西兰花种植地机械起垄方式的试验探索及效果分析

浙江省临海市上盘镇是西兰花之乡，西兰花常年种植面积达2 000多hm2，但目前西兰花种植的起垄做畦、移植等关键生产环节基本上还靠人工作业。随着愿意从事传统人工农业作业的人员逐渐减少和用工报酬的持续升高，西兰花种植正面临着雇工难、雇工成本高、雇工高龄化等瓶颈因素的制约。因此，尽快在这些关键生产环节实现“机器换人”，既是西兰花种植可持续发展的现实需要，也是广大西兰花种植者的迫切愿望。为此，我们对西兰花种植的机械起垄方式进行了试验与探索。

1 机械装备和材料的选用与试验方法

1.1 机械装备和材料的选用

试验选用的机械装备和材料有东方红LX954轮式拖拉机1台、艾禾1GZN-230V2起垄机1台、旋耕机1台、开沟机1台、蔬菜穴盘移植机1台、塑料育苗穴盘2万只、育苗基质40 m3等。

1.2 试验方法

因上盘镇的土壤是碱性海涂泥，土壤黏性大，易板结。之前几年，我们已进行过多次的机械起垄做畦试验，但采用原有工艺流程进行整地做畦发现：土壤干燥时，沟壁易坍塌，垄角难成形，沟底不平整，沟的深度不足，畦的质量无法保证；土壤潮湿时，泥土成泥浆，无法进行机械作业。机械起垄还未获得实质性的突破。为了找到比较符合要求的机械起垄作业工艺流程，我们进行了三套作业工艺流程的试验。

试验于2017年9月中旬至下旬在位于临海市上盘镇下灯村的农业部蔬菜标准园中的临海市丰达农产品有限公司的生产基地进行，每套作业工艺流程的试验面积约在0.133 hm2左右。其一，在收割了早稻的板田上用双垄起垄机组进行起垄做畦；其二，先使用旋耕机进行浅旋耕（半免耕，耕深5～6 cm），然后使用开沟机开沟起垄做畦；其三，直接在收割了早稻的板田上使用开沟机开沟起垄做畦（免耕）。同时，都使用蔬菜穴盘移植机进行了机械移植试验。

2 试验结果与分析

根据对试验时起垄效果情况的实时观察及西兰花生长情况的考查，获得了如下试验结果。

采用双垄起垄机组起垄做畦时，由于上盘区域土壤性质的特殊性，当土壤湿度适宜时，双垄起垄机起垄做畦的作业质量和效果尚好；但在土壤干燥时，起垄中，土粒像一颗颗小石子易滑落，导致沟壁易坍塌，垄角难成形，沟底不平整，沟深难保证，沟形不齐整，畦的质量无法达到要求。

采用半免耕，由于只对地表进行浅旋耕，地表以下的土层结构保持原状，开沟起垄做畦时沟壁坍塌的程度显著降低，沟深和沟形齐整程度都得到了提升，垄角基本成形，畦的质量基本符合要求。

采用免耕，由于土层结构基本保持原状，开沟起垄时，沟壁不易坍塌，垄角成形好，沟深保证，沟底平整，沟形齐整，保证了排水的通畅，畦的质量也得到了保证。

原先曾担心免耕会影响西兰花的扎根，进而影响西兰花的生长。但根据对西兰花生长情况的考察，生长非但未受影响，而且生长得更为优良；同时，由于畦的质量好，西兰花单位面积移植量提高了15%～20%。

3 小结与讨论

在上述三套机械起垄作业工艺流程中，采用开沟机免耕开沟起垄做畦效果最佳，作业工时最少，作业成本最省，是行之有效的机械起垄方式。但在进行蔬菜穴盘移植机移植时，漏株和伤苗情况还达不到理想状况。为此，今年我们将继续进行试验探索、改进完善和提高，最终使起垄做畦和移植这两个关键生产环节实现“机器换人”。