全域旅游背景下“普通话+”产业模式探究①

摘 要：承德滦平县具有独特的语言文化资源，滦平方言与标准的普通话水平比较接近，合理开发和利用滦平的普通话资源，在政治、经济、文化、科技等方面都具有极为重要的意义。本文以全域旅游为背景，探索“普通话+”产业模式在滦平建设普通话体验区，开发普通话文化产品，使滦平成为人们了解、学习、感受、体验纯正普通话的窗口和舞台，促进地方经济文化的发展，提升城市文化品位和竞争力。

关键词：全域旅游 普通话 模式

中图分类号：F592 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2018）03（c）-062-02

全域旅游作为一种新的发展模式，提出之后引起了旅游界的广泛关注，并产生了一批有影响的研究成果。全域旅游的发展更注重的是区域内各类资源和社会公共服务的有效配置，各级政府部门、各个社会阶层的集体参与，使旅游从封闭的自循环状态向开放的融合式发展转变。全域旅游对区域经济社会协调发展有促进作用，它不仅能带动产业经济的发展，也能带动社会文化的发展。全域旅游以提升质量为目标，它能优化市场结构，平衡资源配置，是旅游业发展到高级阶段的表现。语言资源是指语言本体及其社会、文化等价值，语言不仅是一种工具，还是一种资源，是有价值、可利用、出效益、能发展的特殊社会资源。我们要积极保护、合理利用身边的语言资源。普通话是一种特殊的语言资源，国内普通话研究成果颇丰，研究角度多样，有普通话推广的研究；普通话测试的研究；普通话与方言的研究；普通话教学的研究等，承德具有独特的发展历史和地域文化，有关承德尤其是滦平语言的研究已有学者关注，现已经开展普通话体验区建设，并取得了一定成效。承德是国际旅游城市，旅游资源丰富，其中语言资源更是得天独厚，承德方言属于北京官话——怀（柔）承（德）片，与普通话非常接近，尤其是承德滦平话更接近普通话的规范，依托这一优势，在全域旅游视野下，探讨“普通话+”产业模式的旅游新思路，对于承德地方经济文化的发展将有重要的意义。

1 “普通话+旅游”模式

承德作为全国旅游胜地，国际旅游城市，每年吸引众多海内外游客来观光旅游。近些年，承德市旅游经济增长速度很快，旅游业发展推动了区域经济的高速发展。承德旅游资源丰富，不仅拥有独特的自然风光和良好的生态环境，还拥有得天独厚的语言优势，那就是普通话资源。承德地区由幼童到老人都能说一口标准的普通话，各行各业也是以说普通话为常态，自然形成了天然的普通话大环境，游客来到承德就被普通话的语言氛围所感染，无论旅游景点还是居民生活区，游客时时处处感受承德的标准普通话的魅力，这不能不说也是承德旅游的一大特色。承德滦平县意识到滦平方言作为普通话的活标本、活语境，极具推广价值，积极谋划城市发展特色，结合生态旅游、长城文化全方位打造普通话体验区，以普通话文化为亮点建设农家游、采摘园、普通话体验区，吸引国内外游客来滦平旅游并切身体验标准的普通话生态环境，已经取得一定成效。另外，在承德的现有旅游景点基础上可以设计出以普通话文化为特色的旅游线路，这一特色线路的各个景点要能凸显普通话文化，解说词中有对当地普通话标准程度、普通话标准原因的解说。把普通话文化和自然历史景观有机结合，让这一旅游线路成为自然风光、历史文化、语言文化高度统一的特殊游览线路。

2 “普通话+经济”模式

有效利用承德普通话资源的优势，各行各业可以以普通话为名片凸显行业特色，大力发展具有普通话特色的经济模式，促进区域经济发展。

2.1 建立全国普通话体验和培训基地

利用普通话资源的优势建立全国普通话体验区可以说是首创，也是一种全新的思路，在全国推广普通话的大趋势下，建立普通话体验区和培训基地，吸引国内外学习普通话的各界人士，既能提高城市知名度，又能带动当地经济文化的发展。滦平县在这方面作出了初步的尝试，已经建立了普通话培训中心，与国内11所高校达成了合作意向，分类办学、开设分校培养播音主持人才和影视传媒人才。在推动语言文化交流与合作上按照“优势互补、重点推进、互利共赢”的原则，建立长期稳定的合作关系，发挥各自优势，共同推动各大学教科研项目和滦平县经济、文化更好更快地发展，共同打造普通话实习基地项目。目前滦平县已经多次接待各大学播音主持专业普通话培训和体验活动，同时接待留学生来体验区学习体验，促进了本地经济的发展，同时起到了加强对外宣传的效果。

2.2 创建“普通话+农家乐”休闲养生体验区

承德生态资源丰富，优美、绿色的生态环境深深吸引了京津冀游客，他们把度假休闲养生的目光投到承德这一绿色生态区，利用环京津冀的地理优势，创建农家乐休闲体验区和休闲养生居住区也是独特的经济发展模式。滦平县与北京世纪唐人旅游发展有限公司，达成初步合作意向，打造旅游產业链，发动滦平县域各阶层参与，以普通话文化为特色建立农家乐休闲养生体验区，把自然生态资源和历史文化资源以及普通话语言资源有效结合，让游客既能观赏乡村自然风光，体验商务休闲生活，又能全方位体验普通话文化和环境。目前，滦平县的这些努力已经初见成效，2016年外地来滦平购房、旅游的人数逐年增多，参与农家乐采摘园活动的人数也在不断增加。2016年有1460人来滦平长城河谷、金色阳光、清水湾购房，给滦平带来了经济效益，促进了当地经济的发展。

2.3 开发具有普通话元素的产品

滦平县打造普通话文化特色，除了体验区、培训基地的建设，还可以在开发有普通话元素的产品方面进行尝试。游客来承德、滦平旅游，希望看到、买到具有承德地方特色的产品，如果在产品的设计上除了凸显自然风景还加进普通话文化的元素，那么滦平普通话文化的品牌效应更能极大彰显。各行各业在产品包装或广告语的设计上凸显普通话特色会使产品独具特色，增强其在同类产品中的竞争力。另外还可以探索开发普通话或方言艺术品，既能提高当地的经济收入，又能促进文化的进一步繁荣和发展。

3 “普通話+文化”模式

文化旅游产品是建设国际旅游城市的核心产品。承德有着深厚的地域文化底蕴，承德有五千年历史的红山文化，也称燕山文化，与赵文化共同组成了河北历史主要文化。作为清朝陪都，承德的避暑山庄和外八庙，集中了皇家文化、佛教文化、满族文化、古建筑文化，这些都是非物质文化遗产中的重要资源。尤其是滦平的金沟屯为什么成为20世纪50年代普通话语音采集点，这与滦平的历史有重要关系，滦平历史上曾经长期作为“无人区”，清代大量满族移民迁来本地，使这一地区的语言基础非常单纯，浓厚的京腔成为本地语言的凸显特色。这一特殊的历史原因直接影响当地普通话的标准程度。以上历史文化信息均能凸显承德地域文化特征。另外，我们还可以把承德的历史文化、地域特色、传说故事充实到各旅游景点的解说词中，开展以普通话为特色的各种征文活动和演讲比赛，发动全区域参与的主题活动，扩大普通话文化的影响，加深人们对地域文化特征的认识。滦平的普通话虽然标准，但是也有自己的方言，尤其是方言词，方言词更能体现出地域文化。承德、滦平曾经是少数民族的聚居地，蒙古族、满族人口众多，历史上曾是蒙古族牧场，后来成为清军驻守重地，当地方言明显受蒙语、满语的影响，存在满、蒙语的底层遗留。因此滦平地区的方言词很多具有满族、蒙古族的特色。如果发动学者对承德、滦平方言词汇中的少数民族特色进行挖掘，整理出具有地域文化特色的语言文献，将能更好地凸显地域历史和文化内涵。在方言词汇中，有很多属于少数民族地名，如“八什汗”“虎什哈”“巴克什营”等。如果以此为基础开发出一条独具特色的旅游路线，既能加深人们对滦平历史文化的认识，又能带动当地旅游业的发展，促进区域经济的繁荣。

4 结语

承德这一旅游文化名城如何更好地凸显在全国众多旅游城市中的竞争力，彰显国际旅游城市的地位？这需要以全新的全域旅游的眼光，凸显承德独特的普通话资源优势，探索“普通话+旅游”“普通话+经济”“普通话+文化”等多种模式的发展。依托普通话文化打造全域旅游文化产业链，将会在新时代促进承德滦平区域经济的发展、凸显地域文化的特色，提高城市文化品位。

参考文献

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[5] 尉春艳，何青霞，于德福.滦平普通话体验区建设存在的问题及发展对策[J].河北旅游职业学院学报，2017（1）.

①基金项目：本文为2016年承德市科技局课题“挖掘语言资源助推全域旅游发展研究——以滦平县普通话体验区建设为例”（201606A141）的结项成果。

作者简介：何青霞（1973-），女，汉族，河北藁城人，硕士，河北民族师范学院讲师，主要从事语言学与应用语言学方面的研究。