应用技术型本科院校“3+1”式教学模式及假期顶岗实习在培养专业人才中的作用

（吉林农业科技学院动物科技学院，吉林左家 132101）

为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，加快现代高等教育体系建设，探索能适应行业企业转型升级和社会经济发展需要的人才培养模式，2014 年教育部提出了《关于地方本科高校转型发展的指导意见》。《指导意见》明确指出，要“以培养产业转型升级和公共服务发展需要的高层次技术技能人才为主要目标，以推进产教融合、校企合作为主要路径，通过试点推动、示范引领，引导和推动部分地方本科高校向应用技术类型高校转型发展[1]，吉林农业科技学院动物科技学院首先推进“3+1”式教学模式及假期顶岗实习，取得了可喜成效，现将“3+1”式教学模式及假期顶岗实习具体做法和在培养专业人才中的作用介绍如下：

1 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习意义

地方应用技术型本科院校动物科学专业人才培养定位地方应用技术型本科院校人才培养定位是立足和服务当地经济发展，为养殖行业输送实用型的高级技术人才和管理人才，以培养可以服务生产一线的技能型和应用型高级专门人才为主要目标，在人才培养过程中强调产业行业的专业性、针对性、实践性以及适合当地经济发展[2－5]。强化“3+1”人才培养模式中的实践教学环节，直接关系到学校出口人才和企业需求的真实对接、无缝转移。

2 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习具体做法

动物科学专业具有很强的应用性、技术性、专业性和实践性，因此吉林农业科技学院动物科技学院采取在校学生在学校全日制学习3年，假期顶岗实习与专业相关的内容，第4年到专业对口的单位顶岗实习一年，假期顶岗实习之前，学院制定顶岗实习指导教师条件和职责细则、企业指导教师条件和职责，建立完善的顶岗实习办理程序，包括顶岗实习基本信息登记表、顶岗实习离校手续单、顶岗实习协议书（学生及学生家长与学校，学校与企业）、企业安排、计划等。学院召开假期顶岗实习动员大会，由学院领导和教师负责联系实习单位，学生也可自己联系实习单位，对于自谋或者分散顶岗实习学生，要指定专业指导老师，分管一定数量的实习生，责任到人，实习期间以走访、电话、电子邮件、网上交流等形式，及时与学生及顶岗实习单位或家长沟通联系，进行思想教育与技术指导，及时掌握学生动态，定期组织相关人员走访实习学生，或通过电话对分散的顶岗实习生状况进行调查。实习期必须在20d以上，学生每天记录实习内容，写实习心得体会，实习期间必须按照实习单位要求认真工作，实习结束时由实习单位领导给实习学生做出实习鉴定，学生回到学校后由专业指导教师进行假期顶岗实习验收答辩。

3 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习在培养专业人才中的作用

3.1 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习有利于大学生就业

培养“应用型、复合型、技能型” 高素质专业人才并非模式简单、理论与实践未深入融合的传统教学模式所能完全实现的，将理论和实践紧密联系起来、将学校和企业深度融合起来，让企业参与组织和规划本科教育全过程，方能实现学校人才培养和企业人才需求的双重诉求[6-8]。“3+1”人才培养模式有利于培养既具有相对完善的理论知识，更掌握了企业领域内针对性实际技能，具有良好的岗位职业能力的专门人才，最终它既能“ 订单式” 培养专业人才以供企业需求（比如学生通过本科全程学习后可由相合作企业通过技能测试择优录用）又不严格限制学生的就业意向，在锻炼了他们从事动物领域相关工作的通用能力后，使其仍保有二次选择就业的机会，因此，“3+1”式教学模式中的3和1是各有侧重，但又有机结合、不可分割的两个部分，“3+1”人才培养模式是顺应时代发展的有益探索，能有效缓解企业难觅高素质应用人才与毕业生就业困难的“两难矛盾”，有利于实现人才“培养和需求” 的真实对接，故益于实现学校转型期建与区域经济发展的共赢。

3.2 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习有利于全面发展的优秀人才

大学本科学校寒暑假期一般都在35～42d，大学生在充分休息之后，利用寒暑假期到实习单位顶岗实习20d左右，即锻炼了自己的适应社会的能力，又在实习中发现实际问题，通过顶岗实习还能够补充很多课堂上学不到的问题，体验到自己在专业知识上还有哪些地方不足，激发学生寻求解决问题的方法和技术，还能在实习中体验到工作的辛苦与快乐与成就感，体验到父母工作的辛苦，让学生知道感恩。在以后的工作中能够珍惜每一份工作并培养责任感与事业心，这对培养全面发展的优秀人才有重要作用。

3.3 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习与毕业论文相结合

将大四学生毕业论文指导与顶岗实习日常管理相结合。对大四年级学生，除完成顶岗实习任务之外，还要完成毕业论文的实验与撰写，学校通常会指定教师负责指导学生撰写毕业论文，动物科学专业学生可以在顶岗实习期间，结合实习单位技术人员做相关实验研究，作为毕业论文的实验，如在猪、鸡饲料中添加一定的添加剂对其生产性能的影响的试验。

3.4 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习培养在学生的实践动手能力

实践能力是学生理论联系实际，将理论应用于实践，并指导实践的能力，是学生利用理论知识发现问题、分析问题和解决问题的综合能力，是学生创新意识、创新能力在实践过程的最终表现.因此，大学生顶岗实习目的是加强大学生实践动手能力的培养。

3.5 “3+1”式教学模式及假期顶岗实习有利于提升大学生的综合素质，促进其全面发展

作为一名当代大学生，不仅要有深厚的知识文化底蕴，还要努力规范自己的言行，积极参与各种实践活动，从而提高自己的表达能力和人际交往能力等。特别是顶岗实习的大学生，自己的一言一行不仅代表了自己，还代表了自己学校的形象。在顶岗实习中，大学生可以把在学校学到的有关思想政治教育的认知转化为实际行动，在实际行动中去发现问题，解决问题。进而把经过实际行动检验过的行为习惯转化为我们的内在认识，继而提升大学生的综合素质。

4 结语

“3+1”式教学模式及假期顶岗实习是衔接动物科学专业学生从学校到社会的一个重要台阶，通过顶岗实习，既能巩固学生的专业技能，培养学生的独立工作与思考能力以及团队协作的精神，又能提高大学生的综合素质，使学生毕业后能迅速融入并适应社会，充分发挥自己的专业才能。