设施草莓立体无土栽培的主要模式与发展对策

赵 义

目前泗县草莓产区主要集中在墩集镇草莓园，该园由当初的16家30多亩露天常规种植发展到今天的4000亩的大棚设施栽培，主要得益于扶贫开发等项目的扶持与帮助。现在该园区已发展草莓种植专业合作社4家，注册“蜜恋”、“味多美”、“帮扶”等四个品牌，“蜜恋”牌草莓已通过国家绿色食品认证，永利草莓种植专业合作社、绿农水果种植专业合作社分别被授予市级龙头企业。2013年与南京林业大学签订研究生实践教育示范基地协议，2014年园区顺利获批为省级绿色草莓农业标准化示范基地，并与北京中农华瑞农业科技有限公司合作引进“太空2008”草莓新品种的繁育与推广，建成种苗繁育基地50亩。由于在棚内连年种植，土壤盐渍化、土传病害日益加重，产量及效益得不到保证，为此研究和推广设施草莓立体无土化栽培已成为我县各大农业园区提升栽培水平的当务之急。

1 设施草莓立体无土栽培模式

1.1 设施草莓立体无土栽培的优势

1.1.1 立体草莓无土栽培对草莓果实的品质是有所提升的。相对于其他的水果而言，草莓是对土壤病菌非常敏感的水果作物，特别是在同一块土地上进行连续栽种的话，草莓会受到非常严重的影响，主要影响来源于土壤中病菌的威胁。通过对立体无土栽培，可以有利于改善上面所描述的问题，不需要土壤，只要营养物质以及营养液，这不仅对草莓的品质有所提升，还对草莓的整体产量也有一定程度的提高，其草莓口感好，颜色好，干净卫生，也更加符合观光农业发展的有关需求。

1.1.2 立体草莓误伤栽培用地少，使用范围较广泛。有大量的实践活动表明，立体草莓无土栽培和传统的草莓栽培模式相比，前者的种植株数的提高幅度较高，其总体产量也是较高的。通过立体草莓无土栽培技术，可以不用考虑土壤的条件限制，只要具有符合要求的营养物质以及营养液，就可以保证草莓的健康成长。

1.1.3 立体草莓无土栽培方便实时控制。立体无土草莓栽培可以有效的根据草莓的实际生长特点，以及草莓不同生长阶段对于肥料以及水分的实际需求，在立体无土草莓栽培过程中可以通过设备设施对草莓生长环境进行实时的监控与控制，从而有利于保证草莓的生长发育随时都处于一个最佳的生长状态下。

1.2 设施草莓立体无土栽培的主要模式

现目前最为常见的设施草莓立体无土栽培模式主要有下面几种。高架式栽培模式。高架式栽培主要有两种，一种是单一型，另一种是复合型。其中单一型指的是高架栽培只有一条或者是两条并靠在同一平面的类型，最为明显的特点就是单一型具有良好的通透性，方便种植户的管理，其不足之处在于要想保证单位面积草莓的产量，就必须要增加栽培床的数量，这样就会增加草莓无土栽培有关成本。

吊柱式栽培模式。吊柱式栽培的主要原理是依靠焊接相应的金属架，通过钢丝绳将其进行固定在温室上方的拱架上面，确保其稳定性，在外接旋转环，其主要的目的是为了更加方便的转动栽培柱，保证了草莓植株各面都能整齐的成长。在进行吊柱式栽培时要注意，栽培上端要通过营养液滴灌的方式给予草莓营养，这样的话不仅能给草莓植株提供充足的营养液，还能有助于营养液的回收和利用。这种栽培模式能够有效的提高营养液的使用率，还能减少草莓中各种病菌的滋生，确切的保证了草莓的健康成长。

叠盒式栽培模式。叠盒式栽培常见的有方形栽培和圆形栽培这两种方式。圆形塔最为常用的材料是薄铁皮，然而方形塔可以采用木板，还可以采用薄铁皮。至于两种塔的大小，就要根据实际草莓种植面积来选用材料以及草莓苗的数量才能进行确定的。除了上面所描述的几种栽培模式之外，还有管道式栽培模式和草莓与菌菇类间套作以及草莓和果蔬套兼作等地面立体栽培的模式。立体草莓无土栽培技术的优势要比传统草莓种植技术优势大很多，但是也并非没有缺点，在实际运作过程中还是存在不足之处，比如在进行立体无土栽培时的投资成本是非常大的，种植户的经验缺乏以及种植品种单一，这些问题是我们在现目前必须要去解决的问题，只有解决了这些问题才能更好的让立体无土栽培技术得到发展。

2 设施草莓立体无土栽培的发展对策

2.1 要不断的拓展草莓立体栽培的基质来源，要充分的运用食用菌的废渣以及秸秆和酒渣等物质，这样做可以有利于降低生产成本，还能满足草莓生长发育对营养物质的需求。

2.2 要因地制宜

具体来说就是要根据当地的实际情况，然后在进科学合理的开发以及成本的控制，要综合性的考虑到各方各面，要选择承载较强的栽培装置设备，并且要进行大规模面积的推广。

2.3 要不断的创新出新的栽培技术，对新的栽培技术进行实际试验的测试，要充分考虑到各方面因素，让其能够被广泛的使用。

2.4 必须构建草莓立体无土栽培的科学化，数据化管理模式，要以最快的速度来实现采摘，游客观光以及栽培的一条龙管理模式，要确保草莓立体无土栽培所获得的经济效益。草莓产业的发展带动了地方经济的发展，目前我县莓种植户亩均效益在1.5万元左右，在墩集草莓园有良好效益项目的扶持，大户的带动，现已有草莓种植户近400家，其中有近60户为已脱贫的贫困户，草莓立体无土栽培有利于促进他们早日脱贫致富。园区现有4000多人参与草莓生产、经营、与销售工作。发展草莓立体无土栽培可以从中获得相应的经济效益。