高寒阴湿区油菜人工生产与机械生产成本及效益分析

覃志江 杨希文 韩志强 马进华 李小宇 赵小林 邓玉芳 汪兰英 常琳燕 马玉华 马尕克

摘要 本文在介绍临夏州高寒阴湿区油菜生产机械化收获实施情况的基础上，对该地区油菜生产全程人工作业与机械化作业进行了成本比较及效益分析。结果表明，油菜全程机械化作业较人工作业提高效率的同时降低了成本，节约成本约5 747.7元/hm2，净收益增加6 927.7元/hm2。油菜全程机械化生产具有较好的应用前景，其推广成效、示范和带动作用较为显著。

关键词 油菜；机械化生产；效益分析；高寒阴湿区

中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）17-0016-01

油菜是我国主要油料作物和重要经济作物，油菜产业的发展对保障食用植物油脂安全具有重要意义。同时，油菜也是一种劳动力投入较多、比较效益偏低的作物，传统油菜从种植至收获基本上采用人工作业方式，尤其是收获环节，劳动强度大、农事紧张、茬口矛盾突出[1-3]。由于收获不及时，油菜籽常有发芽、霉变现象发生，影响了油菜籽的产量和品质，降低了农民的种植效益。为此，国家油菜产业体系提出了油菜产业发展的“三高、五化”目标，明确将发展油菜机械化生产作为产业研发的主要内容之一。

临夏高寒阴湿区的和政、临夏、康乐、积石山4个县48个乡（镇）是甘肃省双低杂交春油菜的主产区，春油菜是该区的主要经济作物、油料作物和优势作物，目前种植面积达2万hm2，最高产量达5 833.5 kg/hm2，最低产量仅为750 kg/hm2，平均产量3 000 kg/hm2。但是，上述地区油菜生产仍采用人工为主的作业方式，整个生产过程作业工序繁多、劳动强度大、损耗多、生产成本高、比较利益低，制约了油菜生产规模的扩大和产出效益的提高。油菜机械化播种、收割能有效降低工时成本，减轻劳动强度，提高生产效率和油菜生产综合效益，可有力地促进油菜标准化生产[4-6]。

在采用机械化作业的同时，集成应用现有油菜生产新技术，实现油菜生产种植的高效、优质、高产；提高油菜生产机械化程度，促进农业增产、农民增收，推动农业劳动力向二、三产业转移。

为了更好地推广油菜机械化生产技术，开展了油菜机械化作业与人工作业的对比试验，定量分析油菜机械化的优势，试验内容包括播种对比试验、喷药对比试验、收获对比试验、收获损失率对比试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试机械：牵引式2BJD系列6行播种机、人力3行播种机、18AC汽油喷雾机、JF-16L手动喷雾器、雷沃4LZ-2A油菜联合收割机。

供试油菜品种为青杂5号，种植密度为36万株/hm2。

1.2 试验设计

1.2.1 播种成本对比试验。试验共设2个处理，分别为机械播种和人工播种。机械播种采用牵引式2BJD系列6行播种机，人工播种采用人拉3行播种机。机械播种与人工播种要求各进行3次重复作业（即每个重复的作业面积为666.7 m2），共有6个作业区域（机械播种2 000 m2、人工播种2 000 m2），记录各自所用时间。

1.2.2 喷药成本对比试验。试验共设2个处理，分别为机械喷药和人工喷药。机械喷药采用18AC汽油喷雾机，人工喷药采用JF-16L手动喷雾器。每个处理3次重复作业（即每个重复的作业面积为666.7 m2），共有6个作业区域（机械喷药2 000 m2、人工喷药2 000 m2），记录各自所用时间。

1.2.3 收获成本及收获损失率对比试验。试验共设2个处理，分别为机械收获和人工收获。机械收获采用雷沃4LZ-2A油菜联合收割机，人工采用镰刀收获后晾晒脱粒。各进行3次重复作业（即每个重复的作业面积为666.7 m2），共有6个作业区域（机械收割2 000 m2、人工收割2 000 m2），记录各自所用时间，收获后计产。

理论产量计算方法：待黄熟期收取2 m2油菜的全部角果，3次重复，取后装入尼龙网袋晾干计产。

2 结果与分析

2.1 播种成本对比

从表1可以看出，机械播种平均效率为每人1.07 hm2/d，人工成本为93.75元/hm2，机械耗油费112.50元/hm2，机械播种成本为206.25元/hm2；人工播种平均作业效率为每人866.67 m2/d，人工成本为1 135.05元/hm2。因此，机械播种较人工播种可节约成本约为928.80元/hm2。

2.2 喷药成本对比

从表2可以看出，机械喷药平均效率为每人6.40 hm2/d，人工成本为15.60元/hm2，机械耗油费12.00元/hm2，机械喷药成本为27.60元/hm2；人工喷药平均作业效率为每人0.67 hm2/d，人工成本为150.00元/hm2。因此，机械喷药较人工喷药可节约成本约为122.40元/hm2。

2.3 收获成本对比

从表3可以看出，机械收获平均效率为每人3.30 hm2/d，人工成本为30.00元/hm2，机械用油费375.00元/hm2，机械收获成本为405.00元/hm2；人工收获平均作业效率为186.67 m2/d，人工成本为5 101.50元/hm2。因此，机械收获较人工收獲可节约成本约为4 696.50元/hm2。

2.4 收获损失率及效益分析

考种结果表明，平均理论产量为4 141.5 kg/hm2。从表4可以看出，机械收获平均产量为3 721.0 kg/hm2，损失率为10.15%；人工收获平均产量为3 485.0 kg/hm2，损失率为15.85%。相比人工收获，机械收获可减少损耗236.0 kg/hm2，产值增加1 180.00元/hm2；去除成本后，机械收获净收益增加6 927.70元/hm2。

3 结论与讨论

试验结果表明，油菜全程机械化作业较人工作业提高效率的同时降低了成本，节约成本约5 747.70元/hm2，净收益增加6 927.70元/hm2。

随着从农村劳动力比例的下降，现有少量的劳动力必须要考虑如何完成原有的生产面积，为此也必须走机械化生产的道路，这是机械化发展的内在原动力。采用机械化生产代替原来的人力或畜力生产是临夏高寒阴湿区油菜生产发展的必然趋势。

4 参考文献

[1] 谷晓博，李援农，黄鹏，等.种植方式和施氮量对冬油菜产量与水氮利用效率的影响[J].农业工程学报，2018，34（10）：113-123.

[2] 王少华，刘涛，周雄，等.低地力下施氮量对直播和移栽油菜产量和经济效益的影响[J].湖北农业科学，2018，57（7）：41-43.

[3] 曾秀存，陈其鲜，许耀照，等.地膜覆盖种植方式的土壤水效应及对春油菜生长的影响[J].山西农业大学学报（自然科学版），2018，38（2）：1-8.

[4] 李斌，肖楠，张振乾，等.不同栽培方式对高油酸油菜的影响[J].湖南农业科学，2017（4）：32-35.

[5] 李云娟，张宗急，钟丽，等.不同栽培方式对菜油两用菜薹中双10号产量的影响[J].现代农业科技，2016（1）：99.

[6] 浦惠明，龙卫华，刘雪基，等.油菜不同种植方式成本及效益比较分析[J].江苏农业科学，2015，43（12）：558-562.