大学英语课程教学中英美文化的输入研究

【摘要】国内大学英语教学偏重词汇与语法教学，却没有对英美文化知识给予足够的重视。但是英美文化在大学英语课堂教学中的输入与融合是其教学改革不可更改的重要要求。这就要求大学英语教师要充分认识到英美文化教学的重要性，并且积极探讨英美文化如何输入大学英语课堂教学中，从而提高大学英语课堂教学的质量，帮助学生更好地学习英语，掌握好跨文化交际能力。本文首先探讨了大学英语教学中英美文化输入的重要性，其次分析了英美文化输入的现状，最后提出大学英语教学中英美文化输入的有效策略，促使学生在保持自身特色的前提下，深入了解與学习英美文化，在提高学生的英美文化素养的同时，增强自身对英语语言的应用能力。

【关键词】大学英语；英美文化；教学改革；跨文化意识

【作者简介】杨国忠（1975- ），男，土家族，贵州德江人，铜仁学院，讲师，主要研究方向：大学英语教学，英美文化。

实际上，语言作为文化的有效载体，要求英语教学过程中，教师能够有效处理两者之间的关系。如同吕叔湘先生说的那般，若是学生在学习英语的过程中无法读懂其相应的文化，无外乎是记住没有实际意义的符号，也就很难在跨文化交际过程中有效运用英语来达到交流与沟通的目的。尤其是在新课改背景下，要求学生具备跨文化意识与相应的交际能力，而在这些目标要求中，包括语言能力与社会文化能力。因此，语言是跨文化交际的一种工具，而文化是跨文化交际中的核心内容。要求教师能够站在跨文化交际这一高度去重视英美文化在课堂教学中的有效输入，培养学生的英美文化意识，丰富其英美文化内涵，实现英语教学与英美文化教学的有效融合。

一、大学英语教学中英美文化输入的重要性

如今国内新版的大学英语课程教学要求已经很明确地指出大学英语主要基于外语教学理论为指导，其主要内容涵括了英语语言知识、英语语言应用技能、英语语言跨文化交际、英语语言学习策略等等，其目标在于培养学生对英语语言的综合运用能力以及综合文化素养，使其在未来的学习、工作以及社会交际中可以灵活应用英语语言展开交际活动，从而适应社会发展与国际交流的新需要。因此，文化在英语语言学习中是非常关键的要素，而在大学英语教学中输入英美文化的重要性可以具体体现在以下两个方面：

1.英美文化输入是新时期对英语人才提出的必然要求。自20世纪80年代开始，国内大学英语专业教学就引入了跨文化这部分内容，直到90年代，将外国文化融入了教学教材中。而近些年来，我国改革日渐深化，同时国内和国外在经济、文化和政治方面的合作交流也在不断加快。在这样的大环境下，跨文化交流与融合的现象不断增加。后来全球经济一体化不断扩展和深化，各国之间的往来日渐密切，这一影响渗透在教育领域，使得跨文化学习与交流成为外语教学中的重要内容，也对新时期学习英语的学生提出了相应的要求，即要具备准确灵活应用英语语言来进行跨文化交流的能力，并且具备良好的英美文化知识及相关素养。

2.英美文化的输入利于提高教与学的水平。在文化体系中，语言是非常重要的内容，也是文化生存与发展不可或缺的载体。因此，对于教师而言，要提高英语教学水平，就需要通过语言这个载体将其中蕴含的文化渗透在教学中，营造良好的学习环境，让学生在充分了解相应文化的基础上，避免交际过程中的文化冲突问题，增强其英语交际的有效性与实用性。而对于学生而言，要提高学习外语的水平，就需要充分掌握相应的文化，从而获得外语本质上的认识，进而提高自身对英语语言的应用能力。大学生在英语方面的听说读写能力与翻译能力都具有一定的水平，但要使得自身在交际过程中自然流畅地运用英语进行交流，还需要深入了解英语的文化，避免出现“鸡同鸭讲”的尴尬局面。在这个基础上，才能提高学生对英语语言的学习兴趣，增强自身的自信心。

二、大学英语教学中英美文化输入的现状

在以往的大学英语教学中，英美文化的输入与渗透并没有受到足够的重视，教师普遍更注重英语词汇与英语语法教学，无法正确认识到英美文化在英语语言学习中的重要性，甚至有的教师认为英美文化对于非英语专业学生来说并不具备实用性。但是在这样的教学思想下，学生缺乏足够的英美文化知识，无法形成良好的英美文化素养，很容易在交流的过程中存在交际尴尬现象。对于英语民族的人们而言，在见面时一般偏向采用谈论天气的方式作为问候语，而我国却注重民以食为天，见面问候语通常是“你吃过饭了吗”。这样的问候语实际上并非是关心对方是否已经吃饭，只是一种单纯的打招呼问候语，但英美人若是听到“Have you had your meal？”这句问候语，一般会认为对方是想邀请自己用餐，但却听到对方转而说其它的事情，就会让英美人感觉到莫名其妙。又比如中西方的价值观有非常大的差异，我国普遍注重维护集体利益，而英美人则偏向追求个人利益。比如学生在学习individualism这个单词时，一般将其翻译成为个人主义或无视集体主义等具有自私自利意味的解释。但是在英美教学中，其内涵是个人本位，即社会利益要建立在实现个人利益基础上。因此，大学英语教师应该充分认识到中西方文化存在的差异性，并且重视这差异性对英语的教与学带来的影响，真正重视起英美文化在课堂教学中的有效输入，拓展学生的英美文化知识，培养和提高其英美文化素养。

三、大学英语教学中英美文化输入的有效策略

在大学英语课堂教学中输入英美文化，能够让学生深入了解中西文化的差异，在深入了解西方文化的基础上，提高自身的英美文化素养，为提高学生对跨文化文化的解决能力打下基础。而教师主要可以采用以下一些教学策略来实现英美文化在英语教学中的输入与渗透：

1.以自主合作学习方式培养学生的英美文化素质。新课改下，强调要尊重学生为课堂主体，落实个性化教学，重视培养学生的自主学习能力，同时注重培养其合作学习能力，要求教师构建起学生为中心的高效课堂。而在大学英语课堂教学中，也要贯彻执行这一教学要求。尤其是英美文化在大学英语课堂教学中的输入和渗透尚显不足，更要注重以激发学生积极自主性，促使其自主合作学习为教学手段，从而培养学生的英美文化素质。比如在大学英语阅读教学中，教师为学生提供一篇英国茅屋村舍为主题的介绍类文章，并提出问题：Why did British cottages survive？（为什么在英国茅屋村舍这种建筑得以保留下来？）让学生通过自主合作学习的方式去了解英美国家的茅屋村舍建筑历史知识，进而在了解相关历史文化的基础上读懂这篇文章。若是学生对英国茅屋草舍的建筑文化缺乏全面的认识与理解，就很难正确解答其中的问题，也很难有效运用相关知识。

2.在词汇教学中培养学生的英美文化素质。词汇教学是英语教学中非常重要的部分，而词汇是英美文化的有效载体。因此，教师应该充分利用词汇教学来输入英美文化，在课堂上渗透英美文化，潜移默化地培养学生的英美文化素质，同时也可以提高词汇教学的效果。在英美文化的熏陶下，也可以缓解学生学习大量词汇带来的枯燥情绪，同时缓解词汇的学习压力。尤其是学生对英语词汇的来源及发展等相关文化产生兴趣时，可以有效发挥积极主动性去更好地学习与积累词汇。比如在英美文化中，bat（蝙蝠）属于邪恶的动物，在实际运用时常常和罪恶、黑暗势力相联系，如vampire bat（吸血蝙蝠），是一种令人恐惧的生物。而且在其它语句中运用bat这个单词，也充分说明英美人对bat持有的负面联想，如：crazy as a bat（像蝙蝠一样疯狂）、as blind as a bat（像蝙蝠一样盲目）等等。若是要比喻一个人反常，还会采用batty这个词。但是在中国文化中，蝙蝠中的蝠却与福为同音字，认为蝙蝠寓意着吉祥，其吉祥图像可见于年画中，比如五只蝙蝠向着大门飞去，可以寓意为五福临门。由此可见，在枯燥的词汇教學中输入英美文化，利于丰富词汇教学内容，还可以提高学生的文化涵养，提高教学质量。

3.借助英语寓言来培养学生的英美文化素质。一门语言的发展和相关历史背景、文化环境息息相关，而寓言是英语语言的文化背景来源之一。因此，学生要掌握英语这门语言，不仅需要了解英语语言中的历史背景，还需要了解其英语寓言。比如在“If there is no cement， how can we build house ？”这个句子中，若是不了解cement这个词汇背后的英美文化知识，则很容易将其翻译成“如果没有水泥，我们怎么盖房子”这个意思。虽然这个意思也没有错误，但是却是最表面的含义，无法彰显出英语语言应有的魅力，也很难体现英美文化的新奇性。实际上这个句子的寓言内涵与我国的“巧妇难为无米之炊”这句谚语意思一样，要提高学生的英美文化素养，就需要深入挖掘其中蕴含的文化内涵。这个英美寓言源自以色列人从埃及逃走的历史故事。在这个故事中，以色列人在逃离之前，充当着法老的苦工，每日的工作就是砌砖。而砖块的主要成分是泥土和稻草，而法老后来不再为其提供稻草，但是却要求以色列人制造出相同数量的砖块。只是在没有稻草的情况下，以色列人无法制造砖块，即便其制造工艺很高超，也无法达到要求。通过英美文化中的寓言来渗透其文化知识，既可以激发学生对英语的学习兴趣，也可以使其深刻体会到英语的魅力，更积极地投入到英语知识的学习过程中。

四、结束语

综上所述，英美文化在大学英语课程教学中发挥着非常重要的作用，将其渗透在大学英语的教与学过程中，符合新时期大学英语课程教学新要求，要求大学英语教师对其予以足够的重视，积极探索有效的教学策略，使得英美文化可以渗透在课堂教学中，潜移默化地培养学生的英美文化素质，并促使学生在学习英美文化的过程中，增强对英语学习的兴趣，同时提高自身的语言学习效率，甚至可以在英语学习中获得新的突破。除此之外，加强学生对英美文化的学习和理解，也是积极应对外国文化对国内传统文化冲击的有效方式，要求学生对英美文化进行学习与了解的过程中，注意保持自身的特色，既迎合国际跨文化交际的需要，又将传统文化传扬出去。

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