园艺果树中存在的问题和果树园艺技术的应用探讨

韦丽兰

1 当前园艺果树存在的问题

1.1 果树棚体的问题

就当前的发展情势而言，我国大部分的园艺果树棚体中通风能力较差，多样品质的果树、授粉的种类较少，在修理上缺少全面化。并且相关的具体技术没有实施到位、农民之间缺乏配合、施肥量不够、土地也达不到肥沃的标准等现状，都是果树棚体存在的主要问题。

1.2 园艺果树发展规模小，初始积累较少

园艺果树在发展的过程，基本都是农民个体户在推动发展，发展规模较小。缺乏专业的知识和技术。并且专业的农业销售服务体系也没有得到建立健全，让农产品无法经过有组织的批量对外销售。没有进行深入的市场调研，一味大量的盲目生产，不完善的设施等问题，都导致了园艺果树的市场无法得到有效开发。

1.3 技术无法得到实际运用

我国在技术发展上不断改革创新，比如栽培技术、相关的机器设施技术等，可以让果树的生产进一步提升。缺乏相关专业知识的果农虽然拥有大量实践的经验，但是缺乏专业知识，让他们无法对技术型的机械进行操作。同时技术人员虽然可以很好的操纵机械设备，却又缺少相关的实践经验，让理论无法和实践达成一致。

1.4 果树产品的质量需要不断提高

随着群众绿色环保意识的增强，对于果树产品也需要达到无公害绿色食品的要求。果树棚体容易温度普遍较高，全包围的设置让空气无法进行正常的流通。因此容易滋生更多的害虫，从而加多喷撒农药的次数，随之对空气造成了污染，降低产品的质量。所以要让果农增强对无公害生产的意识，当务之急就是生产无公害的绿色食品。

2 园艺果树栽培技术的应用

2.1 调控果实品种的技术

对园艺果树使用栽培方法时，首先需要选择合适栽培的果树品种，只有选择优秀的品种，才能够使得果树的质量得到保证，产量可以得到大幅度的提高。在选择果实品种时需要遵守以下几点：一是对园艺果树进行栽培技术的应用，需要果农投入大量的人力、物力以及财力。为了让果农的经济效益可以得到有效的提高，果农需要选择易丰产的品种。二是随着经济社会的不断发展，市场对果实的需求不断细化，果农应该根据市场的需求选择合适的品种。三是假如果树不易成活，就会浪费果农投入的生产成本，想要提高收入，果农需要选择易存活品种。

2.2 调控果树生长环境的技术

果农在应用设施栽培技术时，则需要对果树生长相关的环境因素进行调控。果农对以下几个因素需要进行实时的调控：⑴光照的因素：果农应用设施栽培技术需要根据果树生长时对阳光的需求量进行模拟人工照。比如，在进行大棚果树生产技术时，果农需要选择拥有较强透光性的大棚，从而使得果树能够得到足够的光照，并且需要合理设计果棚的结构设计，避免在供应光照的时候出现光照死角。⑵温度的因素：温度的因素对于果树的生长有着至关重要的影响。例如，想要栽培出具有口感佳的水果，则需要为果树提供较大温差的环境。需要让果农对扣棚技术实行应用，让大棚内能够实现温度的控制。在果树经过休眠期之后，再提高温度满足果树当前所需的温度。想要让大棚更好的进行保温工作，还需要对大棚进行覆盖或者进行草帘的加盖技术，让果树的成长期可以平稳安全的度过。⑶湿度的因素：果农需要加强通风或者应用浇灌的方式进行调节设施的湿度，从而让控制果树成长所需要的适宜湿度。例如，可以使用通风的机械加强设施内的空气交流从而达到降低湿度的效果，又或者对果树进行定期喷水的方式让设施的湿度可以得到提高。

2.3 调控果实生长的技术

果树的每一个部分都对果树的成长起着至关重要的作用，因此想要控制好果树的生长情况，则不能忽略根、茎、叶的成长。例如，有的果树需要果农控制好果树的垂直根系，使其能够对水、肥料进行有效的吸收，才能够实现丰产。这就需要果农选择起垄的方式对果树的根系生长进行调控。

3 我国果业发展对策建议

3.1 以市场为导向，调整与优化果品结构

首先需要让水果的品种能够适合市场发展的需求，对不同的水果进行合理的品种搭配，拥有高质量的水果，才能拥有更强的竞争力。并且，在适应市场需求的同时，还需要对不同品种结构进行适时的调整，确保水果能够在市场上拥有主导地位的优势，对优良品种的覆盖率进行相应的扩大。

3.2 积极推进果品产业化进程

建立健全果品产业化的经营体系，让水果种植业、相关的科技服务业和营销体系可以进行连接，从而建立适合的管理机制和利益分配的机制。让小生产和大市场的矛盾可以得到有效的解决。

3.3 提高采后果品的商品化

当前我国需要对于水果的质量标准有明确的规定，积极选择国产设备和引进设备的工作，在不同种类水果采后的商品化进行的程度需要得到有效的提高。根据市场的需求，需要建立健全和高档优质果品相连接的果品市场、零售点以及贮存体系。对现代果品的贮藏加工行业以及不同种类果品采后进行适合的预冷、分级、打蜡等处理步骤，提高果品的包装档次。并且对“冷链”环节进行完善，有利于果品的商品化处理率，从而得到有效的提高。

随着我国产业结构不断调整和完善，推动了农业产业化步伐的加快，开展园艺果树事业需要在品种选择、预备苗栽培、应用设施栽培技术、破休眠技术、脱害快繁、优质高效综合配套技術、开拓市场等方面做好相应的工作，将会让园艺果树设施栽培的面积得到不断的增加。当前我国园艺果树设施栽培的前景十分广阔，在不断的完善和发展下，将会成为我国果品生产的一个新的经济增长点。