Vinexpo Hong Kong 20周年：聚焦展会看点

王松迪

Vinexpo Hong Kong已经走过20载，发展成业内首屈一指的商贸展。澳大利亚作为本届主宾国，为参展嘉宾带来了多场重磅活动。此外首次在香港登陆的有机葡萄酒世界专区更是值得一看。还有多位重量级嘉宾带来的大师班，全球多家顶级酒庄也纷纷在此次Vinexpo上亮相。

5月29-31日，Vinexpo Hong Kong在香港会议展览中心举办。Vinexpo于1981年在波尔多工商总会的支持下成立，是专门为葡萄酒及烈酒人士而设的业内首屈一指的商贸展，主要在世界五大城市（波尔多、香港、东京、纽约和新一站巴黎）举办，以及巡回推介会Vinexpo Explorer。

1998年进军亚洲，中国香港成为Vinexpo远东地区B2B展览的首办城市。20年来，为业内人士搭建了一个成熟的战略性平台，发展成国内进口酒商不容错过的行业盛事。今年共计有33個国家，1400多个国际参展商参加。展会上有多达50场交流与品鉴会轮番上演，1万8千余名专业参观者到场！今年恰逢Vinexpo进驻香港20周年，其重磅程度不言而喻，重量级活动应接不暇。

主宾国：澳大利亚

2017全年的出口数据表明，澳大利亚葡萄酒对中国大陆出口额增长了63%至8.48亿澳元。到2020年，澳大利亚的葡萄酒出口量有望上升25%。而2016-2020年的静态酒消费额亦将大增至43亿美元。作为全球第五大葡萄酒出口国和中国第二大葡萄酒进口国，澳大利亚已跻身业界龙头之列。

澳大利亚为本次展会的主宾国，在为期三天的展会中，Vinexpo为澳大利亚参展商设置了最佳展台位置，通过不同的方式向参观者着重展示这个令人兴奋的葡萄酒出产国。

由Wine Australia组织的展商阵容可谓十分强劲：Angove， Brokenwood， Brown Brothers， d'Arenberg，DeBortoli， Henschke，Hill Smith， Jim Barry， Leeuwin Estate，Jacobs Creek， Torbreck， Tyrells， VasseFelix以及Yalumba等知名酒庄均到场。本次主宾国活动堪称史上最大规模的国家展团，共计有35个产区，140家葡萄酒品牌，展出面积较2016年增大5倍。

Wine Australia还组织了一系列由葡萄酒行业顶级专家主持的大师班活动，共计11场。澳大利亚拥有65个葡萄酒产区，种植着超过100种不同的葡萄品种，拥有世界上最古老的葡萄藤，历史可追溯至19世纪40年代。酿酒师们没有被规则和传统束缚，他们有充分的自由去试验新品种，酿造表达不同风土的葡萄酒，第一位常驻中国大陆的葡萄酒大师赵凤仪MW等大咖带领观众们一起剖析“独一无二的澳大利亚风土”。兰顿分级（Langtonls Classification）可以说是澳洲精品葡萄酒的权威榜单，自1990年诞生以来，受到业界人士的广泛认可，其缔造者之一、葡萄酒大师Andrew Caillard MW亲临Langtonls Classification大师班现场，详细讲解兰顿分级。广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一叉烧包，是粤式早茶的“四大天王”之一，这个传统的小吃，和葡萄酒搭配将会擦出什么样的火花？华人首位侍酒师大师吕杨MS亲自主持“Grenache和叉烧包品鉴会”，给大家带来不小的惊喜。

虽然，澳大利亚在尝试很多新品种，但是其主要葡萄品种虽仍为霞多丽、西拉、赤霞珠、歌海娜和赛美蓉。不仅仅有第二天歌海娜日各类以歌海娜为主题的大师班讲座等活动，更有关于黑皮诺、赤霞珠、设拉子等品种的各类讲座。“葡萄品种日”顶级大师的专业讲解，让听众眼前一亮。

Australian First Families of Wine大师班上，来自澳大利亚葡萄酒第一家族联盟的12家标杆性高端家族酒庄以“私享珍藏”为主题，首次开启私人酒窖，分享“瑰宝级”的澳大利亚佳酿。

蜚声国际的巴罗萨谷、库纳瓦拉、雅拉谷和麦克拉仑谷产区，纷纷亮相并展开多场以产区为主题的大师班。如：2017年Barossa Wine Show获奖者大师班，印度洋VS南冰洋Margaret River的独特地理位置，Mclaren Vale地中海葡萄酒大师班，Coonawarra单一葡萄园……

还有“强劲的澳大利亚葡萄酒市场”等主题论坛全面剖析澳大利亚制胜亚洲市场的关键原因及展望未来几年的发展趋势。

三天时间，一站式了解澳洲各品种和产区！

WOW！有机葡萄酒世界专区

2014年，包括葡萄酒和烈酒在内的亚洲有机产品消费达75亿美元，单中国就高达45亿美元。中国有机葡萄酒市场增长势头强劲。

在蓬勃的市场环境下，Vinexpo创立的“WOW！有机酒的世界”备受关注。在2017年Vinexpo波尔多首次亮相后，深得进口商、侍酒师和酒商的欢迎，有助于成为特定的品类来满足日益增长的市场需求。2018年5月29-31日，专区设立于三层大厅区，云集了61家来自世界各地的生产商，场内特意设立了品酒区，参展的多为精品酒庄，品鉴环境理想。

行业论坛

随着诸多明星、商业大佬，甚至是国产葡萄酒巨头收购国外酒庄的动作频频。越来越多的人，对国外酒庄表现出极大的兴趣，不论是否有收购意向，相信很多人都对收购流程有着极大的兴趣。“如何收购法国酒庄”论坛可以解决这个疑惑;中国市场因其巨大的增长潜力，备受出口国的关注，一场“中国市场研讨会”恰好满足了业内人士急需了解中国市场的现状;新零售的声音甚嚣尘上，国内互联网巨头阿里巴巴，将会在葡萄酒与烈酒领域有着怎样的布局？“天猫葡萄酒与烈酒新零售新闻发布会”一一揭晓。气候变化、人工智能、无人机、通用汽车、机器人、亚马逊……明天的葡萄酒世界比我们想象的要近得多……“葡萄酒之未来已然改变”。

更多官方活动

第一位华人侍酒师大师吕杨MS带你揭秘BourgogneClimats，波特巨头最新年份发布会，WSET国际发展顾问christina Choi女士引领解读新世界产区的旧世界葡萄品种，《Decanter》亚洲葡萄酒大奖评委将带来全球最佳歌海娜购买指南;更有Chateauneuf-Du-Pape混酿多样性大师班、意大利顶级烈酒大师班、Valp olic ella五十周年巡礼、智利sena2016首次亮相、Almaviva二十周年大师班、Solaia大师班、Tre Bicchieri Spec…Awards大师班等重磅级活动悉数展开。

同时大型的波尔多列级庄联合会（Union Des Grands CrusDe Bordeaux） 2015年份品鉴会、Gambero Rosso意大利顶级葡萄酒与烈酒品鉴会等免费品鉴活动让参观者大饱口福，Vinexpo的官方派对The Blend，在放松之余，也能结识更多行业人士。

以知名酒商（negociants）为代表的波尔多、罗纳河谷（Rhone）及香槟区一同亮相，Louis Roederer集团强势回归，来自勃艮第的葡萄酒农将亲自讲述他们与葡萄酒的深厚渊源;意大利知名家族酒庄Antinori，Frescobaldi，Ceretto，Gaja，Sassicaia等等悉数到场;大红虾（Gambero Rosso）展示了最新年份三杯奖（Tri Bicchieri）……当然这些品牌仅仅是香港Vinexpo的冰山一角！

法国、意大利、澳大利亚、西班牙、新西兰、智利、德国、阿根廷、中国、葡萄牙、南非、美国等主流产酒国“一网打尽”。

除此之外，还有比利时、英国、克罗地亚、格鲁吉亚、希腊、匈牙利、爱尔兰、日本、立陶宛、摩尔多瓦、荷兰、罗马尼亚、塞尔维亚、新加坡、斯洛伐克、瑞典、瑞士、奥地利等小众产酒国展示了各自的葡萄酒或烈酒，参观者能够有机会品尝和了解全球不同风格的酒类。