中药-益生菌复合制剂对羔羊生长性能及脏器系数的影响

祝艳华，陈 颢，车清明，杨祎程，冯金瑞，张 忠

（1.甘肃畜牧工程职业技术学院，武威 733006；2.甘肃省绵羊繁育技术推广站，肃南 734400）

养羊业是甘肃古老而新兴的产业，也是甘肃畜牧业的优势产业。养羊生产方式由粗放式散养向标准化规模养殖转变，产业化水平不断提高。但随着甘肃省规模养殖场、专业合作社、养殖小区的不断建设，疫病发生的频率及防控难度亦不断增加，这又严重制约了养羊业的持续健康发展。益生菌在养羊及羊病防治中的应用将越来越广泛，它不但能抑制病原菌，防治羊病，还可以营造良好的瘤胃内菌群环境，改善瘤胃发酵能力，提高饲料消化率及羔羊成活率和日增重［1］。本文采用由天祝白牦牛肠道分离筛选出的适于该地区的优势益生菌嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌，配合以白头翁汤加黄芪、淫羊藿、山楂的复方中药制剂，研究了该中药-益生菌复合制剂对羔羊生长性能的影响，以期为中药益生菌复合制剂的研制及其在养羊业生产中的推广应用提供依据和参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

益生菌：枯草芽孢杆菌及嗜酸乳杆菌均系从天祝健康白牦牛肠道内提取并进行分离纯化，并由甘肃畜牧工程职业技术学院动物微生物实验室保存；中药：白头翁、黄连、黄柏、秦皮、黄芪、淫羊藿、山楂购自武威市绿洲中药材推广有限责任公司。中药-益生菌复合制剂由本项目组制备［2］。

1.2 试验方法

1.2.1 试验羊的分组与处理 选取体格匀称、体重差异不显著的健康羔羊100只（公母各半），随机分为5个处理组，每组20只，分别为A组、B组、C组、D组、E组。A组为空白对照组，放牧+饲喂基础日粮；B组为放牧+饲喂添加0.25%硫酸新霉素基础日粮；C、D、E三个组分别为放牧+饲喂添加0.05%的中药-益生菌复合制剂、放牧+饲喂添加0.15%的中药-益生菌复合制剂和放牧+饲喂添加0.25%的中药-益生菌复合制剂的基础日粮。试验期90 d。试验期间随时观察、记录试验羊只的日常行为和精神状态。

1.2.2 生长性能指标测定

1.2.2.1 体重 试验初对试验羊只空腹称重、记录，以后每月在同一时间对试验羊只空腹称重。

1.2.2.2 平均日增重 试验结束后，对记载的试验羊只的体重进行统计，计算出各阶段以及全期平均日增重（ADG）。

1.2.3 脏器系数 试验结束后，每组选择6只羔羊，停食24 h，屠宰并测定肝脏、脾脏、肾脏等脏器的重量，以计算其脏器系数（脏器系数=脏器湿重/活体重×100%）。

1.2.4 数据处理 试验数据用Microsoft Excel软件整理，SPSS 18.0统计软件进行单因素方差分析，并进行LSD法多重比较，数据以平均值±标准差表示，P＜0.05为差异显著。

2 结果与分析

2.1 不同处理对试验羊生长性能的影响

由表1可知，各组试验羊只比较，30日龄末重及60～90 d的日增重差异均不显著（P ＞0.05）；30～60 d期间各组羊只日增重速度较快，且E组与D组比较差异显著（P＜0.05），与 A、B、C 三组比较差异极显著（P＜0.01）；D组和E组全期平均日增重与A、B、C三组比较差异均显著（P＜0.05）。

表1 不同处理组对试验羊生长性能的影响

2.2 不同处理对试验羊脏器系数的影响

由表2可知，试验期间（0～90 d），各组的心脏系数和肾脏系数比较差异均不显著（P＞0.05）；D组和E组与C组比较，肝脏系数和脾脏系数差异均显著（P＜0.05），与 A、B 组比较差异极显著（P＜0.01）。

表2 不同处理对试验羊脏器系数的影响

3 讨论与结论

3.1 中药-益生菌复合制剂对羊生长性能的影响

杨燕宁［3］将益生菌添加到羊等动物的饲粮中，发现添加益生菌不仅能改善羊等动物的胃肠道环境，同时还有助于维系体内的菌群平衡，从而有效提高羊的生产性能，并促进其更好地生长发育。本研究结果表明，饲料中添加不同剂量的中药-益生菌复合制剂均能不同程度地提高试验羊的日增重，改善其生长性能，其中添加剂量为0.15%和0.25%的中药-益生菌复合制剂增重效果更优。

3.2 中药-益生菌复合制剂对羊脏器指数的影响

马春全［4］、鲁改儒等［5］研究表明，雏鸡应用中药或益生菌制剂后，促进了免疫器官脾脏、胸腺和法氏囊的发育成熟；丑有财［6］研究表明，复方女贞子和益生菌均可提高犊牛的特异性和非特异性免疫水平，且将两者联合使用对胸腺指数和脾脏指数的影响明显高于对照组。本试验结果表明，添加不同剂量的中药-益生菌复合制剂对心脏系数和肾脏系数的影响不明显，而对肝脏系数和脾脏系数的影响与对照组相比均有不同程度的提高，其中添加剂量为0.15%和0.25%的中药-益生菌复合制剂组对脏器系数的影响更为明显。

综上所述，中药-益生菌复合制剂在养羊中适当应用，可以有效提高羊只的生长性能，促进免疫器官的发育，提高养殖效益，通过本次试验确定了最佳添加剂量为0.15%中药-益生菌复合制剂。