松茸

李语书

我的家乡有一种名气超大的土特产——松茸。现在就让我来介绍一下这“菌中之王”吧！

每年8月，在土里长住了五六年的小松茸终于冒出头了。夜里，它顶开头上的土，悄然无声地露出褐色的小脑袋。只要一夜不眠，就可以欣赏它生长的整个过程。小松茸像一个白白胖胖的娃娃，头戴一顶圆圆的棕色“小帽”，身披黄褐色的泥土上衣，外形萌炸了！

金风送爽的9月，小松茸长大了。循着独特的香气，你会发现松树下已撑开了一把把小伞。松茸比先前更圆润了，脱掉了身上的泥衣，顶着已经长大的帽子立在那儿。这顶帽子肥肥的，厚厚的，软软的，像一块棉花糖，棕色的斑点稀疏散落。这肉肉的小家伙总会让人好想捏捏它！告诉你，它的小柱子可坚硬呢，根本捏不动。

除了样子可愛、味道鲜美，松茸还有不为人知的一面。这种菌种选择了独特的环境来生长，一般在海拔3500米以上的高山中。直至目前都不可人工培植。据说它是广岛原子弹袭击后，唯一存活下来的多细胞生物。所以说松茸虽然看起来又小又萌，但它却具有超级顽强的生命力，就问你服不服。

欢迎大家来香格里拉，我给你做最美味的油炸松茸！

指导老师/施睿

发稿/庄眉舒