王慧莹
摘要:《文化与风俗》是护理、助产、农村医学三个专业中职教育的一门公共选修课。它是围绕医患沟通所必需的风俗文化基础知识,以培养学生的民族精神、人文情怀以及医患沟通能力为目标的一门学科。本课程以传统文化为载体,探究中华民族深刻的文化内蕴,将教学内容分为三大模块:文化与风俗概述、风俗礼制、民族禁忌与文明交往,統一民族性、时代性与实用性,旨在综合实现传统文化教育的人文性和社会性。
关键词:文化风俗;人文情怀;风俗礼制;舜韶文化
一、课程概述
《文化与风俗》课程是护理、助产、农村医学三个专业中职教育的一门公共选修课。它是围绕医患沟通所必需的风俗文化基础知识,以培养学生的民族精神、人文情怀以及医患沟通能力为目标的一门学科。
《文化与风俗》以风俗礼制为载体,探究中华民族深刻的文化内蕴。本课程分为三大模块:文化与风俗概述、风俗礼制、民族禁忌与文明交往。风俗以其多样性,形成了“百里不同风,千里不同俗”的神奇面貌。源于自然条件的演化,称之为“风”;而习于社会文化的浸染,称之为“俗”,自然与人文的化成了其因地而异的特点,即风俗的多元性。在历时性延展中,风俗成就了社会成员的重要行为准则,此即风俗的积久性。人类社会的交流,促进风俗发生变化与融合,形成了它的相融性的特点。风俗以积久性、多元性、相融性三大特点为支撑,将岁时节令与人生百态囊括其间,所以说风俗是浩瀚历史中的化石;风俗是一个民族精神文化的象征。课程结合中职学生的接受特点,首先以中国传统文化的常见意象及其内涵,调动学生兴趣。这从具象到抽象,引导学生注意观察民俗风物与风俗文化现象,在积累和感悟,接受优秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的发展。其次,在课题安排上以主题切入,充分发挥学生的主动性,以任务教学与情境教学的方式,培养学生分析问题与解决问题的能力。最后,在考核中注重将形成性评价与终结性评价相结合,以“小组汇报”和“主题展示”的形式探究少数名族风俗禁忌与医患沟通、文明交往问题,以促进学生开拓风俗文化视野并增强医患沟通实践能力。因此,《文化与风俗》课程是民族性、时代性与实用性的统一,综合体现了人文性和社会性。
这门课程对于提高学生思想道德和科学文化素质具有重要的作用,能为全面提高学生文化素养,增强综合职业能力和医患沟通能力奠定基础。
二、课程目标
本课程的课程目标包含以下层次:
其一,知道《文化与风俗》这门学科的性质、地位、研究范围、分析框架、研究方法、学科进展和未来方向;
其二,理解中国传统文化的常见意象及其内涵、重要的岁时节令风俗与人生礼仪风俗,理论联系实际,综合提升学生的人文素养;
其三,掌握中国传统的日常生活文化与主要少数民族的风俗与禁忌,培养德智体全面发展的技能型医学专业人才;
其四,学会在多元文化的交融之中展现文明交往行为,以适应层医疗卫生工作的实际需要;
其五,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,立德树人,养成良好的职业道德,促进职业生涯的发展。
三、课程内容选裁
《文化与风俗概述》专题由两课组成:第一课《风俗的特点与文化价值》、第二课《中国传统文化的常见意象及其内涵》。《风俗的特点与文化价值》分为两大部分即中国传统风俗习惯的特点与风俗的文化价值。为了让学生深入理解中国传统的风俗习惯的特点,笔者选取时代文化剪影,如韩剧、日本动漫等与中华文化相对比,使学生在生动的审美感知之间捕捉中国传统风俗习惯的特点。风俗的文化价值挖掘方面,笔者选取典型文化意象,结合韶关当地舜韶文化,深化学生体验,形成了以下六个层次:1.天——天行健,君子以自强不息;2.地——地势坤,君子以厚德载物;3.日——阳春布德泽,万物生光辉;4.月——但愿人长久,千里共蝉娟;5.水——上善若水,水利万物而不争;6.火——星星之火,可以燎原。《风俗礼制》专题由三课组成:第三课《岁时节令风俗》、第四课《人生礼仪风俗》、第五课《中国传统的日常生活文化》这里笔者参照学校择选的教材——吉林出版集团2014年出版的《流光溢彩的中华民俗文化(彩图版)——丰富多彩的民族文化》,重点讲解春节、清明、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、腊八节,以神话传说、诗词欣赏为载体,为学生创设审美情境,将楚辞文化、道家文化、佛家文化囊括期间,并结合舜帝祭祖等当地民俗文化,丰富学生感知。同时结合医学生,必将面临生老病死的职业情境,笔者将人生礼仪风俗切分为诞生礼仪、成人节礼、婚姻民俗和丧葬风俗四个模块。考虑中专生生活艰苦,以及学校对学生意志品质的诉求。笔者将中国传统的日常生活文化,分为四个模块:居住文化、饮食习俗的文化底蕴、服饰习俗的文化标志、交通行旅的文化心结。例如,居住文化之中,笔者以《茅屋为秋风所破歌》为载体,在“床头屋漏无干处”的窘境与“大庇天下寒士”的气宇映照之间,使学生确立以宿舍空间为起点无尽延伸自我格局的志向。饮食文化之中,笔者重点引导学生体味其间的文化底蕴:咸居百味之先的务本;辣味刺激的勇气;酸味激活的清醒;甜味中和的包容。《民族禁忌与文明交往》专题则以满、回、蒙、藏四个在中华文化中占据重要地位的民族为蓝本,思考其文化风俗,理解其民族禁忌。最后,以韶关地区接触较多的瑶族、壮族为案例,将民族风俗与医患文明交往相连结,促使民族禁忌内化于学生行动,最终落实于医患文明交往。