国家发改委官网近日公布《关于规范未加碘食盐管理保证合格碘盐供应的通知》,要求规范未加碘食盐管理,保证合格碘盐供应,具体举措包括规范未加碘食盐供应范围、规范执行碘鹽浓度标准、规范未加碘食盐供应渠道等。
《通知》要求,在碘缺乏地区,食盐定点批发企业应当主要销售加碘食盐,确保合格碘盐覆盖率在90%以上;在水源性高碘地区,食盐定点批发企业应当主要销售未加碘食盐,确保未加碘食盐覆盖率在90%以上。
食品与生活2018年7期
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