泉文化在济南景观中的应用研究

陈娇阳　张童　张琳悦

摘要：济南拥有众多泉水，以泉城闻名于世，但随着人们经济水平的不断提高，有许多泉水遭到破坏，如何平衡发展与保护之间的关系、如何将济南的泉文化运用在城市景观中也是很多人思考的问题。

关键词：泉文化；济南；景观

中图分类号：TU986 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2018）23-0040-01

一、济南泉文化历史概况

济南市，简称“济”，位于山东省中西部，是山东省省会。济南泉水众多，拥有七十二名泉，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，因此又被称为泉城。济南的泉水不仅数量众多，而且形态各异。家家有泉，户户垂柳，人们习惯在泉水边洗衣做饭，泉水成为老济南人生活中不可或缺的一部。济南的泉文化不仅仅体现在趵突泉、大明湖等泉群，还有泉城广场、曲水亭街，除此之外還有已经融入居民生活中的泉文化，衣食住行，民风民俗都带有泉文化的烙印。

二、济南泉文化的重要性

1.传承地域文化。泉文化体现了济南的地域文化，济南的泉水是从市区向郊外汇去，但在市中拥有泉水的不止济南一个城市，但济南的泉眼众多是其他城市无法比拟的，因此济南的灵魂是这众多的泉水，随着时间的推移，泉文化已经逐渐渗透到济南生活的方方面面中，这些景观也在不断推动着济南地域文化的发展，无论是别具风格建筑、随处可见的荷纹样、方便的泉水直饮点，甚至是独特的饮食习惯都深深打下了泉城的标记。

2.形成城市品牌。从空间上来看济南老城区的布局属于正方形布局，但是城内却不是对称式的布局，因为城内的街巷大多随曲折的泉水而建，从而形成了这种自由随性的街巷布局方式。济南独特的布局使得城市中的曲折的泉水成为了公共景观资源，同时也成就了私家院落独有的生活景观。济南大多数的园林都是以泉水为依托，而济南又位于北方，因此形成了这样独特的南北融合的特点。泉文化的内涵非常丰富，例如舜文化、名仕文化等，除此之外还有趵突泉、百脉泉系列的品牌，我们也越来越意识到一个城市的品牌是促进城市发展的重要策略，我们要利用好独特的资源，利用泉文化打造文化品牌、文化标志。

3.推动经济发展。济南独有的泉文化不断吸引着全国各地甚至是海外的游客慕名前来，所以泉文化在推动旅游经济发展中也是功不可没。泉水孕育了李清照、辛弃疾等文人雅士，每一处名泉都有一段美丽的故事；济南人依泉而居，泉水饮茶、泉水豆腐、甚至济南菜中都运用了泉水。在旅游开发中如果能充分利用这些元素，满足游客对文化探求的要求。

三、泉文化在景观设计中的应用

本文以曲水亭街片区为列，分析泉文化在曲水亭街中的应用。

1.泉文化在水体设计中的应用。水体在景观设计中是非常重要的一环，曲水亭街在对其水体进行设计时结合其街巷多设置了一些较为规则的池子，池子周围是仿古建筑环绕，营造了一种小桥流水的自然景象，但又不缺少北方景观中的规整。同时在水体设计时注重了水体的流动性，以荷花和锦鲤作为点缀，池与池直接联会贯通，体现了济南泉水生生不息、活泼生动的特点。

2.泉文化在景观小品中的应用。曲水亭街的景观小品凸显了荷元素，民俗文化等。进入曲水亭街河道边就是景墙，景墙介绍了济南七十二名泉，景墙前设置了不少雕塑，每一个雕塑都在讲述一个古老的故事；在曲水亭街景区中设置了不少泉水直饮点，这些直饮点的造型也大多与泉文化有联系，例如卷荷造型、石雕莲叶造型等。整个景区中随处可见石桥，木凳，石亭，游人在这些地方驻足停息，感受济南人的生活，甚至有居民带着茶具在水边休息。

3.泉文化在商业中的应用。济南以泉文化作为旅游业发展的推动力，在景区中，一些可移动的商铺依河道而建，商铺周围设置座椅方便游人休息，靠在栏杆处感受清风拂柳，潺潺泉水从身后流过，远离城市的喧哗，体验济南的慢生活；除此之外商家利用泉水制作茶饮、泉水豆腐等特色餐饮。在景区铺装中用青砖来表现济南老城的风情。

4.使用者情况分析。针对曲水亭街的游人我们进行了观察和对比，曲水亭街的人流量从中午增多，大部分为游客，小部分为居民。大部分游客沿主街道游览，次街道的人流量较少，但次街道内设置了很多景观。老年人多集中在河道旁，喝茶晒太阳享受慢生活，中年人集中在主街道，观赏街道两侧的风景，而青年人相对喜欢巷子里，探索一些隐藏在街道中的风景。

四、结语

泉文化给济南带来了丰富的文化内涵，是济南的文化软实力，具有很强的竞争力，泉文化是济南独特的城市名片，只有将这个名片充分利用起来，才能更好的推进城市发展，尤其是在景观设计中体现泉文化精神，弘扬泉文化。而我们在发展的同时，也要注意保护，走可持续发展的道路。