蔬菜瓜果切一刀，一年四季吃不完

◎文/有品

夏天万物生长、瓜果飘香，买回家的蔬菜瓜果保存期都很短，不如这样切一刀埋进土里，厨房四季瓜果都吃不完！

西红柿

买回家的西红柿，切下带着果蒂的顶部一小块果肉，埋进花盆里，用松软的沙土掩埋，放在温暖潮湿的地方。约2周后，就能从土里钻出植株的小嫩芽了。

等番茄植株长大后，便可移植到大盆里进行施肥和养护。然后，只需要静待它长出可爱的小番茄。不用担心花盆里养不出番茄，其实很多蔬菜都可以在家用花盆种养。

土豆

土豆、红薯这类茎块植物，可以直接将其对半切开，将切口倒置放在纸巾上一整夜，待其表面水分被吸干后，就可以放入湿润的土里，这个季节温度较高，很容易催生出根系。

土豆发芽后，会长出植株，根茎处会继续长出小土豆来。但是土豆根系丰富、茎块较大，所以一定要及时给土豆盆栽更换大盆，以提供足够的生长空间。

生菜

生菜、白菜等蔬菜，烹饪用完菜叶记得留下菜根。只需要切下5cm左右的菜根，放在水杯里，约1～2周就会长出细小的根须。

西芹

芹菜根也一样可以拿来水培。将大块西芹的菜根切下5cm，放在小碗中，加入少量水没过根部，就不用操心啦！没多久它就能长出新的枝叶。再也没有比蔬菜更好养的“懒人植物”了！

洋葱

挑选带有根须的洋葱，放在案板上，切掉四周的葱块，只留下根部和中心白白的洋葱头，埋进松软潮湿的土壤里，隔天用喷壶在土壤表层洒点水，约2周后洋葱就会发芽。

用水培的方式，也可以让洋葱生根。你瞧！洋葱头会从里层根芯处重新长出几簇嫩芽。洋葱长大后，植株上还会开出一团团花来，非常漂亮。

小葱

小葱和生菜一样，只用剪下带根须的头部，放在水里水培几天，就能发芽长成新的小葱，你家厨房从此蔬菜就能吃不尽、用不完了！

生姜

咱们做饭少不了葱姜蒜，洋葱、小葱都可以自己种，生姜也一样。将大块的生姜切下带有小头的部位，放进清水中泡上一整夜，随后埋入花盆土里，它就能发芽长出生姜苗来。

大蒜

大蒜是最容易发芽的蔬菜了，只要放在潮湿温暖处，它自己都会长出芽来。如果想种大蒜，只需掰下几瓣蒜头，埋在花盆里，它就能发芽长根，长成植株。这些常见的蔬菜、瓜果都可以重复种植！是不是梦想中的小菜园，已经出现在你眼前了？快点按照本期教大家的方法，试着自己种养吧！