微型南珠培育技术试验

■广东荣辉珍珠养殖有限公司 尹国荣 尹才 尹流波 尹长 尹南山/文

中国海水珍珠又称南珠，尤以雷州半岛西部沿海生产的闻名世界，“流沙南珠”于2005年8月25日被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品。南珠玲珑雅致、色泽鲜艳、光彩夺目、亮丽照人，历来都是贵重的装饰品和独特的文化消费品，目前正引领着首饰行业的国际潮流。湛江市是南珠的最大生产基地，产量约占全国70%。但南珠产量近年来逐年下降，年产量由鼎盛时期的30吨降到几吨，而且优质珠率不到15%，经济效益不佳。主要原因是生产南珠的马氏珠母贝（Pinctada martensi Dunker）二龄以上母贝和育珠贝死亡严重，且留核率低、珍珠上层慢、珠层薄，影响到产量和经济效益。

针对这些问题，我们采用生理机能旺盛的低龄贝和微型珠核进行微型珍珠生产试验，结果表明：育珠12个月，成活率达50～60%，留核率达到1.21粒/只贝，优质珠率高达78.3%，有效提高了育珠贝成活率和珍珠质量；同时延长育珠期达到1年，增加了珠层厚度，进一步提高了珍珠质量和养殖微型珍珠的经济效益。

1.材料

（1）试验贝。将人工育苗的马氏珠母贝苗放于流沙海区养殖7～9个月，选取壳高4.0～5.0cm，贝体健康，鳞片生长旺盛，贝壳完整，壳内珍珠层呈银白色或虹彩色的作为试验贝。

（2）珠核。选取优质的淡水丽蚌，蚌壳切块，经磨圆抛光制成直径为2.0～4.0mm的圆形珠核。经过药物处理，可提高珠核和贝体的亲和力，降低贝体对珠核的排异作用，提高留核率。

（3）植核工具。因珠核较小，采用特制的植微型珠核的工具。

（4）麻醉剂。普通医用麻醉药，用以麻醉植核用的母贝。

2.试验方法

（1）植核季节。秋季的8～10月，经术前处理后，植核用贝的生殖腺被去除。此时，将处理后的贝放于水温适宜的环境中，可提高其分泌珍珠质的速度。

（2）麻醉。由于植核用的母贝较小，壳薄易破损，不易栓口，所以不能用传统的栓口法，改为在手术前将母贝麻醉处理。但小片贝（用以切取外套膜细胞小片的母贝）不需麻醉。

（3）植核。将麻醉后栓口的母贝放在操作台上，切开外套膜，用特制的植核工具植入事先准备好的珠核和外套膜小片，外套膜小片的外面要紧贴珠壳，这样有利于珍珠囊的形成和珍珠质的分泌。每只母贝植入2粒珠核。

3.结果和讨论

（1）成活率。传统育珠法用的是2龄以上，壳高5.5～6.5cm的母贝，育珠一年后已成3龄以上母贝，而且插的珠核规格为5.0cm以上，育珠贝成活率低，从插核至收珠整个过程成活率不到50%。而采用低龄贝植核，其生长速度快，至收珠时也只有19～21个月大，成活率为50%～60%。据统计，此次育珠的留核率达到1.21粒/只贝，优质珠率高达78.3%，有效提高了育珠贝成活率和珍珠质量；同时延长育珠期达到1年，增加了珠层厚度，进一步提高了珍珠质量和养殖微型珍珠的经济效益。

（2）留核率和珍珠质量。在育珠期间，一共对442只母贝进行了植核手术，最后收获商品珠535颗，其中优质珠有419颗，优珠率达78.3%。（详见表1）

表1 2017年3月6日现场验收情况

（3）市场与经济效益分析（详见表2）。

表2 植核10万只贝经济效益比较（育珠12个月）

1）同样植核10万只贝，传统的育珠法可收入8万元，而微型珠生产法则收入46.464万元，是前者的5倍多。而且前者由于植核母贝要养殖到2龄以上，前期养殖成本大大增加，珠核成本也大。2）育珠时长同为12个月，传统育珠法植入的珠核规格为5.5～6.5mm，珍珠层厚度在0.4mm以下；而微型育珠法植入2.0～4.0mm的微型珍珠，珍珠层厚度超过0.5mm，符合商品规格，可作各种首饰镶嵌。目前，国际珠宝市场上对微型珍珠的需求量大，价格看好，但存在供不应求的现象。因此，各南珠养殖区在实行传统育珠的同时，有条件的可推广微型南珠生产技术，打响南珠特色小品牌，提高经济效益，促进南珠产业发展。未来，公司计划在雷州市流沙港抽取地下温泉水加温，在冬、春季进行马氏珠母贝人工育苗，这样可比传统育苗季节提早2～3个月出池下海养殖，在当年8～10月则可进行植核。