老爸的火炉

冯唐

我怕冷，怕冷的原因大概是从父亲那儿遗传的基因。我爸生在印尼，长到十八岁才回国，十八岁前没穿过长裤，更别说秋裤了。

记忆里北京的冬天漫长而寒冷，唯一的喜庆颜色是“两白一黑”，“一白”是白菜，北京冬天的主菜，通常的习惯是买半屋子，吃整整一个冬天，醋熘、清炒、乱炖、包饺子、包包子、包馅饼，百千万种变化；另“一白”是白薯，北京冬天唯一的甜点，买两麻袋，吃整整一个冬天；“一黑”是蜂窝煤，堆在门前院后，那时候没有集中供暖，整整一个冬天的取暖就靠它了。

伺候火炉是个有一定技术含量的活儿。炉子安放在屋子一角，烟囱探出屋外。为了伺候炉火，老爸自制了很多工具，夹煤的、捅煤的、掏灰的、钩火炉盖儿的，其中捅煤的釬子常常被我们拿去滑冰车用，总丢，老爸总是多做几个备用。最考验技术的时候是临睡前封炉子，留多大进气口是个手艺，留大了，封的煤前半夜就烧没了，下半夜全家被冻醒，留小了，不热，一夜全家受冻，加上蜂窝煤的煤质不稳定，留多少更难控制。老爸往往半夜起来一次，我睡觉轻，常常听见他摸黑穿拖鞋声，因为长期吸烟的几声暗咳声，铁钩子拉合炉盖儿声，撒尿声，脱鞋再上床声。

我对炉火的兴趣很大。从脆冷的屋外进来，把厚重的棉衣一脱，一屁股坐在炉火旁边的马扎上，面对炉火，像拥抱一个终于有机会可以拥抱的女神一样，伸出双臂、敞开胸怀，但是又不敢抱紧，很快身心感到非常温暖。然后，倒转身，挺直腰板，让炉火女神再温暖自己的后背、后腿和屁股。炉火还能烤食物，白薯、汤、粥、馒头片。晚上看书累了、饿了，贴炉壁一面的烤白薯和烤好的抹上酱豆腐的馒头片都是人间美味。遇到周末改善生活，放上一口薄铝锅，炉火还能用来吃火锅。火锅神奇的地方是，已经吃得不能再烦的白菜、酸菜、豆腐、土豆放到里面，几个沉浮，忽然好吃得认不出来了，围坐在周围的家人也开始和平时不一样了，老妈转身去橱柜拿酒，老姐望着炉火，眼神飘忽，老哥热得撩起裤子，老爸开始小声哼唱十八岁前学会的歌曲，窗外天全黑了，借着路灯光看到小雪，在窗子的范围里，一会儿左飘，一会儿右飘。

后来，住处有了集中供暖，老爸还是习惯性地半夜起来一次。我睡觉轻，还是听见他摸黑穿拖鞋声，因为长期吸烟的几声暗咳声，吐一口痰声，喝一口水声，撒尿声，脱鞋再上床声。我背诵最早和最熟的唐诗之一是白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”老爸天生酒精过敏，滴酒不沾，但是每到冷天，每到夜晚，每到想喝口小酒，我每每闭着眼听到老爸像老猫一样爬起来，去照看那早已经不存在了的炉火。

（摘自《在宇宙间不易被风吹散》北京联合出版公司 图/黄文红）