在理论知识层面，深入能力和实践操作能力严重不足，同时也缺乏足够专业和正规的技术培训。检测工作人员的技术水平严重不足，急需提高。我国农产品质量检验检测机构之中缺乏足够经验、精通专业技术的工作人员，这将导致农产品质量检验检测机构无法满足我国飞速增长的農产品质量安全检测工作的需求。

2 农产品质量安全检验检测工作中问题的解决措施

2.1 建设完善的农产品质量安全检测管理体系

为了有效保证农产品质量安全检测工作的顺利开展，我国农产品质量安全检验检测机构应当在内部建立一个完善的农产品质量安全检测和管理的体系，落实农产品产地准出以及市场准入相结合的农产品质量安全全过程监督机制。面对当前我国农产品质量安全检验检测工作中存在的问题，政府应当增加农产品质量安全检验检测机构的数量，同时加强其工作能力，以满足我国日益增长的农产品质量安全需求[2]。

要想有效保障我国农产品质量安全检验检测工作的效率和质量，完善的农产品质量安全法律法规是关键。我国政府部门应当对农产品质量安全法律法规进行完善，通过法律法规来对农产品质量安全检验检测机构的法律地位以及检测职能进行明确，确定农产品质量安全检验检测机构之中各个岗位的责任以及分工，使我国农产品质量安全检验检测工作能够有法可依，有效保障我国农产品的质量安全。

2.2 加大资金投入更新仪器设备

农产品质量安全检验检测机构中仪器设备老旧的根本原因是经费不足，仪器设备的更新和维护得不到有效保障。因此，为了有效提高农产品质量安全检验工作的效率和质量，应当加大经费投入，有效改善农产品质量安全检验检测机构的工作条件，通过结合农产品质量安全检测工作的实际需求进行仪器设备采购。只有加大对仪器设备的资金投入，才能够有效保障农产品质量安全检测工作的效率和质量，有效保障我国民众的食品安全[3]。

2.3 提高工作人员的综合素质

要想有效地提高农产品质量安全检验检测工作人员的综合素质需要做到以下四点：一是要制定出科学合理的人才招聘计划，引入高端技术工作人员，有效保障农产品质量安全检验检测工作的效率和质量；二是要结合农产品质量安全检验检测工作人员的特点制定专业的培训计划，通过对农产品质量安全检验工作人员进行全方面的培训来有效提高其综合素质；三是要农产品质量安全检验检测工作人员需要注意与时俱进，不断提高自己的专业水平；四是要加强和其他农产品质量安全检验检测机构之间的交流，取长补短，有效提高自身工作效率和质量。

3 结语

农产品的质量安全直接决定了我国民众的食品安全，对于人们的生活质量会造成严重影响。鉴于此，要对农产品质量安全检验检测工作中存在的问题进行研究分析，找出解决措施，以有效保证我国农产品的质量安全。

参考文献

[1]冯岩，祝金.农产品质量安全检验检测工作现状及发展趋势[J].南方农业，2018，12（09）：85-86.

[2]李翔.浅谈新平县农产品质量安全检验检测工作[J].云南农业，2017（12）：76-77.

[3]努尔孜汉·哈里要拉.浅谈基层农产品质量安全检验检测工作重点[J].农民致富之友，2017（12）：52.

作者简介：张逸，大专学历，办事员，研究方向：农产品质量安全检验检测。