日光温室西葫芦栽培技术

王洪军

摘要 从品种选择、整地施肥、培育壮苗、定植、定植后管理及常见病虫害防治等方面总结了日光温室西葫芦栽培技术，以期为种植户提供参考。

关键词 西葫芦；日光温室；栽培技术

中图分类号 S626；S642.604+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）17-0075-02

彰武县日光温室西葫芦栽培面积逾80 hm2，生产茬口主要有越冬茬、冬春茬和秋冬茬，平均产量在225 t/hm2左右，产值45万元/hm2左右。由于抗逆性好、适应性强、管理相对容易，西葫芦的栽培面积逐渐扩大。现将日光温室西葫芦越冬茬栽培技术总结如下。

1 品种选择

选用良种是西葫芦高产高效栽培的关键。要求选择耐寒、早熟、品质佳、商品性好、产量高的品种。适宜彰武地区栽培的品种主要有凯撒和法拉利等。

2 整地施肥

定植前结合整地科学施入底肥，可为西葫芦高产、优质奠定基础。底肥施入要坚持“有机肥+无机肥+生物菌肥+矿物质肥”的四肥一体平衡施肥原则，建议施腐熟农家肥120～150 m3/hm2、生物菌肥300 kg/hm2、硫基复合肥750～900 kg/hm2、矿物质肥300 kg/hm2。

起垄做床，可以加厚土层，使营养集中、土质疏松，同时增加土壤通透性，对西葫芦幼苗生长和根系形成都非常有利。起垄时，要求垄距1.3 m，床宽90 cm，垄沟宽40 cm，垄高20～25 cm。起垄后，在垄上铺设滴灌带，覆盖地膜。

3 培育壮苗

育苗时间以8月下旬为宜，保证9月中下旬可以定植、11月下旬进入采瓜期，尽量采用工厂化育苗。工厂化育苗培育的西葫芦苗整齐度高、抗逆性好。

播种前，将种子放入20～30 ℃温水中浸泡2～3 h，充分吸水后捞出晾干种皮表面水分，然后用湿毛巾包裹置于25～30 ℃条件下催芽，待芽长0.2～0.4 cm时播种。播种后，白天室内温度控制在25～30 ℃之间、夜间在15～18 ℃之间；出苗后，白天温度保持在20～25 ℃之间、夜间在10～13 ℃之间。注意预防苗期病害，三叶一心期开始定植，定植前2～3 d进行炼苗。

4 定植

每床栽植1行西葫芦，株距40 cm，密度1.8万株/hm2左右。以选择晴天上午定植为宜，有利于提温、缓苗及迅速生长。定植深度要均匀一致，以埋没根系为宜。定植时注意尽量少伤根或不伤根，尽量不损伤叶片，特别要保护好幼苗的2片子叶。定植时，可在定植穴内施用生根剂，防止后期西葫芦烂秧或烂根，随后浇足定根水。

5 定植后管理

5.1 温度管理

定植后的前几天，要保持高温高湿，温室内温度控制为白天28～30 ℃、夜间18～20 ℃，温度不超过30 ℃不放风。缓苗后要促根控秧，防止徒长，温室内温度保持白天22～25 ℃，25 ℃以上时开通风口放风，至20 ℃左右关闭风口；夜间保持温度在10～15 ℃之间，适宜的温度和温差可有效防止植株徒长，以及促进雌花提早形成和开放。根瓜开始膨大时适当提高室内温度，保持白天25～30 ℃、夜间13～17 ℃，最低气温在11 ℃以上。春季随着气温回暖，适当加大通风量，保证白天温度不超过30 ℃；当夜间室外温度高于12 ℃时，昼夜放风[1-2]。

5.2 光照管理

早晨揭开草帘或棉被后，擦净薄膜上的灰尘、碎草。即使阴天也要揭开草帘或棉被，使植株接受散射光照射。若条件允许，最好在温室后墙张挂反光幕或在棚内安装补光灯，以增加棚室内的光照[3]。下雪时必须将草帘或棉被卷起，以免雪大压倒棚体。

5.3 肥水管理

浇水要坚持少量多次的原则，浇水应选择在晴天的上午进行，深冬季节尽量浇小水，阴、雨、雪天禁止浇水施肥，春季升温后可以大水大肥。浇过缓苗水后至开花坐果前一般不浇水，以促进根系发育，防止植株徒长。根瓜坐住后开始浇水追肥，一般施用速效水溶肥（高钾中氮低磷型）；进入冬季低温期，要施用黄腐酸类、腐植酸类及生物有机菌肥类等热性肥料；春季升温后，植株进入快速生长期，要增加浇水、施肥次数，加大速效水溶肥施用量和浇水量[4]，其间可以施用2次硝硫基复合肥（加水溶解成肥水）。生长期间，还可结合病虫害防治，叶面喷施微量元素、硼肥及磷酸二氢钾等叶面肥，每隔7～10 d喷1次。

5.4 授粉

棚内与其他作物套种的少量西葫芦，可以采用激素抹瓜处理，要注意抹瓜时间和用药浓度，同时药液中可加入速克灵，能有效防止灰霉病的发生。

整棚和大量种植的西葫芦，要用西葫芦免点剂喷雾。棚內根瓜开花1/3左右时即可授粉喷雾，15 kg水加免点剂8～10 mL，棚内温度15～20 ℃时（日落后放草帘前）喷药，喷在叶片正面，注意避开生长点，7～10 d喷1次。

5.5 植株调整

日光温室西葫芦生育期长，叶片大，叶数多，影响通风透光，且容易发生病害，因而需要进行吊蔓栽培。结合缠绕蔓，摘除植株下部老叶和病叶。缠绕蔓时选择晴天午后进行，以免折断生长点。在植株长势正常的情况下，适当疏瓜，12月后每株同时留瓜3条，1—2月每株同时留瓜2条，3月每株同时留瓜3条，4月后自然生长，保证植株营养生长和生殖生长平衡、协调，提高西葫芦的商品性和总产量。

6 常见病害防治

6.1 病毒病

病毒病又称花叶病，可发生于各个生长时期。苗期发病，子叶变黄枯萎，真叶呈斑驳花叶；全株发病时，新叶黄绿斑驳、小而卷曲、变脆发硬，抑制植株生长；果实受害时，形成畸形果[5]。病毒病主要是由于蔬菜细胞内的病毒引起，很难有效防治，只能早期预防。土壤中补锌、底肥施入矿物质肥的防治效果最好。常用的防治药剂有病毒快克、病毒叶展灵等。

6.2 霜霉病

霜霉病发生普遍且危害严重，常在叶片上发病。病菌可通过雨水、气流、昆虫等传播。苗期发病，初时褪绿变黄，最后枯死。成株发病，初期叶片上出现黄色水浸状小斑点，后发展成多角形病斑，边缘黄绿色，干枯时易破裂。在高湿条件下，病斑背面会生出灰黑色霉层。农业防治的方法是通过采取相应的栽培措施提高温室内的温度、降低湿度，预防病害发生[6]；化学防治常用的药剂有烯酰吗啉、杜邦克露、甲霜灵锰锌等。

6.3 白粉病

白粉病主要危害植株叶片，一般老叶先发病，逐渐向植株上部的叶片蔓延。病菌主要靠气流传播，在16～24 ℃时易发病[7-8]。发病初期，叶片正面和背面会出现白色小霉点，正面居多，后逐渐扩大为霉斑，形状不规则；发病严重时，霉斑连成大片，后期白粉逐渐变为灰白色，叶片变黄、干枯。常用的防治药剂为世高、腈菌唑、乙醚酚等。

6.4 菌核病

菌核病是由真菌侵染引起的病害，主要危害西葫芦的瓜条和茎蔓。瓜条受害，先发生于残花部，呈水渍状腐烂，长出白色菌丝，后菌丝上长出菌核。茎蔓被害，初期呈水渍状、浅褐色，茎蔓软腐、纵裂干枯、长出白色菌丝，茎内有黑色菌核。常用防治药剂有菌核净等。

7 采收

西葫芦单瓜长至0.5 kg左右时开始采收。采收时要轻拿轻放，轻慢转拧直至瓜柄脱离主茎；忌硬拉硬拽，以防损伤主茎[9]。也可采用刀、剪等工具辅助采摘，但要注意刀具消毒，避免相互传染病害。

8 参考文献

[1] 刘文英.大棚西葫芦的定植与管理[J].农民致富之友，2013（11）：72.

[2] 李东琳，王国林.大棚西葫芦栽培要点[N].陕西科技报，2005-09-02（002）.

[3] 李红丽.冬春茬西葫芦栽培管理技术[J].乡村科技，2016（23）：11-12.

[4] 耿玉婷.日光温室冬春茬西葫芦栽培技术[J].现代农业，2015（10）：16-17.

[5] 戴文宏，司玉芹，任连敏.大棚西葫芦几种病害的防治方法[J].中国果菜，2005（3）：29.

[6] 李景芳，陳兆义，孙兴军，等.大棚西葫芦病害的防治[J].吉林蔬菜，2005（3）：34.

[7] 白召民，司玉芹，郑红玲.大棚西葫芦几种病害的防治方法[J].农业与技术，2005（1）：144-159.

[8] 朱江.西葫芦栽培技术与病虫害防治[J].农业技术与装备，2012（9）：47-48.

[9] 王敏.西葫芦栽培技术规程[J].现代农业，2016（6）：8.