积石山县核桃大树资源现状调查

汪淑娟 李建红 孙力 卢建车

摘要 2014年、2015年连续对积石山县核桃大树资源进行调查，对其中11株树龄超过100年、连年正常结实、具有早熟、纸皮等优良性状的种质资源进行测定，并提出有效保护和利用大树资源的措施和建议，以期为核桃大树资源保护和利用提供参考。

关键词 核桃大树；种质资源；现状调查；甘肃积石山

中图分类号 S664.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）17-0086-03

Abstract The status of walnut native resources in Jishishan County have been investigated in 2014 and 2015.The germplasm resources of eleven walnut trees that are over 100 years old and continuously normal fruiting，with excellent traits such as early maturity and thin-shell were measured，and we put forward measures and suggestions in protection and utilization，in order to provide references for the protection and utilization of walnut tree resources.

Key words walnut；germplasm resource；status survey；Jishishan Gansu

積石山保安族东乡族撒拉族自治县是甘肃省唯一的多民族自治县，位于陇中西南部，核桃栽培历史悠久，据明代《河州志》记载，当时州内果树种类有桃、李、杏、枣、胡桃（核桃）等。清乾隆年间，积石山大河家、四堡子、刘集、银川一带广栽核桃。1931 年修成的《续修导河县志》载：“刘家集，居民200多户，产核桃，年出市800多石……”，200～300年的大树在积石山县屡见不鲜[1]。大河家镇地处甘、青两省交界处的黄河岸边，是陇中西南部重要的核桃种质资源富集区，仅《甘肃果树志核桃卷》记载的农家品种就有6个[2]。大河家镇核桃中的鸡蛋皮和鸭蛋皮核桃、大三棱和小三棱核桃以及六月黄、紫核桃等曾在省内外享有盛名。

1999年，积石山县林业局曾对当地的核桃大树资源进行调查，发现仅100年以上的蛋皮核桃大树就有9株，核桃平均产量为150 kg/株。为了进一步查清积石山县核桃大树优质种质资源，于2014年、2015年分3次进行野外调查和样本采集，并测定了坚果性状。初步查清积石山县百年以上核桃大树27株，其中有广受当地好评的鸡蛋皮、六月黄以及三棱、四棱等资源。

1 调查材料与方法

1.1 调查范围

调查范围涉及积石山县大河家镇、刘集乡、石塬乡、柳沟乡、关家川乡、胡林家乡、安集乡、银川乡、铺川乡9个乡镇，对黄河沿岸的大河家镇四堡子村、陈家村、尕周家村、康吊村及胡林家乡胡林家村等进行了重点调查。野外调查重点为区域内100年以上、生长势强的实生核桃大树。

1.2 调查方法

调查采用实地观测、与技术人员和当地果农交谈及文献查阅等方法。主要测定指标参照《核桃遗传资源调查编目技术规程（试行）》进行测定，主要测定指标及标准见表1。

2 结果与分析

2.1 资源分布

据调查统计，目前积石山县实生核桃大树主要散生在大河家、刘集、银川等乡镇，其中集中分布区域为大河家镇，100年以上优质种质资源11株，地理位置见表2。

2.2 树体形态特征和生物学特性

根据走访调查，积石山县树龄超过100年的核桃大树树冠多为圆球形或半圆形；树姿多开张，也有干性直立大树。叶片以浅绿色为主，小叶5～7片，以7片为主，顶叶巨大。部分树主芽、副芽分离，具有明显的新疆核桃特征。调查中发现，积石山县核桃大树很少遭受病虫害侵染，抗旱、抗寒等抗逆性强（表3）。

2.3 坚果特性

调查发现，积石山县核桃大树坚果类型多样，其以圆形大果型为主；核壳薄，均小于2.6 mm；种仁饱满，出仁率在34.27%～69.87%之间；核仁风味总体优良（表4）。果树志记载的六月黄除了有极早熟的性状之外，也是积石山县露仁核桃的典型代表。

2.4 优良核桃大树

（1）Ji-1四堡子核桃。是甘肃省境内最大的核桃古树之一，又称“核桃树王”，树龄超过500年，树形巨大，树体雄伟，有4个大分枝，分枝下部胸径达到5.80 m，浓荫蔽日，不仅具有较高的观赏价值，同时也是当地核桃栽培历史的实物见证。虽然历经沧桑，但该核桃树仍能连年正常结实；近年有黑斑病侵染，危害程度较轻。坚果9月下旬成熟；果实椭圆形，大果型，壳面刻纹深、刻窝多，核壳中等，内褶壁退化、横隔膜革质，取仁易、可取全仁，种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（2）Ji-2。树龄超过300年，树形开张、巨大，抗逆性强，无病虫危害；坚果9月上旬成熟；连年正常结实；坚果阔椭圆形，大果型，壳面刻纹深、刻窝多，核壳厚，内褶壁退化、横隔膜革质，取仁较容易、可取半仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（3）Ji-3。树龄超过150年，树形直立、高大，抗逆性强；3果多；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果圆形，大果型，壳面刻纹浅、刻窝多；壳厚中等，内褶壁退化、横隔膜膜质，取仁易、可取全仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（4）Ji-4。树龄超过150年，树形直立、高大，抗逆性强；双果多；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果圆形，大果型，壳面刻纹深、刻窝多，核壳厚，内褶壁退化、横隔膜膜质，取仁较容易、可取半仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（5）Ji-5。乡土品种纸皮核桃。树龄超过150年，树形直立、高大，抗逆性强；双果多；坚果8月上旬成熟，当地六月黄核桃；连年正常结实；坚果圆形，中果型，壳面刻纹浅、刻窝少，核壳纸皮，内褶壁退化、横隔膜膜质，取仁容易、可取全仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（6）Ji-6。树龄超过150年，树形直立、高大，抗逆性强；双果多；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果圆形，中果型，壳面刻纹浅、刻窝多，核壳薄，内褶壁退化、横隔膜膜质，取仁容易、可取全仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（7）Ji-7。乡土品种露仁核桃。树龄超过200年，树形开张、高大，抗逆性强；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果圆形，大果型，核壳发育不完全、露仁，取仁较容易、可取半仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（8）Ji-8。树龄超过200年，树形开张、高大，抗逆性强；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果卵形，大果型，壳面刻纹浅、刻窝多，核壳厚，内褶壁退化、横隔膜革质，可取半仁；种仁充实飽满，黄白色，风味油香。

（9）Ji-9。坚果三棱、四棱。树龄超过200年，树形开张、高大，树势中等，抗逆性强；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果阔卵形，大果型，壳面刻纹浅、刻窝多，内褶壁退化、横隔膜膜质，取仁容易、可取全仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（10）Ji-10。树龄超过100年，树形开张、高大，抗逆性强；坚果8月中旬成熟；连年正常结实；坚果椭圆形，大果型，壳面刻纹浅、刻窝多，核壳薄，内褶壁退化、横隔膜膜质，取仁容易、可取全仁；种仁充实饱满，黄白色，风味油香。

（11）Ji-11。树龄超过100年，树形开张、高大，树势强，抗逆性强；坚果9月中旬成熟；连年正常结实；坚果圆形，大果型，壳面刻纹深、刻窝多，核壳厚，内褶壁革质、横隔膜革质，夹仁、取仁难；种仁充实饱满，为黄白色，核仁略有涩味、风味中。

3 建议

积石山县是陇中西南部最重要的核桃种质资源区域，高温高光照，使核桃在黄河沿岸繁衍生息，成为当地最有生命力的经济林树种。

3.1 尽早开展积石山核桃古树老树资源的保护

积石山县核桃种质资源丰富，农家核桃广受消费者好评，然而在调查中发现，积石山石拿、紫核桃等优良乡土品种已无大树资源，是否有树龄较小的挂果树还有待于进一步调查；同时发现，政府及当地群众对核桃大树的保护意识普遍较差，田间路旁已经死亡或者濒临死亡的核桃大树比比皆是。老树资源是历史的见证，是活的文物，是人文资源的重要组成部分，具有很高的科研、生态、观赏和科普价值[3]，资源保护迫在眉睫。

3.2 尽快开展优良核桃种质资源研究与利用

甘肃有核桃、核桃楸和野核桃3个种，其中核桃种质资源丰富，农家品种众多[4-9]。积石山县核桃大树资源历经数百年沧桑仍生长健壮，结果正常；应尽快通过高位嫁接等方法建立优良种质资源保护圃，开展优良遗传资源集中保存和分析研究，为选育高产、优质、高油、高抗核桃新品种打下坚实的基础。

4 参考文献

[1] 张兴萍，王彩霞，杜万军.临夏核桃发展现状与对策[J].中国林业，2011（21）：11-12.

[2] 青德厚.甘肃果树志·核桃卷[M].北京：中国农业出版社，1996.

[3] 谢斌，郭俊荣，杨培华，等.陕西省银杏古树名木调查[J].西北林学院学报，2003，18（3）：131-133.

[4] 张俊.甘肃核桃种质资源[J].甘肃农业科技，1984（2）：9-11.

[5] 姬孝忠.甘肃核桃资源及开发利用[J].经济林研究，2003，21（3）：78-79.

[6] 陈西仓，赵子忠.甘肃省核桃品种资源调查[J].中国林副特产，2004（3）：51-53.

[7] 马朝阳.甘肃省成县核桃资源及开发利用研究[J].国土与自然资源研究，1997（3）：77-80.

[8] 张丽娟.两当县核桃种质资源调查研究[J].甘肃科技，2007（6）：216-217.

[9] 孟亚楠，常瑞琪，叶永明，等.甘肃麦积山景区核桃坚果品质比较研究[J].中国农业通报，2010，26（13）：134-139.