李倩
(河南大学,河南开封 475001)
日本7-ELEVEn是一家24小时的便利店,在日本的大街小巷上都可看到这样的零售店,几乎每个日本人每天都会去两趟7-ELEVEn,他们对于7-ELEVEn的依赖程度十分的深。在日本7-ELEVEn中不仅有零售的商品及生活用品,它的强大在于你所能想到的事情在这样的店中都可以完成。在高速发展的时代,我们每个人的时间十分宝贵的,在7-ELEVEn店里这种时间观念可以满足我们的需求,这里有即食的食品,这些食品的安全系数很高,而且口感十分的棒,打破了我们平时对冷藏食品的担忧,而且不用担心很快没有,这些食品的供给量很足大,不仅有面包,饭团,粥,饭食,在柜台中还提供了自营的咖啡和星巴克均可自行选择。店员的服务态度也十分的好,环境干净舒服,还提供可以吃东西的地方,全方位服务。7-ELEVEn还有ATM机可以提款,可以交学费,交电费等,还有台湾的ibon,在上面买票(门票,火车票,旅游票等),便利店还内设有打印机等应有尽有,具有一体化功能,7-ELEVEn与无印良品,星巴克,丰田等品牌均有合作,店内设有专门的货架进行这些商品的摆放,让我们轻易在便利店内购得。
从管理层方面来说,铃木敏文超强的决策能力一步步将日本7-ELEVEn从低迷状态引领到日本前端营销品牌。在领导者的位置上,他面对压力,冲破阻碍,审时度势,精准定位,大胆突破,不断创新,在“近”的需求下,通过高密度和多店化店展方式具体向我们展示整个策划,7-ELEVEn基本四原则和六大共有化原则被现在很多零售商采用,同质竞争也越来越严重,尽管如此,7-ELEVEn在近几年的营业额不减反增,足以证明端木敏文的商业判断。端木敏文提出“站在消费者的立场”,他们在想的就是我们要去做的,消费者想要质量高价格好的东西,那就想办法提高商品的价值,减少成本预算,消费者想要便捷的便利店,7-ELEVEn又近又便利的市场定位满足市场需求,久而久之,他们自然就成功了。
7-ELEVEn店铺在日本开的风生水起,却在中国遭到了滑铁卢,早在初期7-ELEVEn在中国市场经营的并不好,被中国本土的一些零售商所取代,其本身的优点并没有在中国这广域的市场展现出来。7-ELEVEn在日本经营较好的是熟食与咖啡,但到中国之后,中国人对于茶的热忠度要高于咖啡,另一方面7-ELEVEn的熟食,在中国饮食上并没有什么优势,7-ELEVEn便利店在市场的价格要超出自营零售价格,让人望而却步。另外7-ELEVEn的外卖服务被中国线上的各种app所取代,中国的物流费也不像日本那样昂贵,本身的附加服务,像ATM机,ibon的使用都被支付宝取代,足不出户就能办到,这样的便利真的是比去零售店还要便利。在7-ELEVEn的原创方面,并没有将7-ELEVEn品牌真正的价值体现出来,原创商品在地域上差异十分的大,7-ELEVEn团队在中国的市场很分散,有美国的,有日本的,有台湾的,没有成为一个整体,就像一盘散沙,有相同的目标,但都是单打独斗导致7-ELEVEn无法在中国市场占据一方。
大陆的便利店仅仅只是单一的零售店,其他的方面都在一步一步被电商所取代,电商的线上服务太强大,物流服务业也是既便利又迅速,而日本7-ELEVEn很少地方用支付宝,微信,刷卡等支付,而大陆的模式却不同,连买水果的小摊位,都有支付宝服务,支付宝还可以减钱,大家生活可以不带现金,一部手机就可以搞定一切,这在日本是完全行不通,他们的便利是在生活中改变,大陆的改变是跨时代的改变,两者之间的消费方式略有不同,导致消费习惯不同,想要改变,就要从消费手段开始实行。
现如今大陆7-ELEVEn陷入低迷状态,但不能否定日本7-ELEVEn店的便利模式,这种线下的模式也是马云想要抓住的,他说在未来的时间段,市场将重回实体店,时代就是一个轮回,在做好线上的同时,也要抓住实体店不放手。大陆同样需要这样的一体化服务,就算没有像7-ELEVEn这样品牌出现,也应该出现这样的品牌将大陆的零售市场统一,这样不仅是在线上同步,线下也能跟随脚步,更好的分配实体市场。大陆的7-ELEVEn应该联合在一起,形成一个链接,加盟商,物资等都可以统一调配,物尽其用,不至于成本过高,造成浪费。不仅仅是日本总公司派来人,更要将理念与实践相结合,使品牌本土化,就像麦当劳,肯德基这样的外来品牌,同样在中国市场发展的很好。另一方面7-ELEVEn在中国想要扩大市场就要在前期做一些宣传,毕竟中国的线上媒介十分的发达,你要有网站,app等服务让消费者知道你的品牌是什么,才会拉动你的实体市场销售。
7-ELEVEn在零售行业发展并不困难,主要中国市场太庞大,想要一下子吃下这块饼,不能操之过急,成功不仅仅需要主观因素,还需要客观因素。7-ELEVEn在中国市场没有很好的营销量,一方面是它其中商品的价值不足以支撑它的价格,商品不符合大众消费,没有消费者想要的东西,将日本对待市场的调研与中国相比较,文化差异的不同也会出现不同的看法,需要了解中国零售商的加盟方式,与中国知名的品牌合作,提升自身的影响力。对中国的市场也要分区域调研,每个区域及省份又有差异,这些都不可省略。另一方面是突破,围绕市场变动所创造的机遇与挑战,自身要懂得以变应万变,同时不应固步自封,而要在经济全球化的时代寻求有利的联盟,善于借用外部力量实现自身的成长,不断创新,不断学习,相信7-ELEVEn这种模式也能在中国所使用,这不仅对中国零售行业有巨大的提升,还能提高中国人民生活水平,对中国市民来说,一举两得。