文/韩进刚 冯守明 耿绪云 孙少起 陈成
根据《动物防疫法》关于“国家对动物疫病实行区域化管理”的要求以及水生动物防疫特点,近年,全国水产技术推广总站受农业农村部渔业渔政管理局委托,分别在北京、天津、河北、浙江和青海等省市开展了“无规定疫病苗种场”建设试点,从源头入手控制重大疫病传播。几年来,各试点省市以确保苗种场生物安全为养殖场提供无疫苗种为原则,积极探索,取得了很好的效果和经验。
天津:乌克兰鳞鲤无SVC、KHVD疫病苗种场建设经验
鲤春病毒血症(SVC)、锦鲤疱疹病毒病(KHVD)是严重危害鲤科鱼类的重要疫病,在农业农村部《一、二、三类动物疫病病种名录》中被分别列为一类和二类动物疫病。在农业农村部全国水产技术推广总站的提议和支持下,天津成为全国五个无规定疫病苗种场试点省市之一。天津市水生动物疫病预防控制中心选取水产养殖公司开展了乌克兰鳞鲤无SVC、KHVD苗种场建设试点。经过近几年的试点工作,基本建成一座有效隔离、全程监控、管理规范、环境友好的无规定疫病苗种场,生产出健康优质乌克兰鳞鲤苗种,积累了无规定水生动物疫病苗种场建设运行经验。主要情况如下:
育苗车间
在建设试点选择上,针对天津市主要繁育水产苗种品种和易感疫病参考近几年重大水生动物疫病监测情况,并与各区水产技术推广站及天津农学院等高校多方沟通了解,选择防疫基础条件较好、苗种场负责人有意建设的生产单位作为无规定疫病苗种场建设试点单位。
为确保该项工作顺利进行,天津市水生动物疫病预防控制中心在市渔业发展服务中心领导下与西青区畜牧水产业发展服务中心、水产养殖公司友好协商,本着充分发挥各自优势特长,通力合作的精神,明确了各自承担的任务与责任。天津市水生动物疫控中心承担无规定疫病苗种场建设相关技术性工作,西青区畜牧水产业发展服务中心负责相关建设管理工作,水产养殖公司负责相关基础设施建设与生产运营工作。
为保障项目的顺利实施,天津市水生动物疫病预防控制中心成立专项工作组,由中心原副主任耿绪云主持和指导无规定疫病苗种场建设工作。在试点单位乌克兰鳞鲤市级良种场基础上,聘请天津农学院陈成勋教授设计外塘改造和车间单体循环检疫隔离设施,为苗种繁育提供技术指导。通过改造外部池塘、建设屏障设施等完善苗种场基础设施,建立并不断完善生物安保管理制度体系,开展苗种场乌克兰鳞鲤选育保种和苗种繁育生产,探索无规定疫病苗种场建设与生产。
良种选育车间
结合无规定疫病苗种场实际情况,开展苗种场生物安保管理体系建设。一是制定鲤科鱼类(乌克兰鳞鲤)无鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病毒病苗种场标准和疫病控制计划并不断修订完善。二是生物安保管理措施。制定乌克兰鳞鲤无鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病毒病苗种场引进种鱼隔离检疫制度、苗种场消毒制度、疫病监测及报告、哨兵鱼监测技术和养殖用水、渔用饲料、渔药使用、育苗生产等管理制度,完善鱼类工厂化人工繁殖生产管理记录表,加强疫病风险防控,为无疫场建设和运行提供技术和管理规范。
乌克兰鳞鲤为大宗淡水养殖鱼类,苗种场为了良种选育和保种需要,除了人工繁殖、选育车间等室内设施外,新改造建设的亲鱼池、后备亲鱼池、大规格鱼种选育池等室外池塘也是疫病风险防控的重要区域,室内设施和室外设施共同构成苗种场基础设施。室外池塘建好后陆续将保种亲鱼、后备亲鱼投放该区域,在其外围增设浸塑铁丝网围栏,达到与苗种场以外其他室外养殖池塘物理隔离的效果。同时加强人员和投入品的出入管理,降低苗种场室外池塘中的亲鱼和鱼种感染疫病的风险。
工人布卵操作
孵化培育车间的工具在使用前全面清洗和消毒。用50ppm高锰酸钾溶液浸泡消毒24小时,用清水冲洗干净后使用。人员的出入通道设洗手消毒设施。生产过程中定期用含氯消毒剂溶液对生产区的通道及周围环境喷雾消毒。
苗种场生产用水尽量不取用外部水源,以地下井水作为苗种场补充水源,避免外部河道水携带疫病病原的风险,切断疫病水源传播途径。
利用建设好的生态净化池和进排水系统,根据水体生态系统物质循环原理,构建高效生态净化生物链,实现养殖水生态净化可持续利用。池塘及车间的养殖尾水在生态净化池中经过沉淀、微生物降解、水生植物吸收及投放滤食性生物,经滤水坝后重新利用。已采用在净化池投放河蚌、引入水生沉水植物金鱼藻、漂浮植物凤眼莲和大薸及原池塘野生菹草、芦苇等水生植物,适度泼洒光合细菌、芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂等措施来净化和稳定水质,满足养殖用水需求。凤眼莲和大薸在北方室外不能自然越冬,冬季利用室内地热井水养殖罗非鱼的尾水作可为这两种漂浮植物的室内越冬水源。
室内单体循环隔离检疫池
场区示意图
苗种场车间清池和养殖废水排入废水处理沟渠,经过沉淀、水生植物吸收等处理达标后排放,不对外部环境造成污染。
若从外引进亲鱼或鱼种,须在新建的单体自循环隔离检疫观察池进行隔离暂养,隔离期至少经过一个发病适温季节,并利用无疫哨兵鱼进行监测,确定无规定疫病后方可用于繁殖和养殖。
染疫动物无害化处理参照《染疫水生动物无害化处理规程》,在远离苗种场规划建设的无害化填埋区处理染疫动物,消灭病原防止疫病传播。
针对SVC和KHVD两种规定疫病,采用国家和行业标准检测方法开展繁育全程疫病监控。重点监测亲鱼、性产物、水花、乌仔、夏花阶段是否携带规定疫病病原。另外还培训苗种场技术人员运用现场快速检测试剂盒和水质检测试剂盒开展疫病和水质日常检测,若发现疑似阳性应及时上报,配合做好采样确诊并采用隔离、消毒等控制措施防止疫病的扩散。
结合市场需求和亲鱼培育情况,制定乌克兰鳞鲤苗种生产方案,规范乌克兰鳞鲤良种选育、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育操作程序和消毒防疫要求。聘请专家对苗种繁育进行现场培训指导,生产关键环节亲自示范,培养苗种场技术骨干,规范生产技术人员育苗操作过程,提高苗种孵化和培育成活率。选取夏花作为后备亲鱼种专池培育。
苗种场改造前后卫星图对比
制备SVCV细胞灭火疫苗和KHV组织奖灭活疫苗,开展特异性免疫试验;应用非特异性免疫制剂、微生物制剂,增强乌克兰鳞鲤亲鱼和苗种抗病力。
建立苗种场服务与监督机制,落实生物安保措施。由西青区畜牧水产业发展服务中心协调,苗种场所在镇农业服务中心选派科技人员开展苗种场日常苗种繁育生产服务、疫病防控指导并监督各项生产管理制度与技术措施的落实情况,为繁育生产无规定疫病乌克兰鳞鲤健康苗种提供有力保障。