“旅游教育扶贫”职业教育办学模式成效分析

马江寻

【摘 要】旅游教育扶贫是一种全新的扶贫公益助学模式，这种扶贫公益助学模式最早于1999年安徽省扶贫办以及安徽华夏旅游学校共同探索并开发的全新的模式。旅游教育扶贫模式作为一种全新的教学模式，这种教学模式将旅游、教育以及扶贫进行融合，利用其优势以及特点来更好的进行教育扶贫工作，在不断地为旅游企业提供以及培养人才的同时获取经费支持来解决学生在完成学业过程中遇到的经济难题。

【关键词】旅游教育扶贫 职业教育 办学模式 成效分析

中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.09.046

一、引言

威宁县石门乡位于威宁县的西北部，是著名的民族旅游文化之乡。在威宁县石门乡，不仅民族文化氛围浓厚，也拥有省级文物光华学校遗址。石门乡一直以来都是西南苗族最高文化区以及西南苗族文化复兴之地，其与南土河相邻，当地海拔落差较大，从最高海拔白刀岭的2762米直到最低海拔的熊家沟桥边1218米。在当地的教育中，旅游教育已经开始在中职学校中得到一定的普及，旅游教育扶贫职业教育办学模式的应用将旅游人才培养以及政府开发式扶贫等紧紧联合在一起，在提升教育的过程中进行救济救助扶贫工作，在消除贫困的同时，帮助农村可以全面建设小康社会。

二、旅游教育扶贫职业教育办学模式以及成效

旅游教育扶贫作为一种全新的教学模式，其在对学生的教学计划、教学方法以及教育形式和课程体系等都具有较多的创新。首先在教学计划中，旅游教育扶贫模式在进行教育的过程中开始更多地注重全方面培养具有综合职业能力的人才，培养学生在具有良好职业道德的同时拥有较高的专业旅游技能以及大量的旅游知识，甚至于在部分涉外旅游公司等旅游业中也可以成为业务骨干人才。旅游教育扶贫教学的过程中，会有意识的培养学生的世界观人生观以及价值观，培养学生的集体意识以及职业道德和服务意识，使学生可以成为具有较高文化知识以及专业知识的职业技能型人才。旅游教育扶贫教学的教学计划也针对这几个月方面进行改革，将教学计划调整为结合理论以及实践的创新模式，使学生在接受教学的过程中得到较强的实践性教学，确保学生可以在日后的工作过程中可以拥有较强的理论以及实践能力基础[1]。这种全新的教学计划模式在进行旅游业人才培养的过程中可以更好的培养出高素质的旅游人才，满足目前旅游业对旅游人才的需求，更有利于旅游业的发展以及学生的未来发展。

旅游教育扶贫模式在教学方法中也进行不断的创新尝试，教师在进行教学的过程中不断地进行反思，灵活地选用不同的教学方法来进行教学。根据旅游业的发展来更新教育理论，关注学生的学习情况以及实际水平，在教学的过程中不断地调整教学方法，以学生的文化水平作为教学基础来选择适当的教学方式，给予学生较多的互动体验，使学生可以拥有良好的学习习惯，在指导学生学习专业技能的过程中培养学生的职业能力和综合素质，从而不断的提高教学质量以及教学效果[2]。在教育形式上，旅游教育扶贫也可以开展校内的酒店式管理活动，并将整个学校作为管理对象来进行旅游式管理，从而帮助学生可以在校内进行较好的实践学习。也可以在校内开办多种不同的社团活动，配合旅游专业特色来进行多样化教育活动，从而有效的提升校内所有学生的综合素质以及专业能力[3]。

旅游教育扶贫的教育方式在应用的过程中充分地发挥了职业学校的作用，使职业学校可以更好的进行人才培养工作，同时与旅游企业进行对接，通过这种助学的方式来帮助学生取得旅游企业的经济支持，确保学生的学杂费用可以得到旅游企业的帮助。这种工学结合的教育方式使学生可以在学習的过程中进行企业实践，使教育可以与劳动进行结合，帮助学生可以在学习基础理论知识的同时来进行实践专业技术学习，确保学生可以成为拥有较高职业素质的专业技能型人才。

旅游教育扶贫的教育方式使校企合作可以更好的在中职以及高职院校中得到体现，使校企合作的过程中学生不仅可以得到专业课教师的专业理论知识指导，也可以得到企业的业务骨干在校内进行的教学。这样的方式使学生在接受专业知识培养的过程中可以使专业课教师走出去，企业业务骨干人员走进来的交互教育方式，帮助校企合作可以更好的进行，也使学校和企业都可以得到更好的发展[4]。在旅游教育扶贫的过程中，也需要学校进行不断的改变，在教育的过程中不断的寻求新的教学方式以及教学思路，使教学模式可以得到不断的研究和优化。学生在接受教育的过程中也可以进行引导学习，从而帮助学生确立学习的目标以及方向，帮助学生提高自身的文化教育基础，使学生可以进行自我职业生涯规划，通过学习、实践、学习的方式来进行不断的提升，以便于不断的培养出高素质的旅游专业技能型人才。

三、结语

旅游教育扶贫作为一种全新的职业教育办学模式，其改变了教育中人才培养以及政府扶贫的关系，使其可以通过联系来进行扶贫工作的同时联合旅游业专业人才的教育培养工作，并且拥有较好的成果，带来了更多的社会效益。这种教学方式可以十分有效的改善贫困地区上学难以及就业难等问题，帮助贫困地区可以更好的脱离困境，在职业教育的教学模式改善中也起到了十分有效的指导作用，可以更好的帮助部分贫困地区进行小康建设。

参考文献

[1]苏长兵.“族游教育扶贫”职业教育办学模式成效研究[D].安徽大学，2015.

[2]刘春莲，李茂林.基于贫困人口发展的少数民族贫困地区乡村旅游扶贫研究——以黔东南州南花村为例[J].湖北成人教育学院学报，2012，18（2）：63-64.

[3]贺海.精准扶贫视野下渝东南民族地区教育模式研究[J].旅游纵览（下半月），2018（4）.

[4]谭丽燕，李月兰.少数民族地区旅游开发扶贫模式探讨——以广西少数民族地区旅游开发扶贫为例[J].广西师范学院学报：自然科学版，2006（S1）：137-139.