通过猪营养工程技术实施妊娠母猪的精准营养与饲喂

张吉鹍 ，刘 俊 ，孙国平 ，吴正荣 *

（1.湖北博大生物股份有限公司动物繁殖与营养工程技术中心，湖北 黄石 435000；2.江西省农业科学院畜牧兽医研究所，江西 南昌 330200）

猪营养工程技术是动物营养工程技术在养猪生产中的具体应用，其定义为：针对猪的营养生理特点和相应饲养模式，围绕一定的饲养决策目标，将多种营养调控技术加以系统集成（以充分发挥各种技术的整体优势），而组织实施的猪营养调控的系统工程，最终达到理想的饲养决策目标。简而言之，猪营养工程技术就是围绕猪特定的饲养决策目标，以系统工程方式组织实施的系统集成型成套营养调控技术体系[1，2]。

妊娠期是母猪繁殖周期中一个非常重要的时期。妊娠母猪的饲养是事关提高母猪繁殖力和养猪生产效益的关键技术环节。妊娠母猪的营养工程技术在后备母猪和哺乳母猪的营养工程技术之间担负着承上启下的整合功能，包括营养决策技术（S技术）、日粮优化技术（M1技术）、营养管理技术（M2技术）和营养检测技术（M3）这样四个方面的具体内容（卢德勋，2016）[2]。

1 营养决策技术

妊娠母猪的饲养决策目标为：1）提高排卵数，确保妊娠成功；2）保证胎儿能在母体内得到充分的生长发育，防止吸收、流产和死胎的发生，使母猪生产出数量多、初生体重大、体质健壮和均匀整齐的仔猪；3）保证母猪产后顺利泌乳。围绕这一的饲养决策目标，结合当地的饲养条件和饲料资源，优化设计相应的饲养模式，确定所在地区和饲养场的猪实时营养需要量。

2 妊娠母猪的营养生理特点

母猪的妊娠期自受精开始，至分娩结束，为110～120 d，平均为114 d，通常以114 d计算母猪的预产期，预产期前后3～4 d产仔均属正常。在此期间，妊娠母猪营养生理发生较大的变化：首先是妊娠母猪的体重增加，其次是妊娠母猪的代谢增加。

2.1 妊娠母猪的体重增加

2.1.1 妊娠母猪对营养物质的消化、吸收、利用率高

如用同等水平的饲粮饲喂妊娠母猪和空怀母猪，无论是高水平还是低水平饲养，妊娠母猪除能保证胎儿及乳腺组织增长外，其自身的增重均高于空怀母猪。妊娠母猪的这种生理现象就是“孕期合成代谢”，其可能机制为：母猪妊娠时，一是甲状腺和脑下垂体等内分泌腺机能的加强，提高了合成新组织的能力；二是营养物质用于维持的比例减少；三是体内高能值组织为含水分多而含能相对较低的蛋白质所替代。根据妊娠母猪的“孕期合成代谢”（合成代谢效率高，亦即对营养物质利用率高）这一生理特点，在生产中可以适当降低其能量供应水平。

2.1.2 妊娠母猪的增重主要表现在2个方面

一是子宫及其内容物（胎膜、胎水与胎儿）显著增大，二是母猪储存大量营养物质，亦即母猪自身体组织的增长。在妊娠前期的母猪增重中，母体自身组织增长占绝大部分，子宫内容物的增长随妊娠期的延长而加速。胚胎的生长发育在妊娠期的各个阶段并不一致。胚胎的增重在前期慢（妊娠前70 d，胚胎体蛋白的日沉积量0.25 g），后期快（妊娠70 d后至分娩，胚胎体蛋白日沉积量4.64 g）[3]，临近分娩增重最快，胎重的2/3是在最后的1/4孕期完成的，但胎高、胎长的增长在前期、中期则相对要快一些。限饲胎儿生长受阻主要发生在妊娠60 d[4]。

2.2 母猪乳腺的阶段发育

妊娠母猪乳腺发育主要发生在妊娠后期的75～95 d，此阶段是母猪乳腺3个迅速增长的重要阶段之一（其余2个阶段分别为从90 d到初情期、整个泌乳期）。妊娠中前期乳腺的发育较慢。乳腺蛋白的日沉积量，妊娠前80 d为0.14 g，妊娠80 d后为3.41 g[3]。

2.3 妊娠母猪的代谢增加

母猪妊娠期的合成代谢效率高，而妊娠前期的合成代谢效率又高于后期。这是由于妊娠前期，母猪受激素控制，处于妊娠合成代谢状态，合成代谢效率较高，脂肪沉积较强；到了妊娠中后期，胎儿生长发育加快，胎儿组织合成代谢所消耗的能量增加，造成母猪合成代谢效率降低，分解代谢效率提高。但在整个妊娠期，妊娠母猪代谢率平均增加11%～30%。在妊娠后期更为显著，可达30%～40%。即使在相同的饲养条件下，妊娠母猪的营养蓄积也比妊娠前多。尽管如此，妊娠母猪后期分解代谢效率的提高，也加剧了妊娠母猪的氧化应激。据报道，妊娠110 d母猪血浆中α-生育酚与类视黄醇的含量分别较妊娠30 d的相应含量分别降低了56%和57%。而妊娠后期的内源DNA损伤较妊娠30 d的内源DNA损伤增加了125%[4]。这就说明，DNA氧化应激的增加和抗氧化能力的下降，导致母猪系统性抗氧化损伤明显增加。

2.4 妊娠母猪营养分配的特点

有关营养分配的顺序：就经产母猪而言，首先是满足母体自身的维持需要，其次是保证胎儿生长发育的营养需要、妊娠后期乳房组织发育以及生殖道增厚的营养需要，最后才是母体营养贮备。就初产母猪而言，首先是满足母体自身的维持需要，其次是保证胎儿生长发育的营养需要、母体自身生长发育的营养需要、妊娠后期乳房组织发育以及生殖道增厚的营养需要，最后才是母体营养贮备。

3 日粮优化技术

利用日粮营养素平衡技术、饲料正组合效应应用技术、特殊营养调控剂使用技术和饲料加工调制技术等手段，优化设计一个营养素平衡并具有营养调控功能的日粮。妊娠期母猪日粮优化设计技术的两个重点：一是保证给母猪提供一个营养平衡，适口性好的日粮；二是根据母猪胎次、妊娠期的阶段性及其营养生理特点，及时调整日粮配方设计，保证满足母猪实时营养需要，全面实现妊娠母猪营养饲养决策目标。

3.1 生产中饲养不当，引起母猪不孕的主要营养素

1）能量。主要指碳水化合物、脂肪等。母猪摄入能量饲料不足会抑制下丘脑产生促性腺激素释放因子，降低促黄体素和促卵泡素的分泌，造成母猪不易受孕。母猪摄入能量饲料过多，会造成过肥，降低受孕率，导致早期流产或胚胎重吸收，降低胚胎成活率，造成返情。2）蛋白质。蛋白质供给不足或品质较差，不仅会影响到卵子发育，减少排卵数，还会降低受胎率。3）维生素。维生素A、维生素D、维生素E都是母猪重要的生殖营养因子，日粮中维生素A不足，会影响母猪卵泡成熟，引起不孕；日粮中缺乏维生素D会影响钙磷吸收，造成代谢紊乱；缺乏维生素E会造成不育。4）矿物质营养。母猪对钙的供给不足极为敏感，会造成不易受胎，产仔数减少。饲料中锌含量不足时，母猪不易受孕。

3.2 日粮内饲料原料间的组合效应技术—饲料原料的科学搭配技术

养猪生产中，常利用饲料原料的科学搭配技术，充分发挥饲料原料间的正组合效应来提高饲料的利用效率。例如：在消化道层次，日粮中保持适宜水平的优质纤维，有助于降低食糜黏性，刺激胃肠道蠕动。在妊娠母猪日粮内添加富含优质纤维的饲料原料，好处更多，主要体现在：1）增大饲料容积、产生饱感；2）避免过肥，维持适宜体况；3）提高繁殖率（下文相关部分将会提及）。在代谢层次上，母猪分娩或产生应激时，会导致体内葡萄糖的供应严重不足，因此要注意从日粮渠道提供葡萄糖及其前体物质的供应。在冬季气温较低时，可提高日粮中脂肪的比例，利用脂肪的增效作用，提高日粮的代谢能值。在矿物质微量元素方面，使用时不仅要满足安全用量，还要考虑不同元素之间的协同与颉颃作用[5]。

3.3 母猪妊娠后期的真回肠可消化赖氨酸需要量的调整

现行防止妊娠母猪过肥的传统饲喂方式，并不能精准地为妊娠母猪（尤其是妊娠后期）提供营养成分来满足母猪的营养需要。最新的研究表明，传统的玉米—豆粕型母猪妊娠日粮，只提供8～11 g真回肠可消化赖氨酸，明显不能满足母猪妊娠后期对真回肠可消化赖氨酸15.3 g/d的需要量，需将现行的6.8 g/d调整为15.3 g/d[4]。

3.4 根据妊娠阶段调整氨基酸的需要量与理想模式，添加抗氧化组分

妊娠后期母猪氧化损伤的增加会对胎儿生长发育及出生后的健康成长造成负面影响，为克服这些负面影响，母猪对氨基酸的需要量增加，以保证胎儿的正常生长发育。目前，设计妊娠母猪日粮配方时，所采用的氨基酸推荐标准，其需要量是以生长猪的研究为基础，且假定整个妊娠期母猪的营养需要不变而做出的。可实际情况是，妊娠期母猪氨基酸的需要在不同阶段变化较大。且随着妊娠的进行，尤其在妊娠后期，蛋白质在胎儿和乳腺组织中的沉积显著增加，各种氨基酸的沉积量亦显著增加。所以妊娠母猪氨基酸的饲养标准（营养需要）必须根据母猪的实际需要做出调整。国外学者就妊娠母猪各阶段氨基酸的需要及理想模式进行了探讨（见表1），并进行阶段饲喂，以实现对氨基酸的精准饲喂。

表1 妊娠母猪氨基酸需要量（Kim，2009）

3.5 提高妊娠早期胚胎存活率的营养调控措施

3.5.1 妊娠母猪日粮中添加菊粉、甜菜浆等可溶性纤维成分

妊娠早期，增加母猪的采食量，会引起肝脏的血流增加和肝脏内包括孕酮在内的性激素的代谢增加，使得孕酮等性激素的清除代谢速度加快，导致外周血液中的性激素尤其是孕酮的减少，最终造成胚胎成活率降低。据报道，配种后72 h内的饲养水平对胚胎死亡率有着重要影响。当配种后的72 h内，采食量从1.8 kg/d提高到2.5 kg/d时，胚胎死亡率显着提高，这与采食量提高后血浆中孕酮水平的正常升高延后10 h有关。这就是妊娠前期（配种到妊娠30 d），特别是在妊娠2 周内要严格控制母猪采食量的原因。而给体况较差的母猪增加体脂的理想的时机宜选在妊娠后30～70 d。然而妊娠早期较低的采食量，极易引起母猪的饥饿感，使得母猪烦躁不安，甚至出现呆板行为，最终影响到胚胎的着床。因此，在限饲的同时，需提高日粮纤维水平（纤维的热量很低），以增加母猪肠道的饱满度和饱腹感，确保母猪安静。此外，还具有：1)提高胚胎的存活率，增加窝产仔数；2)对便秘的缓泻作用，有通便作用；3)增加泌乳期采食量。建议添加菊粉、甜菜浆等可溶性纤维成分，日采食中性洗涤纤维量350～400 g。

3.5.2 妊娠母猪日粮中添加抗应激添加剂和驱虫药

温度、噪音以及寄生虫感染等应激因子，均会影响胚胎的着床，从而影响胚胎的存活率。热应激可影响胚胎的早期发育，导致死胎数增加，窝产仔数减少，胚胎着床期间较高的热应激还会增加胚胎死亡数。因此，需在妊娠饲料中添加抗应激添加剂和驱虫药等。维生素营养方面，主要补充的生殖营养素为：1)维生素A。维生素A参与母猪卵巢发育、卵泡成熟、黄体形成、输卵管上皮细胞功能的完善和胚胎发育等过程。提高妊娠母猪的维生素A水平，可以减少胚胎死亡率，有利于提高窝产仔数和断奶仔猪数。2)叶酸。叶酸是一碳基团的供体和受体，通过一碳基团的转移而参与嘌呤、嘧啶和胆碱的合成。因此，胚胎早期需要更多的叶酸以维持胚胎的快速分化。在母猪妊娠期日粮中，添加叶酸可提高子宫分泌活性，促进胚胎发育，从而提高胚胎和胎儿的存活率以及窝产仔数。研究表明，自妊娠至分娩的整个母猪妊娠期日粮中，添加10 mg/kg（妊娠头一周的日粮中添补15 mg/kg）叶酸，可最大限度地发挥母猪的繁殖性能。

3.5.3 确保饲料品质，杜绝使用霉变饲料

霉菌毒素会导致母猪流产以及胎儿的畸形发育，因此应该慎重选择饲料原料（如玉米、小麦及副产物纤维源等），关注原料的霉菌毒素的污染情况，预防性添加霉菌毒素吸附剂或处理剂。

3.5.4 改善子宫、胎盘与胎儿的营养，增加子宫容量

所谓子宫容量就是妊娠期子宫能够维持的胎儿的数量，当母猪排卵数减去受精失败与死亡的胚胎数后，仍超过子宫容量时，子宫容量就成为影响仔猪数的主要限制因素。子宫容量主要取决于遗传因素，如中国梅山猪的子宫容量就较大，而欧美猪种的则相对较小。但饲料营养因素可通过改善子宫、胎盘与胎儿的营养，在一定程度上增加子宫容量，提高子宫承载胚胎的能力。这是因为，子宫容量不仅仅取决于子宫，而且是子宫、胎盘和胎儿相互作用的结果，这种相互作用影响妊娠期胚胎的存活。影响子宫容量的2个主要子宫因素与2个胎盘因素分别为子宫血流与子宫蛋白的分泌，以及胎盘大小及其营养的转运效率。影响子宫容量的胎儿因素包括胎儿红细胞生成及胎儿的营养利用。随着子宫内胎儿数量的增加，这些因素之间都会呈现出或多或少的补偿行为。需补充的营养素有：1）精氨酸。精氨酸除上文提到的抗氧化作用外，还是合成一氧化氮（NO）和多胺的前体，在妊娠—血管生成、胎盘血管化以及胚胎形成期间，NO和多胺均参与关键过程。NO是一种内源性松弛因子，参与母体全身循环的血管扩张，调节子宫和胎儿—胎盘血流，有证据表明血管生成因子和NO相互作用共同控制胎盘血管生成和血流，这对于胎盘血管化以及随后的胎儿生长非常重要。多胺与蛋白合成调节和细胞功能和分化有关，胎盘多胺合成的抑制与胎盘大小降低以及胎儿生长速度下降有关。妊娠日粮中添加精氨酸可增加NO和多胺的合成，从而增加胎盘血管生成和生长，增强子宫—胎盘血流，增加母体向胎儿转运营养，最终改善胎儿的发育，提高胎儿的存活率。2）纤维营养。母猪便秘会增加肠道对子宫的压迫，影响子宫的血流量和血流分配。因此增加日粮纤维水平等缓解便秘措施对改善胎儿的发育，提高胎儿的存活率有益。3）补铁。胎儿红细胞生成减退会损害胎儿健康，降低胎儿的存活率，而转运给胎儿的铁增加则能改善血红细胞的生成，并对胎儿产生有益的作用。据报道，妊娠105 d的红细胞压积及胎儿血浆铁离子水平与胎儿重、胎盘效率（初生窝重与胎盘重之比）呈显著正相关。因此在母猪饲料中增加铁的水平或改善铁的吸收利用率可以促进胎儿红细胞的生成以及胎儿对营养的利用。

4 营养管理技术

4.1 猪营养管理技术与传统的猪饲养管理技术的区别

使用具有营养调控功能的营养管理技术，其中包括阶段饲养、分群饲养和一些饲喂技术（饲喂次数、饲喂顺序、饲喂数量、饲喂方式等），与M1技术相配套，进行系统集成，以提高M1技术和M2技术的整体效果。这里需要特别指出营养管理技术与传统猪饲养管理技术的区别，尽管猪传统饲养管理也考虑了猪在不同阶段营养需求的特性，但更多考虑的是生产管理中“人”的方便，即以“人”为中心。这一做法使得人们在设计日粮配方时，往往要优先考虑管理是否方便，生产人员能否适应。这就造成日粮配方设计首先要适应养殖场饲养管理方便的局面，使得很多营养学新技术难以快速应用于生产，导致饲养与营养严重脱节。随着动物营养学研究的不断进步和养殖企业的竞争日益加剧，人们开始认识到，要想更好地发挥饲料的营养功效以及获得最佳的生产成绩，设计和优化日粮配方必须要优先考虑猪营养需求阶段性的特点，饲养管理则要与日粮配方的设计相吻合，以使养猪获得最佳的生产成绩。

4.2 妊娠母猪营养管理技术的内容

妊娠母猪的营养管理是确保最大产仔率与窝仔数。影响母猪妊娠期繁殖性能的因素很多，主要的有：妊娠前期环境温度的升高与发病率的提高、妊娠前期过度采食、母猪日龄、哺乳期的长短等。此外，母猪妊娠期间发生的各种应激如南方的热应激，都会造成妊娠母猪产仔数的降低。目前，已采取了许多营养管理技术来提高妊娠母猪的繁殖性能，主要的有：阶段饲养技术（配种后3～4周维持原圈饲养且不合群）、妊娠期限饲技术，如妊娠前3周的限饲；妊娠前、中期的限饲以控制体况，并通过活体测瞟，将过肥和过瘦的母猪单独饲养以调整体况。

4.3 阶段饲养及限饲技术

4.3.1 母猪妊娠期及妊娠阶段的划分

4.3.1.1 妊娠期与妊娠阶段

根据母猪妊娠期的生理特点，可以将妊娠期划分为：妊娠前期（配种0～60 d）、妊娠中期（61～90 d）、妊娠后期（91～分娩）；或者细分为妊娠前期（配种0～30 d）、妊娠中前期（31～75 d）、妊娠中后期（76～95 d）、妊娠后期（96～110 d）以及分娩等5个时期；或者划分为0～7 d、8～37 d、38～99 d、100～110 d、111 d～分娩等5个阶段。

4.3.2 妊娠母猪营养管理的目标

不同时期、不同阶段的营养管理目标不同：1）妊娠前期是确保成功受孕及胚胎存活，减少胚胎死亡率。2）妊娠中期是提供胎体生长所需要的营养，确保胎儿的生长发育；增加或补充母体养分储备，维持母猪的生长，以补充泌乳期母体所贮存营养物质的损失。3）妊娠后期是提供子宫和乳腺生长发育所需的营养，确保胎儿与乳腺的生长发育；调节母猪身体代谢状况，为随后的泌乳做准备。总之，妊娠期要为母猪健康分娩与泌乳做准备，最终达到：产仔多、活力好；乳汁多，仔健壮；延长母猪寿命，控制繁殖成本。

4.3.2 妊娠母猪的饲喂策略（根据体况，精准调整饲喂量）

母猪分娩时的营养状况直接影响到泌乳期的生产性能：体况过肥的母猪分娩后采食量降低，造成泌乳期泌乳量降低与体重损失增加；而妊娠期能量限饲过量，同样会降低产后母猪的泌乳量及仔猪的断奶重。无论是采食量降低还是过量限饲，都会限制母猪对其他营养物质的摄入，从而无法满足妊娠后期母猪对蛋白质与矿物质的需要。

1）母猪最忌讳高能摄入的几个阶段

①配种后3 d及妊娠8～25 d，此时母猪摄入高能量将导致受精卵死亡，附植失败，空怀比例升高、产仔数减少；②妊娠的第70～95 d是乳腺快速发育期，母猪摄入较高的能量将严重影响妊娠母猪乳腺的发育，导致产后泌乳性能下降。

2）母猪过肥、过瘦的影响

妊娠期母猪的采食量会影响到之后泌乳期的采食量，为提高泌乳期母猪采食量，妊娠母猪必须限饲。妊娠母猪过度饲喂造成母猪过肥的影响，表现在：首先，因腹腔内脂肪组织压迫子宫，严重地影响胎儿的发育，产弱仔数增多。其次，产后易出现食欲不振、便秘、缺乳、泌乳期掉膘过快等不良后果。第三，有些猪会因过肥，产后行动不便而压死小猪。第四，降低泌乳期采食量，影响乳腺发育，减少泌乳量。第五，对热应激的敏感性提高，难产率增加。妊娠母猪饲喂不足，造成母猪过瘦的影响，表现在：首先，妊娠母猪因营养摄入不足，影响胎儿的发育而产弱仔。同时，由于在妊娠期，体内没有足够的营养贮备，产后因泌乳而消耗大量营养，造成产后泌乳不足，影响小猪的生长发育，母猪自身也因掉膘过多，造成发情困难，受胎率低，后续胎次产仔数少。其次，增加了母猪骨折的可能性，甚至提前被淘汰。因此，要随妊娠期精准调整喂料量，以确保适中的体况。

3）喂料量随妊娠期调整

妊娠母猪的投料量要根据母猪配种时的体重、妊娠母猪自身的生理特点以及胎儿在体内生长发育所需要的营养需求，分阶段进行精准饲喂。首先，在断奶至配种前，多投饲料（比平时每天多投1 kg），要尽量让待孕母猪充分采食，以促进使母猪排更多的卵、增加产仔数。其次，配种后至第7天，限制饲喂，每头母猪每天的喂料量控制在1.6～1.8 kg之间，这是因为有研究证明，胚胎死亡发生在配种后72 h。此时适当减料有利于胚胎的成活与着床，若不减料，就会降低胚胎的成活率。配完种1周后就是妊娠前期（0～60 d），日投料量控制在1.8～2.2 kg，根据体况在此范围内调整喂料量，确保膘情适中。对于体况较肥的母猪，饲喂1.8 kg/d；对于体况较瘦的母猪，日饲喂2.2 kg直至体况恢复，然后日饲喂1.8 kg。通常多数瘦小母猪都可在妊娠后30 d恢复到正常体重。此时若将母猪喂得过肥，势必影响其泌乳期的泌乳量。第三，妊娠第37～75天，位于妊娠中期（61～90 d）区段内，此时正处胎儿细胞分化期，营养管理所要达到的目标，一是要满足母猪自身的增重以及胎儿发育的需求；二是调节体况。喂料量比前期稍多，日喂料量控制在2.2～2.8 kg，以确保母猪维持中上膘情。第四，妊娠第75～100天，是妊娠中期向妊娠后期（91 d～分娩）的过度期。此阶段为乳腺发育的关键时期，过量饲喂会影响乳腺发育，减少乳腺分泌细胞的数量。研究表明，偏瘦和偏肥母猪的产奶量差异可达1.91 kg/d。因此，避免过度饲喂，维持适当的体况是此时的营养管理重点，日喂料量宜控制在2.2～2.8 kg。需要指出的是，母猪妊娠的35～90 d是母猪生长、机体储备、体况调整恢复时期，对过肥或过瘦的母猪适当地进行减料或加料，使妊娠母猪在分娩前达到良好体况，各胎次母猪分娩时的P2背膘厚应为18～19 mm，最高不超过22 mm。第五，第100～112天，胎儿指数增长期，而且越临近分娩，生产速度越快。此时要适当地加料，让母猪日采食量提高0.9～1.8 kg/d，日饲喂量控制在每天3.0～3.5 kg。若此时饲喂量不足，除会导致母猪进入分解代谢状态，还会导致分娩母猪不吃食（厌食），分娩前2周增加摄入水平可以防止这种情况发生。第六，分娩前3～5 d可根据母猪膘情适当降低采食量，分娩前24～36 h，要将喂料量降至2.0～2.5 kg/d。分娩当天不喂料，使用麸皮汤加盐。产后第2天开始逐步增加喂料量，直至自由采食。

以上饲喂阶段的划分以及产前是否需要减料只是在实际操作中的一个方案，不是硬性规定，不同猪场应根据自身猪群的营养状况灵活调整，制定出适合本场的饲喂方案。

4）湿拌料饲喂，预防妊娠母猪便秘

引起妊娠母猪便秘的原因，主要有：一是自身的原因，如长期在定位栏生活，缺乏运动，怀孕后自身生理的变化，饮水不足等；二是饲料形态方面的，有些猪场饲喂的是干拌料或者颗粒料，这种饲料本身水分含量就低，再加上有的妊娠母猪饮水也不多，导致母猪出现便秘问题。三是药源性的或者病原性的便秘。四是料槽与饮水器设计不合理，两者之间的距离太远，不利于妊娠母猪采食，使得母猪的采食量和饮水量降低，引起母猪便秘甚至呕吐。一些猪场，在处理母猪因便秘不食时，要么打针，要么就是投喂如硫酸镁、硫酸钠等人工盐类泻药，效果一时或许很明显，但治标不治本，副作用大。对于母猪便秘，要采取综合的整体措施。首先，在妊娠60～100 d，适当增加母猪的运动。但在配种后2月内和临产前1～2周内要减少运动，以避免出现意外情况。其次，以湿拌料饲喂妊娠母猪，因为湿拌料水分含量高，不仅能让母猪多吃，而且还能缓解母猪便秘。第三，使用益生菌制剂，如母猪专用微生态制剂，以促进消化吸收，抑制有害菌，促进有益菌繁殖，维持肠道菌群平衡，避免粪便干结，改善母猪的便秘。湖北博大生产的益生源200能够显著地提高肠道食糜的流动性，消除因热应激引起的便秘。第四，设计料槽与饮水器时，将料槽与饮水器放在一起，确保母猪饮水充足。母猪饮水量增加了，既能多排毒，又能减少便秘的发生。

5）注重母猪妊娠饲料品质，不喂霉变、冰冻及刺激性强的饲料

有的猪场虽然严格控制了妊娠母猪的喂料量，但母猪还是会出现流产、便秘等问题。妊娠母猪不但要关注喂料量，更要关注所喂饲料的质量。不得用发霉、变质的饲料，冰冻饲料，或者具强烈刺激性的饲料如酒槽饲喂妊娠母猪。否则，极易引起流产等后果。

4.3.3 妊娠后期的科学攻胎

1）现行“攻胎”营养管理的缺陷

现行养猪生产中的所谓“攻胎”就是在母猪妊娠后期（通常在妊娠90 d后）通过提高饲料中的能量和粗蛋白水平、改喂哺乳母猪料或怀孕后期料、增加喂料量等方式来增加胎儿初生重。采用高营养浓度的哺乳母猪料攻胎的缺点在于：一方面，因哺乳母猪料（富含能量和粗蛋白，能最大限度地满足哺乳期母猪能量和粗蛋白的需要）的能量和粗蛋白很容易满足甚至超过攻胎的需要，而导致胎儿初生体重过大，引起母猪难产，最终增加胎儿因产程过长而窒息的死亡率。另一方面，哺乳母猪料用于提高仔猪活力和母源免疫力的氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等营养相对不足，这将导致母源免疫力低下和胎儿活力下降等问题的出现。当前规模猪场普遍出现的胎儿初生重大但活力不强、初乳质量差和奶水不足等母猪自身的问题，多与普遍使用哺乳母猪料攻胎有关。如果通过增加哺乳母猪料的喂料量来满足胎儿活力和母源免疫力的需求，则会造成胎儿初生重更大，显著延长母猪产程。因此，母猪妊娠后期的攻胎，除了要考虑提高仔猪初生重外，还要考虑胎儿的初生活力以及攻胎对后一阶段母猪分娩与哺乳的影响（产程、初乳质量与健康）。

2）选用专用的母猪攻胎料

妊娠后期母猪的营养管理，除了要提高母源免疫力、初乳的质量、胎儿的活力外，同时还要适当降低胎儿初生重，以便胎儿顺利通过产道，缩短产程，减少死产率。为保证母猪分娩时的宫缩力，给母猪贮备足够的能量，将母猪分娩时的背膘（P2）控制在18～22 mm。为此，应在妊娠后期使用专用攻胎母猪料。设计攻胎母猪料时，一是要适当提高对胎儿活力和母源免疫力影响较大的特殊营养如氨基酸、维生素、微量元素和矿物质的配比，适当降低对胎儿初生重影响较大的能量和粗蛋白的水平，同时以日进食营养总量来平衡胎儿的初生重和活力的关系。实际操作过程中，在能量和粗蛋白水平均下降的基础上提高采食量，既能兼顾改善母源免疫力和初乳质量，又可以降低母猪便秘，保持母猪旺盛的食欲和良好的消化力。二是给母猪补充能量，增加宫缩力。中链脂肪酸甘油酯（Medium chain triglycerides， MCT） 的溶解性好，吸收转运快。在围产期母猪饲料中添加MCT，能够快速给母猪补充能量，增加宫缩力。三是提高妊娠后期母猪饲料的纤维水平。围产期母猪采食量小，容易引起便秘，不利于母猪产道的舒张，对分娩不利。提高妊娠后期母猪饲料的纤维水平，能够减少或缓解母猪便秘。特别值得指出的是，难产时使用催产素及人工催产，极有可能导致母猪激素分泌紊乱，损伤产道，增加产后MMA（Mastitis，乳房炎；Metritis，子宫炎；Agalactia，无乳症）的发生率与母猪的淘汰率，降低母猪的使用寿命。

3）合理选择“攻胎”时间

攻胎不宜太早，一些猪场选在妊娠85 d开始攻胎，很不科学。由于此时正处于乳腺的发育高峰期，饲喂高能量、高脂肪和高蛋白的哺乳母猪料，使得乳腺组织逐步被脂肪组织代替，导致乳腺发育不良、奶水过浓、泌乳不足等问题，引发胎儿过大、活力下降、难产或滞产以及哺乳期采食量下降等后续问题。实践证明，在母猪怀孕95 d开始攻胎比较合理，且第一胎母猪由于其骨盆、产道狭窄等问题，攻胎时间还可更晚，最好选在妊娠100 d开始攻胎，同时喂料量不加，甚至适当减少，以降低能量和粗蛋白水平。关于“攻胎”料的喂料量，应根据母猪的体型大小、体重、胎龄、体况和季节变化做适当调整，进行个性化投料。体型大的品种其基础代谢消耗较多，体况偏瘦的母猪、胎龄高的母猪和天气寒冷等情况可以适当多喂。

4.4.4 缓解妊娠母猪炎夏热应激的管理技术

1）热应激对妊娠母猪的危害

热应激对妊娠母猪整个妊娠期都会造成死胎和流产的危害，而危害最深、损失最大的是在母猪妊娠前期的20 d（特别是妊娠后的18 d内）和妊娠后期的30 d内，这是由母猪的妊娠生理特点决定的：受精卵在子宫附着初期还没形成胎盘，缺乏保护。母猪在妊娠初期的8 d内和胚胎着床期的11～20 d内对热应激极为敏感，哪怕只受24 h的高热，都会造成胚胎早期死亡，怀孕100 d后则处于热应激的敏感期。这是因为妊娠期内，母猪长时间受到热辐射和高温传导刺激，使得母猪体温升高，仅靠体温调节中枢，很难维持自身的热平衡，造成母猪的生理发生一系列病理变化，致使母猪分泌的促黄体生成素和孕酮减少，最终导致母猪流产。

2）改善饲养环境

①栽树种草维持猪场凉爽的小气候。建造猪舍时，要多栽树种草，覆盖地面，形成凉爽的小气候环境。②隔热防辐射。用隔热性能好的草帘等材料建设猪舍屋顶，以阻断太阳的热辐射，确保猪舍凉爽。③喷水降温。气温30 ℃以上的中午可向屋顶喷水降温，舍内除打开南北门窗通风外，再用排风扇加大空气对流，可带走猪体热量，使猪凉快。③勤除粪便，杜绝发酵产热。勤除舍内粪便，既能消除污染，又可保持猪舍卫生，杜绝发酵产热。

3）科学饲养妊娠母猪，严防流产

热天饲养妊娠母猪，妊娠最初的8 d是受精卵着床和形成胎盘的阶段，应特别注意，确保胚胎发育、防止流产。在母猪妊娠的20 d内和产前30 d内，要加强营养，提高营养水平，除满足蛋白质和能量的需要外，要特别注重满足母猪维生素、矿物质和微量元素的需要。到妊娠后期，不仅要满足营养“质”需要，还要满足“量”要求。增加喂料量以满足胎儿快速生长的需要，提高初生重。夏季天热，猪饮水量大，应大量供给，自由饮用，满足需要，喝冷水降温，有助于饲料的消化。尤其妊娠后期，消除机械性刺激，防止滑跌、拥挤、跑跳。怀孕后的母猪，对环境的突然变化尤其敏感，无论运动、采食、抓捕、过热等，都是不良的应激和刺激，都有可能使孕猪流产，必须建立正常的生活规律。孕猪要单圈、单管、单喂，防止猪互相咬斗以免引起流产。

5 营养检测技术

该技术就是根据不同的营养检测指标评估将M1技术和M2技术系统集成后的整体效果是否达到营养决策目标，它是用来衡量猪营养工程技术体系中各种技术措施系统集成化程度的根本检测手段。依靠此项技术不仅能对营养工程技术体系中各项技术内部和相互之间的系统集成化程度，以及形成的技术方案进行全面监控和评估，而且还可依据检测结果不断进行动态优化。

5.1 妊娠期内母猪体重增减的变化

妊娠母猪（含繁殖利用的不同胎次）自配种受孕到分娩体重一直在增加，而且初产母猪的体增重要高于经产母猪。由于青年母猪大约到第5胎才能达到体成熟，所以第2胎的体增重又高于第3胎，如此类推，直至第5胎以上才呈下降趋势。在整个妊娠期，初产母猪的体增重以40～50kg，经产母猪的体增重以30～50kg为宜，最高不超过60 kg。

图1 猪的胚胎图

5.2 母猪体况的变化

如果采用实测妊娠母猪P2点背膘来评定母猪体况，则测定背膘的时间点应分别选在配种当日、7 d、38 d、100 d、110 d这样5个时间点。根据测定结果及时调整饲养方案。

无论那种方案，最终要以增重在45～60kg、体况评分为3分或者P2背膘在18～22mm来检测营养管理措施是否科学。