基于转型背景下的地方本科高校制药工程专业实践教学体系建设——以蚌埠学院制药工程专业为例

姚向阳 周开胜

（1.蚌埠学院食品与生物工程学院 安徽 蚌埠 233030；2.蚌埠学院材料与化学工程学院 安徽 蚌埠 233030）

地方本科院校应用型转型已成必然趋势，然而，如何结合自身现状和区域行业发展，在人才培养、专业学科建设、师资队伍建设、制度建设和校园文化建设等方面突显特色，提升竞争力，各校在具体实施方面，仍处于起步和探索阶段。应用型本科教育突出职业能力的培养,其本质是强化学生适应生产实际的的能力，需要适当的实践教学系统来完成。我们根据地方制药产业需求构建制药工程专业的实践教学体系,提升了专业建设内涵。

1.现状分析

1.1 地方制药产业发展的现状

蚌埠地处合芜蚌自主创新综合配套改革试验区，医药工业基础相对较好。目前，全市共有医药工业企业三十多个，其中：具有GMP认证药品生产企业有14家。主要产品有：原料药、西药制剂、中成药、保健品等[1]。亳州市GMP认证药品生产企业88家，主要以中药饮片作为支柱产品[2]。尽管皖北地区药企发展比较早，有一定竞争优势，但大都是“大企业不大，小企业太小”[3]，缺少高素质生产技术人员和管理人员。因此，随制药生产与应用行业发展、技术及服务理念更新，需要职业化、岗位化和工程化的复合型制药工程人才。

1.2 制药工程专业实践教学中存在的问题

蚌埠学院制药工程专业由于实践性强、办学时间短，专业建设尚需时日。蚌埠学院制药工程专业的实践教学环节也面临着各种问题，这些问题可能也是新建专业中存在的一些共性问题。

（1）实践教学师资队伍体系不完善，没有实验带头人。实验器材欠缺、实践方案不完善。现行实验方案综合实验、开放实验少；结合专业、企业实际自主设计的实验方案或教师编写的特色实验教材更少，实验技术队伍工作热情不高。而且实验室也没有把握学科发展方向、进行实验设计的实验带头人。

（2）学生职业能力不足，岗位适应能力差。为解决大学生“就业难”和行业企业“用工荒”并存现象[4]，现有的职业生涯规划与就业指导、社会实践活动和药品企业见习等实践活动不具制药岗位针对性或时间太短，因此，需要设置系统的制药岗位能力训练项目。

（3）“药”味浓，但工程特色不够突出。现有专业实验中药学实验基本形成，然而，工程背景的师资不足，学生工程设计能力亟待提升。

2.制药工程专业实践教学体系建设内容

2.1 深度调研地方产业需求

调研蚌埠及皖北地区制药企业基本信息、主要产品及工艺、生产设备、人才需求、岗位素质及发展现状；建立企业信息档案并动态管理和升级（如图1）。逐步形成与行业企业建立长效的校企合作机制，召开由制药工程专业教师、学生、教育专家、制药企业专家等多方参与的座谈会会分析诊断蚌埠学院制药工程专业的实践教学体系中存在的问题（如图1）。通过制药行业调查、多方参与的座谈，构建结构合理，适应度高的的蚌埠学院制药工程专业实践教学体系。

图1 深度调研的主要内容

2.2 构建制药工程专业实验教学系统

通过深度调研蚌埠及皖北制药产业需求，依据蚌埠学院工程化办学定位及应用型、职业化的就业趋势，解决蚌埠学制药工程专业实践教学体系中存在的问题，构建如图2所示的制药工程实践教学体系。该体系特点是渐进式，难度逐渐增加。在实验教学系统中，基础实验、专业实验综合化，增加综合实验比例；综合和创新实验应用化，加大制药企业内的应用性课题比重，突出培养学生工程能力。

图2 制药工程专业实践教学体系

2.3 搭建制药工程专业实训教学系统

在实训教学系统中，通过课程设计、仿真实训和校内外生产性实训不同层次的训练，突出培养学生职业能力。学生展现综合能力的毕业论文和毕业设计通过校企合作平台完成，学生在学工同境中实现与制药产业无缝对接。以2个典型产品的生产工艺以及与之配套的实训系列教材为载体，并动态调整课程体系。天然药物方向以安徽众合药业的六味地黄口服液生产工艺为实训教材,生物制药方向以丰原药业柠檬酸发酵工艺为实训教材。同时为培养学生的工程设计能力，我们也把这两个工艺车间和厂房设计的内容整合为实训教材的一部分。通过仿真实训和工厂化工艺工程实训，学生的岗位能力和工程设计能力有了大幅提高。

2.4 打造师生一体化科研平台

根据蚌埠制药企业产品特点、皖北医药资源和教师科研方向，建设了生物活性成分保健机理实验平台，分离纯化实验平台和食品药品质量安全与检测分析实验平台三个集成实验平台。生物活性成分保健机理实验平台采用细胞和动物模型，探索生物活性物质抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、肝保护等保健作用机理。分离纯化平台研究微生物代谢产物发酵工艺、天然产物和微生物代谢产物分离纯化工艺和结构鉴定等。食品药品质量安全与检测分析实验平台侧重蚌埠市各食品药品企业产品的质量标准研究，集中在使用气相、液相色谱（包括气质液和质联用）、原子吸收和荧光定量PCR为基础的分析检测。这三个平台都以食品药品为研究对象,既相互独立又相互联系。分离纯化中离不开分析检测，各种产物也需要进行生物活性研究。为调动教师和学生参与的积极性，制定以项目为驱动的一系列激励制度，教师参与指导学生纳入绩效考核，学生给予一定的创新学分。青年教师全部参与实验平台，学生参与率每年级达到30%以上。该平台项目来源主要有教师科研课题、企业课题、大学生创新项目、教师和学生自拟科研探索课题。这些课题的实施使得教师和学生进一步融入蚌埠及皖北制药行业。这些平台有力提升师生科研能力，支撑了专业的发展。

3.结语

制药工程专业是体现工程化办学定位和契合地方制药产业的重要专业之一，以完善实践教学体系为抓手，动态调整实践教学体系，提升专业建设内涵。内涵建设水平的提升是新建本科院校转型发展的主旋律[5]。通过实施上述措施，优化制药工程专业结构，初步实现与地方制药产业的互动发展，在产业链中落实专业实践教学，突出培养学生工程实践能力和职业能力。教师和学生全程参与蚌埠及皖北地区制药企业深度调研活动，逐渐与企业形成互利互信，互进互融的良好关系，为建立“双师型”的制药工程师资队伍、学生就业和形成与制药企业教学-科研-生产-就业的深层次合作，奠定基础。