曲阜夜经济问题研究

张琪 翟超 俞杏琳

曲阜作为儒家文化的发源地，靠其丰富的文化资源，每年吸引上百万游客，但游客停留时间短这一问题，一直制约着曲阜旅游业经济收入的大幅度增长。通过对曲阜旅游现状进行分析发现，不论是在游人的自主旅游还是旅行社的旅游行程安排上，曲阜三孔多为一日游。随着京沪高铁等新交通设施的开通使用，交通越发便利，游客无需过夜便可奔赴下一旅游目的地。如何延长游客在曲阜的停留时间，是曲阜旅游产业首要解决的问题。结合各方面资料及对比现实生活，发现游客外出旅游是有“夜间需求”的，因此可通过开展夜间娱乐项目来延长游客游玩时间。本文主要叙述通过打造曲阜“夜生活”的特色品牌，如何来提高游客停留时间，进一步带动曲阜经济增长。

旅游业作为曲阜的重点产业、支柱型产业，主要的获利来源仍是门票。要想打破收入单一的现状，发展全面多元的旅游业，提高曲阜魅力和吸引力，实现从简单的依赖门票收入转向多元化的经济收入模式，首要任务应该是留住游客，进而拉动餐饮、住宿等一系列文娱活动的消费。游客多待一天，所带来的直接经济效益、间接的影响力和社会吸引力远比一张门票所带来的收益要大得多。时代的发展衍生出不少新的观念，从而致使了游客对旅游时间的安排调整，夜晚时段取代白日一跃成为最具休闲消费潜力的时段。丰富夜生活，繁荣夜经济，使曲阜旅游业改变如今依赖门票收入的现状，促进旅游业的可持续发展。夜经济作为新一轮的消费主力军，是白天经济消费的延续，拉动着城市经济社会的稳步增长，增强曲阜夜间的城市活力。然而简单的夜生活发展经营模式已难以满足当地居民以及外来游客的需求。下文主要介绍通过发展曲阜“吃、住、行、游、购、娱”等方面，来满足游客的需求，发展夜生活的品质，补充夜生活的内容，改进夜生活的模式，进而实现夜经济的快速增长。

一、夜生活与夜经济对曲阜旅游业的影响

中国是全球增速最快的旅游市场，同上世纪相比在旅游市场的发展规模上发生了巨大的变化。曲阜三孔作为世界文化遗产，在东方文化中具有显著地位。仅依赖景区门票的现状阻碍了旅游产业的发展，要努力实现门票经济模式向其他经济模式转型，使曲阜旅游实现特色化、多元化、品牌化的旅游体系。

随着人均收入不断增长，旅游业已经成为发展规模和速度最大的产业之一。要努力实现白天与夜晚旅游的高度契合。成熟的旅游业不应该仅靠门票来支撑。据不完全统计，目前我国的旅游业中，仅以门票收入作为主要经济来源的景区中，有70%呈现亏损状态，20%持平，仅有10%能盈利。至此我们可以看出，门票以外的消费，包括住宿、购物、美食等会为曲阜旅游经济做出巨大贡献。因此要大力发展夜生活娱乐文化活动的项目建设。如今，曲阜交通设施方面已十分完善，公路、铁路、航空三线的汇通将曲阜连向全国各地，若想改变曲阜留客难的现状，发展夜生活，塑造有地方品牌特色的夜生活是必不可少的。

21世纪初，国内学者发展对城市夜经济进行研究，国内的学者认为城市夜经济以消费型经济活动为主体。夜经济是一个重要的经济推动点。为实现“国际慢城”、“东方圣城”、“中华文化标志城”、“孔子故里”等品牌的全方面推进，可适当增加夜间项目，增强夜间吸引力，留住中外游客，将游客转化为过夜客，使消费延伸至第二天甚至更多，增加经济收入。

夜经济是城市经济发展到特定阶段的反映，它直观地反映出一个城市的经济发展水平和消费水平。如今，夜经济是发展的一个新的亮点，越来越多的旅游城市把目光放在有力可图的夜经济，并渗透到吃、住、行、游、购、娱等各个领域。曲阜的夜生活还处于初级阶段，夜经济也存在着发展缓慢、内容单一、时间短等問题。夜间旅游项目的设计客观地决定了能不能把游客“留下来”，能够留多长时间。

二、曲阜夜生活存在的问题及对应措施

（一）存在的问题

1.扶持力度不够，设施环境有待改善

①有关部门对夜生活缺乏统一规划，对曲阜夜生活扶持较少，市区内路程较近的地点没有可供游客休闲、娱乐的特色场所。②城市水系利用不足，沂水，蓼河开发力度不够。③晚上公共交通不便，末班车收车较早，仅有通往高铁站的K01路公交车运行到晚上十点。④城市内部分路段及建筑照明不足，不能很好地体现我市建筑特色，影响了市民及游客游览的兴致。

2.形式单一，缺乏特色

①在曲阜，游客只能通过三孔景区来感受文化内涵，然而除却三孔景区，城市的建筑设计规划中并没有融入儒家文化元素。文化元素与文化内涵并没有辐射在整座城市的发展中。②旅游纪念品在开发设计上没有创新意识，纪念品的形式老旧单一，雷同率高，不具有曲阜的特色。纪念品的开发企业品牌观念薄弱，对旅游产品定位模糊，致使文化内涵不突出，总体质量不高。

3.活力不足

曲阜的非物质文化遗产资源雄厚，如祭孔大典、鲁班传说、楷木雕刻、绢花制作等耳熟能详，但游客对这些遗产资源仅停留在听过的程度上，体验度和参与度普遍降低，可见这些资源并没有被开发包装出来成为夜生活的一部分，文化同餐饮、购物、娱乐、住宿等物质消费融合仍是生涩僵硬，缺乏创新与本土特色。对本地市民来说，一成不变缺乏新鲜感；对外地游客而言，随处可见缺乏吸引力。长此以往，三孔的命运该何去何从？

4.分布较散

散布于城市各个地点的小吃、零卖商，没有形成集聚，对于游客的吸引力还尚缺，与历史文化名城的称号还不协调、不相称。

5.白天与夜间相分离

夜间旅游项目与白天旅游项目不具有互补性，二者地位尴尬，定位模糊。

（二）解决对策和建议

1.加大扶持力度，改善基础设施

①把夜生活项目作为政府扶持工作的重点，一方面在政策资金以及人才上提供支持，加快夜生活项目的建设。另一方面通过招商的方式融资，吸收社会资金，引导和鼓励商人将民营资本投向本地的旅游建设中，促进夜生活项目的发展。道路规划方面，建议将大成路以东、弘道路以西区域，规划为“夜生活”消费中心区，以银座商城、华联商厦为中心，由百意购物中心、体育公园等逐步向北，辐射带动周边发展，形成集文化娱乐、文化体验、文化学习、餐饮、住宿、购物、健身、等多项功能于一身的综合性消费区域。②城市水系穿插在城市整体中，是城市不可或缺的一部分。充分利用城市水系的布局，建设具有特色儒家文化的建筑、路灯、沿河设施等，分区分块设计不同风格的桥梁形式。在沿河路段分模块安插不同风格的彩灯，点亮夜晚的河系，展示热闹的夜生活景象。河岸开设水上游玩项目的停靠点，利用乌篷船、水上自行车、游艇、水上巴士等多种水上游玩方式，吸引游客驻足游玩。③要想发展城市夜生活，离不开便捷舒适的交通出行方式。对本地的夜生活而言，公交与出租车是主力军，故应该延长夜间班次公交车的运营时间，同时增加景区附近的公交班次，在一条路上尽可能地途经更多的景点，这样既能方便游客的出行，还能拉动城市的夜生活，使城市的夜经济显著增长。④完善城市夜景的照明建设。休闲步行区和商业消费区是夜间人流大量集聚区域，应采用不同的照明系统、不用的装扮特色来体现不同的文化内涵，以满足人们在不同环境下的个性化需求。

2.增加多元化形式，打造特色

①在城市建筑的文化元素插入上，打造建设具有文化内涵的特色饮食街道、娱乐广场、消费区域，合理设置城市文化雕塑，对城市建筑，如大型公共建筑、桥梁、公园设施上突出含有文化元素的外观艺术。以历史文化为基底，在城市的道路、桥梁等建筑的命名上加以借鉴，用源远流长的文化之根去涵养城市的每一寸土地，并利用城市广告等的媒介去介绍各类建筑命名背后的故事。在纯物质消费中融入文化元素，两者巧妙结合，既增加文化内涵，又确保了游客在得到物质消费的同时也享受到精神愉悦。②在旅游纪念品的设计上，一方面可进行政府与企业的合作，以比赛方式设置若干奖项，面向全国征集富含曲阜地域文化特色的旅游产品创新设计方案，让传统文化与现代设计元素的融合迸发新的火花。另一方面政府鼓励和扶持企业进行本地旅游产品的研发工作，为旅游纪念品源源不断的创新注入新的力量，打造独一的、拥有曲阜文化内涵的旅游纪念品。同时促进优秀企业宣传打响企业品牌，增强其品牌竞争力。还可以引入专业管理人才，管理旅游纪念品的市场秩序，最大范围地避免盲目竞争导致利润普遍低的局面。进行市场调研，淘汰批老旧的、形式单一的旅游产品，改变三孔景区与他地景区旅游产品相似度高、雷同率大的现状。

3.夯实群众基础，发挥活力

利用文化广场、沂河公园、蓼河公园等地方，积极开展适合游客的文化娱乐、文化体验、文化学习、休闲等活动，打造“特色曲阜、特色文化生活”品牌。引进各种艺人团队演出，充分挖掘利用好古乐舞、赏花灯、共祭孔等特色非物质文化遗产，创新表现形式，打造特色演艺品牌，让游客体验到儒家文化的千年魅力。其次，充分开发非物质文化资源，以其为文化背景增加各类体验性活动，现场教学，让游客参与到雕刻和绢花制作的队伍中，体会制作其的独特乐趣。

4.整合散乱分布街区

形成以餐饮小吃街、娱乐一条街、旅游商品街三条街为主线，搭配系列固定的文艺演出场所，形成汇聚中西、贯通古今的特色街区。整合各方面资源，打造曲阜夜生活特色街区。建议科学规划，打造南门大街为娱乐文化一条街、五马祠街为民俗文化一条街、鼓楼街为饮食文化一条街、弘道路为健身一条街；在市中心建设大型特色旅游购物商业街；建议市内建设两条特色商业街、步行街。根据季节天气以及市民需求，增设临时性的满足人们短时間需要的街区。

5.实现夜生活与白天旅游完美结合，打造临时性“夜生活”服务街区

白天以景观的观光旅游为主，相对于白天的旅游项目，夜晚有更充足的时间和更轻松的心情进行消费。从心理学角度来分析，夜晚人的情感更为丰富多彩，更加容易引发共鸣。利用本地特色的文化元素，使游客感受到与日间旅游不一样的风情。通过对夜间旅游项目的开发设计，使夜生活成为白天旅游的延续和深化的体验，进而转化为游客的持续延长消费，推动经济延续增长。

三、曲阜夜经济总体发展战略

（一）住宿个性化

曲阜旅游住宿业受商业化的影响，使独具特色的、历史悠久的儒家文化没能凸现出来，而且受大众化的影响，没有把曲阜当地的民俗民风融入到住宿当中，忽略了当地独有的文化特色。

应避免跟随大众化，提供特色的孔府家菜、孔府家酒，打造成洋溢着中国特色的住宿酒店，从建筑结构、功能、外观、装饰、服务等方面，凸显住宿酒店的文化内涵。通过推出“民族化、本土化、个性化”的住宿条件，满足游客的精神需求，让游客感受到传统历史文化和地域民族文化的魅力。

（二）饮食特色化

形成曲阜特色美食街区（品美食、淘好货），举办美食节，以“美食天堂”为主题，分为孔家宴展示、孔府名菜名点名小吃展示，开展各类美食创意活动并在就餐期间开展特色文艺演出，形成特色餐饮演艺品牌，如百人百道菜比拼、中外厨师厨艺展示、绿色食材美食摄影展、专项美食节精品展示、万人共品孔府家酒等，让游客既饱眼福又饱口福。并在美食街区尝到大江南北的特色小吃，尝到美食中的齐鲁风情。

（三）夜游多彩化

第一，夜市。夜市是夜经济的来源之一，也是游客了解曲阜，融入市民生活的方式之一。精心设计旅游与夜市的结合，发展特色鲜明的夜市。应不同于以本地居民为主的。城市商业街，必须具有文化元素作为支撑，能够体现曲阜特色。以特色美食为主，兼顾其他。即以本土老字号商品为夜市主打品牌，同时，精选全国各地名小吃。除了应时小吃之外，还应有小商品、书报杂志、古玩字画、玉石陶瓷、手工艺品、旅游纪念品、曲阜特产等。把所有小商品集中在一起展销的同时，还补充了人们日间忙碌的不便，也大大扩展了旅游休闲的空间。

第二，特色夜景灯光以及灯光秀表演。应挖掘三孔文化资源，塑造具有特色化的夜游活动，将科学与艺术完美结合，配合灯光设计打造受游客喜爱的夜游项目，如孔子时光隧道（使游客置身于穿越回孔子生活的时代），光影漂流（仿佛置身于，又像浩瀚的银河，从头顶倾泻下来），光影接驳，光影秀场，灯光雕塑（璀璨耀眼，让古老的儒家文化焕发出令人陶醉的气息），裸眼3D灯光秀（让游客感受到震撼的立体图画效果，真假虚实结合）、激光秀（表现出令人陶醉的激光影像和充满梦幻的光影效果）等，配合主题系列，进行科学规划，打造特色夜游景区。

第三，推出季节性的夜游内容。3-5月，开展曲阜内河及护城河观光项目。坐画舫，看两岸风光，吹春夏之风，泛舟夜游。6-8月，开展“曲阜畅游”活动，每月举办一次主题鲜明的夜游曲阜的活动，分别是《老街听旧事》（6月）、《说孔子·弘文化》（7月）、《望七夕》（8月）。巡游路线为五马祠街-体育广场-沂河公园。同时，在孔子六艺城设有定点演出。11-1月，冬季冰雕展览。以儒家文化为主题，打造孔子周游列国，孔子讲学等场景。各个重大节日可推出相关主题的娱乐活动，如花灯会、五彩的圣诞夜、舌尖上的年味、舞狮舞龙等。

第四，夜间造景。灯光能够渲染气氛，将游客代入曲阜这奇特的世界，灯光是游客学习历史文化，品味儒家文化不可或缺的基本要素。彩灯是夜晚造景的基本途径，然而夜间造景不再是把各种各样的灯光简单得叠加，构造出简单得图形。新时期的夜景应利用音乐、电影、控制系统等手段，变换多种表现形式，在夜间将景观和城市的文化和艺术结合在一起，全方位展示曲阜文化历史与建筑艺术环境，塑造曲阜特色夜间景色，吸引游客驻足停留，提升旅游产业链的经济。也可将灯光与美食结合，定期举办灯光美食节，打造曲阜“不夜城”。

（四）表演娱乐化

安排精彩纷呈的表演，展示曲阜文化、诉说曲阜故事、传递儒家情怀。邀请地方特色艺术团体进行现场表演，包括寓教于乐的孔儒文化歌舞表演、戏曲演出、现场作画、茶道表演、尼山食礼、古琴演奏、艾灸香道等一批带有浓厚地方特色的节目。使游客更加深入地体验风土人情，调动游客的参与性与积极性，营造一个热烈的氛围。

（作者单位：曲阜师范大学历史文化学院）