基于微课和翻转课堂的《采购与仓储管理》课程设计

葛岩 罗彦芳

[摘要]基于微课和翻转课堂的教学是互联网环境下的新兴教学模式，能够帮助教师和学生实现有效的知识传授和知识掌握。结合《采购与仓储管理》课程的教学内容，从课前设计、课堂学习、课后思考和学习评价四个层面，深入探讨了基于微课和翻转课堂的课程设计，以期实现物流管理专业基础课程的教学从传统方式向“互联网+教学”方式的转变。

[关键词]微课；翻转课堂；采购与仓储管理；课程设计

[中图分类号]G423；F253 [文献标识码]A [文章编号]1005-152X（2018）02-0149-03

1 引言

当前我国政府大力发展高等教育，在《教育信息化十年发展规划（2011-2020年）》中明确提出并鼓励采用多种新兴的信息技术手段提高教学质量和效果，为国内高校专业发展和教学过程的改革与创新带来了契机。

《采购与仓储管理》课是物流管理专业的基础课，该课程重点培养学生从采购到仓储、库存等环节的全面知识掌握和运营分析与对策建议能力，授课对象一般是物流管理专业大一的学生。在传统教学授课中，由于该课程内容繁杂，所包含的基本概念、基本术语、基本理论、要点操作、实施步骤等较多，学生不易理解和掌握，因此学习兴趣缺失，急需调整和完善。

因此，将微课和翻转课堂这些新兴的教学方式应用在该课程中，既可以培养学生的学习兴趣和系统学习的能力，又有助于他们更加全面地掌握专业理论知识，提高分析问题、解决问题能力和实践操作能力。

2 微课与翻转课堂简介

微课（ micro- lecture），指的是微型视频网络课程。美国学者戴维·彭罗斯在2008年首先提出微课的概念，他当时设计了1-3min的视频或音频，供学生学习并指导学生完成课后任务。教学视频短小精悍，在学生注意力最集中的时间内讲解知识并解决问题，非常受学生欢迎。微课的特征可归纳为以下几点：时长一般不超过20min；内容集中，主题突出；形式多样化，以视频为主，包含课件、动画、测试等其他学习资源；有利于学生实现自主学习。

翻转课堂（flipped classroom）是指学生在课下通过观看视频来学习而将课上时间用来巩固和深化知识的模式，它实现了与传统的老师讲授和学生被动吸收的课堂模式的反转。传统的授课模式是“课堂上進行知识传递，学生在课后完成知识内化”，而翻转课堂则是“课前知识传递，课堂知识内化”的过程。

3 基于微课和翻转课堂的《采购与仓储管理》课程设计

在采购与仓储管理课程中，运用系统教学设计理论，研究设计了以课前学习、课堂教学、课后思考和学习评价为核心的一整套教学策略。

3.1 课前学习教学设计

课前学习是完成知识传授的关键环节，它是开展课堂活动的前提和基础，是决定翻转课堂教学成败的第一环。通过实践和研究，为课前学习环节构建了一套以自主学习为核心，以校园网络教学平台为依托，以微课为资源，以混合学习、个性化学习和知识点集中学习为手段，以监控和激励为保障的教学策略。

课前学习包括教学单元和知识点的选题设计和教学过程的设计。其中，选题的设计就要突出重点概念，涵盖每个单元的教学重点、难点、考点和传授正确的学习方法。教学过程的设计主要包括提出教学问题、设置有重点的教学活动和引导学生互助学习。学生课前通过校园网网络教学平台观看视频、互助讨论和在线测试的方式完成教师设置的过关任务，实现知识的传递。学生还可以观看教学视频后通过写小结的方式把自己的学习体会和疑难问题上传到网络。教师通过批阅学生的在线作业和分析学生讨论情况，发现学生在学习中存在的问题。

《采购与仓储管理》课程的课前学习阶段的主要内容是：

首先，要根据大纲的要求和学生的实际，研究确定全部知识点和重点难点，从而确定每节课的学习内容和顺序，避免知识难度越位。在每章授课前，提前进行课程内容预习的布置安排，要求学生借助于网络资源站点和微课，结合不同章节内容进行学习了解，并以学习任务单的方式明确学习的内容、重点难点、作业以及具体要求等，培养学生们学习主动性。

其次，在翻转课堂中，知识的传授手段以观看微课教学视频为主、以其它教学资源为辅。微课的类型包括学习型微课、练习型微课和实验型微课等多种形式，便于学生开展课前学习、练习和实验，帮助学生开展知识学习、巩固和自我诊断。

翻转课堂的课前学习需要校园网络教学平台的有效支持，通过校园网络教学平台，可以为学生提供课程教学大纲、教学进度、学习计划、课前学习任务单、微课学习资源、微课练习资源、微课实验资源、学习拓展资源、重要学习网站的链接等，为学生有效开展混合学习和个性化学习提供良好的环境。

最后，可通过校园网络教学平台记录、作业检查、堂上小测验等方式对学生的课前学习情况进行评价和考核，运用评价结果对学生实施监控和激励。对疑难问题进行记录，以备课堂学习中使用和解答。

3.2 课堂活动教学设计

课堂活动是知识内化和能力培养的关键一环，决定翻转课堂的成败。若活动策略设置不当，会影响学生意义建构，不利于知识内化和能力培养。

课堂授课的过程主要是通过教师设置各种活动或任务帮助学生探究和巩固知识的过程。教师首先针对之前搜集到的各类学习问题进行解答，然后设置形式多样的典型任务，如讨论、辩论或角色扮演等，学生分成不同小组，根据具体任务进行小组协作练习，教师观察学生的学习情况并给予适当的纠错与指导。随后，各小组将练习情况向全班展示，教师给予点评。

课程教学方面的变化突出表现为两个方面，一方面是教学内容不断更新，另一方面是教学资源增加充实。

首先，结合《采购与仓储管理》课程的教学目标，对于课程教学大纲进行重新修订，并注意与其他课程之间的衔接和教学内容界定。

其次，不断更新教学内容，积极借助网络资源，提高教学效果。包括：

（1）按照课程教学大纲的要求，在课程内容方面进行了积极更新，包括增加RFID在仓储管理中的、同时补充完善了AGV和搬运机器人等授课内容。

（2）通过影像资料、图片等多种教学手段，形象展示各类物流仓储设施与设备，丰富教材内容，提高教学内涵与效果。

（3）在授课过程中，同步介绍与各章节知识点内容有关的知名网站和课程学习网站，提高学生的自主学习意识和能力。

（4）教学案例不断丰富，试题库建设初步完成。在已有的课程教学案例库中不断增加行业或企业典型案例，并积极建设课程试题库。

通过以上课程教学内容的变化，促进了翻转课堂在课堂学习中的实施效果和作用。

3.3 课后思考教学设计

学生通过之前的课前学习和课堂活动进行知识的吸收和巩固之后，还要利用课余时间进行反思。教师可以对学生课前测试和课堂任务的完成情况进行点评，并通过与学生的线上沟通使他们了解自身水平及存在的问题。教师也可将学生的优秀作品，如文档、PPT或视频等，放在网络平台上进行展示，以供其他学生进行观摩和学习。学生在反思之后可以通过网络平台进行讨论，充分发表自己的观点，并与教师进行互动交流。

此外，可以利用实验室和实习基地，组织学生进行本课程内容的辩论赛和操作赛等，促进学生对于知识的掌握和应用操作的熟练。同时，可以积极邀请合作的校外专家和物流企业高管开展讲座，与学生互动交流。

3.4 考核评价制度设计

在翻转课堂教学中，考核评价不仅是检验教学效果的有效手段，而且也是调控和激励的有效措施。因此，必须采用形成性评价和总结性评价相结合的考核评价制度。课前学习是课堂活动的前提和基础，如果学生的课前学习没有真正落实，会严重影响课堂活动的顺利开展。课堂活动通过课堂教学来完成知识内化，如果学生未能积极参与，必然影响教学效果。因此，考核评价体系设计要重点围绕课前学习和课堂学习这两个环节进行。设计的原则是大幅提高课前学习和课堂活动评分的权重，以增加這两个环节的调控和激励力度，充分调动学生参与课前学习和课堂学习的积极性和主动性，并且结合课后复习和巩固，加强考核评价制度的完整性和有效性。

4 结束语

作为物流管理专业的专业基础课，目前《采购与仓储管理》课程比较偏重于理论教学和传统教学，“互联网+教学”模式在整个授课过程中所占的比重还较少，需要进一步提升创新式教学所占比重。另外，在利用最新的教学技术和手段、增强教学内容的理解和掌握方面，还有不少欠缺，因此，需要进一步加强微课建设和翻转课堂建设。通过这些新兴教学方式的尝试应用，不断夯实本专业学生的理论知识基础，并提升其学习创新应用能力。