“任务驱动”教学法在农业类专业课教学中的应用——以“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程为例

□海南省农业学校 刘忠芹

□海南省文昌市职业技术学校 潘 军

中职学校培养的是适应当地经济发展的高素质技能型人才。中职学校农业类专业课教学要求理论知识够用，重视实践技能操作训练，实施“学中做、做中学”的“理实一体化”教学理念。在农业类专业课教学中，使用“任务驱动”教学法是通过设置情境、布置任务 ，让学生带着真实的任务在思考探索中学习，并通过模拟示范操作视频加强技能训练，激发学生的学习兴趣 ，培养学生分析问题、解决问题的能力，真正实现了教学上的理实一体化。

一、什么是“任务驱动”教学法

“任务驱动”教学法是将教学内容按其知识点（技能点）划分成一个或几个任务，让学生带着任务学习，以完成任务来开展教学活动。“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程以每种瓜菜生产的知识点（技能点）作为每章节的教学任务，称为大任务。每个大任务均以解决菜农瓜菜种植中的难题为主进行教学内容的选择、细化，再以逐步拓展补充的方式分解成若干个小任务。学生带着任务在教师的引导下自主收集资料，通过小组协作、模拟示范操作视频训练，共同完成项目任务，激发学生的学习兴趣，促进学生主动学习，提高学生分析问题、解决问题和实践操作能力。

二、“任务驱动”教学法的实施

“任务驱动”教学法具体到“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程教学过程中，是指任课教师根据海南蔬菜种植岗位能力要求，结合海南冬季瓜菜企业行业基地实地调研、问卷调查的分析，将每种瓜菜冬季生产技术按其知识点（技能点）划分为若干个任务。课前学生根据老师布置的任务，查找资料进行课前预习、完成任务。课堂中教师针对所提出的任务，采取文本讲解结合演示等方式实施教学，学生模拟示范进行实践训练，教师巡查，引导学生发现问题、解决问题，最后学生小组一起总结出完成该任务的思路、方法、步骤和结果。具体的“任务驱动”教学法分为任务设计、任务分析和效果评价等3个阶段：

1.任务设计。“任务驱动”教学中，“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程的任务设计是教师根据学情，结合海南瓜菜现代生产实践要求，精心将本课程的教学目标“任务化”，让学生课前自主根据任务收集资料预习新知识，课中在教师引导下依照任务逐步学习训练，最后完成教学任务。

（1）创设情境，布置任务。教学环境是一种特定的学习氛围。“海南冬季瓜菜绿色生产技术”教学时，任课教师选择配有多媒体的农业（瓜菜）生产基地或瓜菜生产实验实训基地作为教学环境，也应根据瓜菜栽培管理生产环境，以瓜菜生产基地或图片、视频、动画等方式模拟农业（瓜菜）生产环境，创设教学情境，让学生亲临其境。教师结合教学内容，选与当前海南瓜菜生产管理中菜民瓜菜种植中最关心即最难解决的生产问题为学生学习“目标任务”。将课堂教学视作一种学生主动参与的瓜菜种植的创造性活动，学生在任务的驱使下，积极自主地查找资料、小组合作探究瓜菜种植问题、解决瓜菜生产难题，从而有效地建构起自己的瓜菜种植知识体系，并能有效地解决瓜菜种植难题。

2.任务分析。分析任务是“任务驱动”教学法中重要的环节，也教学的主要内容。要求教师根据学生的课堂学习实情，找出学生中想了解的知识点（技能点）内容进行适当的引导、解析，做到因材施教，减少教学的盲目性。“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程的任务分析中，一般可采用文本讲解配合图片或视频（动画）分步讲解等，或技能操作中通过设计一个操作纠错类微课，先示范正确操作，让学生掌握正确的操作方法，然后展示错误操作，通过对照，让学生发现错误点在哪里。

（1）教师引导学生分析任务。教师布置的每一个教学任务中都包含着新、旧知识。课前教师利用现代信息如微信、QQ群等技术把教学任务发给学生,让学生带着任务通过查找资料自主完成任务，掌握旧知识。例如讲授“西瓜种子热水烫种浸种消毒”任务时，课前先把相应的任务，如种子萌发的条件、病菌的生长适应温度范围等分享给学生，让学生通过网络查找资料得出答案。课中教师通过提问，了解学生的学习情况并引入新的任务。教师对新任务（新知识）分析讲解，引导学生思考作答或者动手操作训练，增强学生的课堂参与意识，提高学生发现问题、解决问题能力。最后扩展到其他瓜菜种子热水烫种浸种消毒任务上，要求学生结合“西瓜种子热水烫种浸种消毒”教学内容，结合教师所提供的材料，通过分析瓜菜种皮厚薄等来自己学会确定其瓜菜种子热水烫种的水温、水量、浸种时间、冷热水颠倒轮换浸种的时间等，由学生个人或小组合制定出操作方案，并按照方案完成教学任务。

（2）针对问题，教师点拨，引导学生在实践中解决问题。理实一体化的农业类专业课教学理念，要求教师任务分析讲授完毕后，留予时间供学生实践训练。让学生模拟示范操作视频加强训练，教师巡查指导。教师根据学生学习情况，找出学生学习中存在的问题（学生想了解知识点）进行指导、点拨，引导学生在实践中发现问题、解决问题。实践教学验证，在“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程教学中采用“任务驱动”教学法，可激发学生的学习兴趣、调动学生的积极性、学习主动性，培养学生分析问题、解决问题的能力。

3.教学效果评价。教学效果的评价主要包括有学生自评、互评与教师作品点评、总结等。任务结束以后，进行作品展示，先学生共同参与自评、互评，让学生发现错误并纠正错误，避免重犯同样错误，同时充分发挥主体作用，有利于学习效率的提高。最后教师点评和对整个任务进行过程总结。教师的评价重点在于学生的学习态度、协调交流能力等学生个人素质的评价，教师评价也可分全过程的综合评价或分阶段评价 ，教师肯定性的评价，可增强学习者的自信心。教师通过全程观察学生自主学习、技能操作和自评互评等过程，可从中发现问题并加以研究分析，以此来改善其教学过程和方法。

三、“任务驱动”教学法的成效分析

实践教学表明，采用“任务驱动”教学法与传统教学法相比，其具有以下优势：一是任务具体形象，学生更易掌握学习内容。“任务驱动”法教学是通过设置知识的应用情景，布置任务，教学内容“任务化”，学生学习直奔主题。二是符合学生的认知规律。“任务驱动”法教学，通过老师的组织、引导，让学生通过实践技能操作训练感性理解知识，再通过分析、总结，获得其规律性知识认识，实现从现象到本质，由感性到理性的过渡，符合学生的认知规律。三是符合农业类学科特点。农业类学科课程注重培养学生的实践操作能力，采用“任务驱动”法教学，让学生模拟示范操作视频进行训练，以加深印象，避免了“纸上谈兵”，符合农业类专业课实践性强的特点。四是提高学生的学习自主性。传统农业类专业课在教学注重教师讲、学生听，学生易产生疲劳感，也容易养成依赖的心理。采用“任务驱动”教学法，每节课教师都下达一个具体任务，强迫学生带着任务查找资料、预习完成相关教学任务，并带着任务听课学习，化被动为主动，主动去参与、去尝试、去实践、去创新，激发学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性和主动参与意识。

以下是笔者近几年来对我校多个园艺专业班级“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程中采用 “任务驱动”教学的效果的统计图。

以上三图表数据均表明实验组（采用“任务驱动”教学法组）与对照组（传统教学法组）有显著性差异，我们可以得出以下结论：一是实验组的学生在教学内容完成时间和学生对亲自参与课程相关技能操作的时间上都明显短于对照组的学生；二是实验组的学生在课堂自主学习时间长于对照组的学生，且学生参讨论、自主学习和探索创新的人数都比对照班的学生有明显的增多。在教学实践中，笔者也发现“海南冬季瓜菜绿色生产技术”技能性强的专业课程，采用“目标任务”教学法和结合教师课堂操作示范讲解，学生再进行现场模拟示范操作视频进行技能训练，教师现场指导，学生易接受、理解，且技能操作的掌握也较快且准。

四、应用“任务驱动”教学法课后反思

实践表明 “海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程应用“任务驱动”教学法进行教学，其优势是明显的。多年的实践教学证明，为了充分发挥其效用，提高学生的实践技能操作能力，在具体的教学实施过程中需注意以下四个问题：

1.把握好目标任务设计关，让目标任务唱主角。任务设计是课堂教学成败的关键环节，目标任务的明确对于学生的学习与任务完成起着至关重要的作用。任务设计应根据农业生产岗位能力要求，结合学情，以学生感兴趣的东西为出发点进行设计。目标任务设计要目标明确、循序渐进、环环相扣和符合农业（瓜菜）生产实际，注重学生实际操作能力的培养。“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程以瓜菜生产的知识点（技能点）为内容设置任务，教学过程是教师带领学生结合PPT课件讲解，在农业（瓜菜）生产基地或校瓜菜实训基地进行实操训练完成一个个实际任务，学生在完成任务的过程中，逐步建构起农业（瓜菜）生产管理技术应用知识体系。整个教学过程不是由教师直接告诉学生，而是将教学内容隐含在目标任务的背后，让目标任务唱主角。

2.教师转换角色，为学生创造一个自主学习的环境。实施“任务驱动”教学法，教师必须转换角色，从讲授者、灌输者变为引导者、组织者，从讲台上讲解转变为走下来到岗位基地与学生交流讨论，共同学习。“海南冬季瓜菜绿色生产技术”课程“任务驱动”教学法教学中，教师根据学情和海南农业（瓜菜）行业岗位能力要求，课前组建好教学任务和相应教学任务材料，学生学习遇到问题时，为学生牵线搭桥；在学生不够主动时，向学生提出问题，引导学生积极去探究；在学生完成任务时，及时做好总结评价工作。

3.“任务驱动”教学中采用多种教学法。农业专业课“任务驱动”法教学中可穿插示范操作演示法、讨论法、启发法、举例法等多种教学方法，活跃课堂气氛、提高教学效果。如在技能点知识任务的讲授中，教师可采用示范操作演示法进行技能操作的讲授；或通过设置问题启发学生，引导学生积极参与；或通过例举一些农业（瓜菜）生产实例，加深学生对瓜菜理论知识点的直观印象。

4.立足农业（瓜菜）生产实践操作，不再纸上种地。农业类专业课程实践操作性很强，“百看不如一练”，学生能亲自参与生产实践动手操作训练远比听课、看示范更有效，所以要求课堂教学最好选配有多媒体农业（瓜菜）生产基地或实训基地作为教室，课前准备好与教学任务相关的实践材料、工具，并预留充足的时间让学生参与农业（瓜菜生）生产实践技能操作训练，实现理论、技能操作同堂进行。

综上所述，中职学校实践技能性强的农业类专业课运用“任务驱动”教学法，有助于提高学生学习的兴趣和积极性，有助于提高学生学习的自主性，有助于提高学生分析问题和解决问题的能力，有助于提高课堂的教学效果。