黄德义
芒果属于热带水果,具有很高的营养价值。云南省泸水市上江镇具有独特的气候优势,有着悠久的历史,已具备向高产、优质、高效、无公害栽培发展的基础。最近几年,云南省泸水市上江镇紧抓机遇,大力推动全乡产业结构调整,依托气候优势扩大芒果种植。为帮助农户发展产业,上江镇农业服务中心强化培训,按季节定期邀请农业技术人员到各村召开培训会,免费为群众提供芒果管护等方面技术培训;加强对外协作,建立起农民田间学校,实时为群众提供技术指导。并采取“基地+农户”的模式,降低农户的种植风险,让农户无后顾之忧。本文主要结合多年来的工作经验,就芒果高产优质种植技术进行分析,希望通过本次研究,对进一步推广高产优质栽培技术有一定帮助。
芒果进入开花期后,外界气候条件因素是严重影响芒果开花结果的一个重要因素。冬春季节低温潮湿,十分不利于芒果花芽的分化和花朵受精。因此应该确保所选择的芒果品种能够避开1~3月间不良气候条件影响。通常情况下,湿热地区应该选择中晚熟品种,干热地区应该选择早、中、晚品种。春旱地势低于地区,应该选择花期较晚的芒果品种。同时还要结合市场需求,对现阶段的芒果种植结构进行调整,做到因地制宜,突出本地特色。将早熟品种中熟品种和晚熟品种合理搭配,有效满足市场需求。目前在云南省泸水市上江镇种植的芒果品种三年芒、香蕉芒、黄象牙芒金煌芒、椰香芒、定凯特、桂香芒、泰国芒、生吃芒等。
要按照地区农业规划要求,选择合适的地区建设芒果种植地,避免种植地区建设的盲目性,分散性,以确保形成规模。芒果种植园最好选择坡度不大或丘陵地、向阳斜坡山地建园,一般情况下,要求土壤有效层深度达1m以上,土质疏松多孔,有机质含量丰富,地下水位较高,排灌良好,坡度小于25度,海拔高度在900m以上。
芒果果园建设质量高低,直接影响到今后果树生产管理。芒果园建设要按照良种化、梯田化、覆盖化要求,高标准建设各项基础设施。在建设过程中,要对整个园地的道路进行统一规划,统一建设,确保各个道路相互连接。同时还要开挖大定植穴,向其中施入冲足基肥。一般情况下,定植穴直径大小100cn,底部宽80cm,深度90cm。定植穴开挖完毕后,每个定植穴内施入完全腐熟的有机肥60kg,过磷酸钙3kg。定植穴应该在芒果树苗定植前两个月开挖完毕,基肥在定植前一个月施入,确保基肥和土壤有效腐熟混合。同时还要及时构建与果园相配套的生产用房,道路水利设施,构建现代或芒果园,提高果园的抗灾害能力。
矮化密植种植技术是芒果种植发展的主要方向,也是实现芒果高产早产稳产的关键栽培技术之一。一般情况下,芒果株行距维持在3×4m或2.5×3m。定植之前要科学选择苗木,确保苗木木质化完全,茎秆定干高度在0.6m以上,有3~4个分枝,高度维持在20cm,无病虫害,生长健壮。定植之前需要将根部均匀舒展的摆放在定植穴内,分层回填定植土。回填完毕后及时灌溉。
土壤改良工作是芒果获得高产稳产的关键。要结合普通芒果生育周期,有计划有目的的对土壤进行有效改良。一般情况下,芒果土壤改良主要采用扩穴改土的方式进行,每年结合压青进行一次,用四年时间完成。具体操作方法是,在树冠投影外侧,开挖宽30cm,长100cm,深60cm的施肥沟,每株芒果树是完全腐熟的农家肥30kg,磷肥1kg,复合肥1kg,并向其中加入少量石灰,覆盖土壤。施肥沟每年向外扩展。
首先,幼龄期果树施肥。芒果树定植成活之后就要及时施肥,每间隔1~2个月施肥一次,每年施肥6~8次。施肥主要以氮肥、磷肥为主。随着芒果幼苗的生长,要逐渐减少施肥次数,增加施肥量。一般每株施入府河肥或尿素70g。施肥一般在每次新梢萌芽之前进行。
多年实践经验,结果其果树氮磷钾施肥比例维持在6∶4∶9或6∶3∶10,每年施肥三次,以氮肥磷肥,钾肥为主。第一次施肥在在果树秋梢和花芽分化前进行,施肥量占全年施肥量的70%。这个时期,施肥以有机肥为主,结合师傅少量磷肥和钾肥。施肥方法采用树冠下开挖施肥沟施肥。第二次施肥在花芽萌发前15天进行,施肥以氮肥为主,增施磷肥、钾肥,一般每株施入复合肥1kg。第三次施肥在芒果果实生长发育关键期施入。这个时期以速效氮肥和钾肥为主,提高座果率。一般每亩追施复合肥0.4kg、钾肥0.3kg。
芒果树一般修剪成自然圆头形,当新定植的植株生个长到70cm高时定干,定干高度维持在60cm以下。从新生的侧芽中选留分布均匀不同方向的3~4个侧芽作为主枝,主枝生长到60cm以内时剪顶,选择方向不同的两个到三个枝条作为副枝,如此反复形成自然圆头形树冠。
幼龄期芒果树修剪主要以轻度修剪为主,加速树冠形成,提前开花结果。结果果树修剪主要以抹芽摘心轻短截为主,保持芒果果树圆头形树冠。进入生长发育期,要及时将弱枝残枝,生长发育不良的枝条剪除,让其他新萌发的枝梢生长。对于结果数量较少的果树,春季和夏季抽生的枝梢较多,这时只要保留1~2个枝梢即可,其余的全部剪除。果树采收之后,主要将果树上的病虫害枝、枯枝、下垂枝条、生长过密枝条、弱枝、交叉枝全部短截处理。
病虫害发生对芒果产量和品质造成的,危害十分严重,因此在芒果种植过程中,需要重视虫害防治。芒果病虫害主要有炭疽病、白粉病、蒂腐病、常见虫害主要有芒果短头叶蝉、芒果尾夜蛾、切叶象甲、果核象甲、柑橘小实蝇等,针对这些病虫害,要严格按照无公害防治要求,坚持农业防治、物理防治、生物防治结合,选择低毒低残留的农药治疗,并密切掌握病虫害发生规律,在最佳的时机开展防治,以取得最佳的防除效果。