秋播蔬菜的适宜品种与播期

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（413002）何永梅 胡 为

秋播蔬菜包括秋豇豆、秋菜豆、秋毛豆、秋黄瓜、秋瓠瓜、秋西瓜、秋辣椒或秋延后辣椒、秋番茄和秋延后番茄、早秋大白菜、秋芹菜、菜薹、夏萝卜、秋胡萝卜、早秋甘蓝、秋甘蓝、秋花菜、冬花菜、秋芥蓝等。

早秋大白菜早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种，直播或营养块、营养钵育苗。选用日本夏阳、早熟5号、夏抗王、热抗王、鲁白6号等品种，稻草或遮阳网覆盖。亩（1亩=667平方米，下同）用种量150～200克，行株距40～50厘米×30～40厘米。

夏萝卜7月种植，选用美浓、热秀白萝卜、亚美夏秋、短叶13号、夏抗40天等品种。条播或点播。播后40～50天采收。

秋胡萝卜7月上旬至8月条播。选用日本黑田五寸人参、南韩高丽红、三红胡萝卜、美国高山大根等品种。播种时要搓去种毛，低温催芽。亩用种量500～800克，11月至翌年1月采收。

秋菜豆7月下旬至8月上旬直播。架菜豆可选用西宁菜豆、丰收一号等品种，矮菜豆可选用美国供给者、绿龙架豆、四季无筋、优胜者等品种。架菜豆也可在春黄瓜株间穴播间作。亩用种量5千克，行株距55～60厘米×20～25厘米，9月下旬至11月上旬采收。

秋豇豆7月至8月上旬直播。选用宁豇2、3号，之豇28-2、秋豇512、春秋红紫皮豇豆、白豇2号、紫秋豇4号等品种。

秋毛豆7月上中旬播种，选用科兴6号等品种，直播，亩用种量6千克，9月中旬至10月采收。

秋黄瓜秋露地黄瓜，7月至8月上旬直播，选用津春八号、津优108号、津优40、中农八号等品种，亩用种量150～200克，9—10月采收。夏秋大棚黄瓜，7月直播，品种选用津春8号、津优108、中农八号、津优40等，亩用种量150～200克，行株距55～60厘米×20～25厘米，8—10月采收。

秋瓠瓜选用汉龙青玉、浙蒲2号等品种，亩用种量250克，7月上中旬播种，7月中下旬定植，行株距60～75厘米×40厘米，9月中旬至10月采收。

秋西瓜7月上中旬直播，选用早佳、早春红玉、黑美人、丰乐5号、新红宝、湘西瓜（2、8、13号）等品种。亩用种量100～150克，行株距150～200厘米×50～60厘米，9月下旬至10月采收。亩产量2 500千克。

秋甜瓜、菜瓜7月上中旬直播。选用日本甜宝、翠蜜、蜜宝王等品种，行株距120～150厘米×60～80厘米，9月下旬至10月采收。

早秋甘蓝、秋甘蓝早秋甘蓝于7月上旬，秋甘蓝于7月中下旬，遮荫防雨播种育苗。早秋甘蓝品种有夏光、强夏甘蓝、夏美、中甘8号等，秋甘蓝品种有京丰1号、春秀、冬玉、秋丰、晚丰等。亩用种量50克，苗龄30天后移栽，行株距40厘米×40厘米，9月下旬至12月采收。

秋花菜、冬花菜秋花菜，选用松花80、韩国一号、韩国二号、雪妃等品种，7月中下旬播种育苗，8月下旬定植，11月中旬至12月上旬采收。冬花菜品种有申雪120天、神良130天、龙峰特大120天、130天，6月下旬至7月中旬播种育苗，7月下旬至8月中旬定植，12月中旬至翌年2月采收。而晚旺心180天、慢慢种、日本雪山在7月上旬至8月上旬播种育苗，9月上旬至下旬定植，翌年2月中旬至4月中旬采收。遮荫防雨。

秋青花菜选用绿岭、翠峰、宝塔青花菜等品种，亩用种量30克，7月中下旬播种，8月中旬至9月上旬定植，行株距50厘米×40厘米，10月中旬至12月采收，亩产750千克。

秋芥蓝选用细叶早芥蓝、柳叶早芥蓝等早熟品种，6月下旬至8月上旬播种育苗，7月下旬至9月上旬定植，8月下旬至11月下旬采收。

秋冬苤蓝选用早白、青皮品种，6月下旬至8月上旬播种，7月下旬至8月下旬定植，10月上旬至12月下旬采收。

秋番茄、秋延后番茄秋番茄于7月上中旬播种育苗，8月上中旬定植，株行距55～60厘米×40～45厘米，10月下旬至11月下旬采收。秋延后番茄在7月中下旬用营养钵播种育苗，8月中下旬定植，株行株55～60厘米×40～45厘米，10月下旬至12月采收。品种均可用西优5号、火龙、美国红王、世纪红冠、合作903等，每亩用种量40克。

秋辣椒、秋延后辣椒秋辣椒于7月上中旬播种，8月上旬定植，株行距35～40厘米×55～60厘米，9月下旬至11月采收。秋延后辣椒在7月中旬至8月上旬用营养钵播种、遮阳网覆盖育苗，8月中下旬定植，株行距33厘米×40厘米，11月下旬至2月采收。品种均可用兴蔬205、湘研3号、洛椒4号、新丰4号等。

秋芹菜于6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗，选用玻璃脆、津南实芹1号、百利西芹、意大利冬芹、美国西芹等，于荫凉湿润处催芽。亩用种量200克。9月上旬至11月采收。