高淳老街资源在大班角色游戏中的运用

摘 要：高淳老街是南京著名的旅游胜地，有丰富的自然资源、闻名遐迩的特色产业、悠久的历史文化。在幼儿园游戏的教学中，教师应充分利用地域资源，让幼儿在和谐、宽松、自由的氛围中全面发展，同时帮助幼儿了解家乡的特色产业、特色文化，让丰富的乡土资源在游戏活动中发挥独特的教育价值。

关键词：高淳老街资源；角色游戏；运用

中图分类号：G613.7

文献标识码：A

收稿日期：2018-01-03

作者简介：胡林燕（1983—），江苏南京人，江苏省南京市高淳区宝塔幼儿园园长，小学一级教师，研究方向：幼儿语言教学。

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确指出：“充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”秉承以上理念指导，笔者结合班级实际情况，对高淳老街资源进行了一定的挖掘与运用。笔者以高淳老街为背景，设置大班角色游戏活动，让幼儿在游戏活动中与材料相互作用，在观察、感知、探索中积累生活经验、认知经验，丰富幼儿对周围环境、事物的认识，同时帮助幼儿感受家乡的文化与特色，激发幼儿爱家乡的情感。本学期笔者初步创设了老虎鞋、老街旗袍、珍珠饰品、风味糕点、老街特产专卖店五个游戏区域。

一、游戏场景布置

（1）线描画装饰：本班美术区主打线描画。线描画给人一种截然不同的色彩冲击，幼儿可以在形态多变的黑白空间中，感受其朴素、简练、纯美的艺术风格。教师可结合班级特色，在游戏场景布置中对屋檐、楼窗、价目表、展架等装饰大量运用线描画风格，让幼儿在无形中感知、欣赏线描画，丰富幼儿的审美经验。

（2）蓝印花布：蓝印花布是一种非常具有民族民间特色的传统工艺品，是融实用、艺术、审美为一体的产物。所以教师可在游戏桌上铺设蓝印花布，门帘悬挂蓝印花布，让幼儿在使用中感知具有民间特色的传统工艺品，体验民族文化的古朴美。

（3）在班级走廊打造“老街一条街”，用KT板雕刻带有挑檐的屋檐、背景贴上灰砖墙纸、间隔排列不同花纹的楼窗，从大环境着手营造浓郁的老街氛围。

二、游戏经验铺垫

两次参观老街：

第一次请家长带孩子参观老街，初步了解老街的建筑特点：高淳老街是江苏省内保存最完好的古建筑群，均为楼宇式双层砖木结构，挑檐、斗拱、垛、墙、横桁、楼窗，粉墙青瓦、飞檐翘角、风姿古朴，造型别致，多为明清时期所建，造型既具皖南徽派风貌，又有鲜明的地方传统风格。

关注老街的特色商品：有大众布鞋、羽毛贡扇、玉泉炻器、香干豆腐、风味糕点、云溪香鹅、一字街豆干、慢城叶画等，其中以羽毛贡扇最负盛名。明嘉靖年间，高淳羽扇传进皇宫，深得皇室青睐，成为皇室贡品。

参观结束后请家长指导孩子完成调查问卷“我眼中的高淳老街”“我最喜欢的老街店铺”“最有味的老街特产”“老街游戏我来选”等。

第二次是年级组组织的参观老街活动，集体活动更有益于达成目标，此次活动制订的目标是：

（1）观察老街的建筑，说说颜色、门头、窗户、结构等有什么特别之处，感受其古朴的风姿、别致的造型。

（2）了解老街特色产品的内容，关注其名称、外形、特点、制作材料等。

（3）在看看、说说、尝尝、画画中共同感受老街的文化与特色，激发幼儿爱家乡的情感。

两次的参观活动，让幼儿全面了解了老街的文化与特色，从游戏环境的创设到游戏材料的提供到游戏的开展，幼儿都有了较丰富的经验，为特色游戏活动的开展奠定了良好基础。

三、游戏技能学习

游戏开展前，借助家长资源，通过家长助教、亲子手工制作等活动帮助幼儿对老虎鞋、老街旗袍、珍珠饰品、风味糕点有更深一步的了解。比如，请会做鞋子的家长（孩子的奶奶或妈妈），让她们带着鞋样、针线、顶针等工具，现场边制作边示范讲解，让幼儿亲身体验感知鞋子的制作流程，并且以此为依据，将老虎鞋游戏区进行合理划分：

设计部：设计各种各样外形的鞋底、鞋帮、老虎头；装饰部：运用多种材料对鞋底、鞋帮、老虎头进行装饰美化；合成部：用打洞机将鞋底、鞋帮边缘打洞，然后用毛线将鞋底、鞋帮穿合在一起；展示部：用于展示幼儿的制作成品并出售。

开展亲子手工活动“老虎鞋现场会”时，邀请奶奶、妈妈们来园，共同欣赏老虎鞋制作视频，然后和孩子一起现场制作，以孩子为主，尽量指导孩子独立尝试操作，帮助孩子体会鞋子的制作流程，感受家人的支持关爱以及成功的乐趣。

很多教师根据目标创设好游戏环境，提供游戏材料，却发现幼儿不会玩，也没有兴趣玩。殊不知很多游戏需要经验支持，更需要技能支撑，幼儿想玩而不会玩，体验不到游戏的乐趣、成功的自信，久而久之游戏兴趣就荡然无存。如老虎鞋的制作是有很多技能要求的：画、装饰、剪、缝合。旗袍、糕点的制作也是如此。教师要开展一项游戏，首先要挖掘游戲的内涵，找出游戏难点，建立支架帮助幼儿解决难点，这样幼儿才能够真正意义上地参与游戏。

四、游戏材料提供

（1）成品材料：老虎鞋、老街旗袍、珍珠饰品、风味糕点、老街特产专卖店五个游戏区域都有较丰富的成品材料，家长收集的老虎鞋、旗袍、珍珠饰品形态各异。教师和幼儿一起用纸浆制作了咸货、豆腐、农产品、小吃等，分类摆放到老街特产专卖店，琳琅满目。用KT板、泡沫板制作多种糕点，有绿豆糕、玉米糕、方糕、麻玉糕、芙蓉糕等，将其投放到糕点坊，应有尽有，满足大众所需。

（2）半成品材料：老虎鞋店里面提供了老虎头、鞋帮、鞋底的样板，幼儿用样板压在挂历纸上模、画、剪、装饰，然后用打洞机打洞，并用毛线缝合，手工制作的产品就完成了。风味糕点店提供了彩色面团，幼儿可以团、捏、压、切等制作各种各样的糕点，如玉米糕、杂粮糕、山芋糕等，并用专用的袋子包装出售。老街特产专卖店，提供了干豇豆、毛根，让幼儿几根一扎，练习简单的捆绑技能；白色泡沫纸卷一卷，交叉打个结，就变成百叶结的样子了，这样可以发展幼儿的精细动作，锻炼幼儿的手部肌肉协调能力。

（3）材料的层次性：幼儿的发展水平各不相同，当幼儿熟悉各环节之后，教师要因人而异，注重每个幼儿的发展速度、发展水平，为幼儿提供适合的原材料、半成品材料、成品材料，充分体现层次性。如设计部，要求能力弱的幼儿选择现成的鞋样，在白纸上描边即可；能力强的幼儿可以自己设计鞋头、鞋帮、鞋底的外形；装饰部提供不同层次的装饰材料，能力稍弱的，可以用贴纸贴一贴、印章印一印、小模具切压再粘贴；能力强的自己设计装饰图案，然后涂色，或设计图案后剪下再粘贴。

五、游戏材料调整

材料的提供不能一成不变，而要根据教育目标和幼儿的发展需求，不定期地进行调整补充。特产专卖店初期，提供了干豇豆、毛根，让幼儿几根几根地扎在一起。毛根容易定型，简单方便，幼儿非常感兴趣，满足于重复的动作。几个星期后，幼儿的操作兴趣逐渐减弱，游戏区无人问津。根据这一情况教师及时丰富材料，提供了干豇豆、干扁豆、黄花菜、透明包装袋、纸、笔，幼儿可以将干菜分类装入袋中，并画上相应的标识，写上价格标签用于出售，于是幼儿的兴趣又回来了。

教师的支持和物质条件的充分保障能不断诱发幼儿的经验与想象，并激发幼儿在游戏中想自己所想，做自己所做。这样的游戏是“动态”“鲜活”、富有生命力的。幼儿在这样的游戏中朝气蓬勃、思维活跃、想象丰富，认知、社会性、交往等方面快速发展。

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部.幼儿园教育指导纲要（试行）[M].北京：北京师范大学出版社，2001.

[2]高淳老街概况[EB/OL].http：//www.njgc.gov.cn/art/2017/3/6/art_15_26899.html.