伏天说“伏”

李娜

转眼间，一年过半，伏天到了。

伏天虽然热、闷、燥，但孩子们是欢喜的。放了暑假，有空调、Wi - Fi、冰镇西瓜和随叫随到的外卖，打会儿游戏，看会儿短视频，再到群里聊会儿天。咻的一下，天就黑了。只要不去想没完成的作业，人生就是完美的。

戏曲里也有这样的唱词：“最厌三晴日当午，庄稼汉，懒扶锄；斯文客，不读书；佳人歇晌在碧纱橱。”看起来，我们真不能责怪娃娃们懒惰，毕竟这盛暑不读书是有据可考的人之常情。

秦时·以犬祭伏

那么，这伏天的“伏”是不是就取了天太热，需蛰伏在家避暑的意思呢？

关于“伏日”，最早的文字记载可以追溯至《史记》。 《史记·秦本纪》云：“（德公）二年，初伏，以狗御蛊。”秦德公是春秋时期秦国的国君。公元前676年，秦德公下令在历法中设立伏日，将伏日作为节令庆祝。有学者推测，《史记》所载的秦德公祭祀伏日并不是中国人第一次过三伏，而是秦作为封国，以天下共主周天子的祭祀制度为样板进行的“复刻”，意在从礼的角度完善国家制度。

秦人过伏日的主要目的是避暑气、禳热毒。《史记正义》是唐朝人张守节写的一本关于《史记》的注解类著作。书中写道：“蛊者，热毒恶气为伤害人，故磔狗以御之。按：磔，禳也。狗，阳畜也。以狗张磔于郭四门，禳却热毒气也。”

第一次伏日祭祀活动在郊外的社祠隆重举行，秦德公亲自主持，王公贵族和各级官员都参加了，并以“犬”作牺牲（名词，古指祭拜用品），由此形成了“伏日磔狗”的习俗。

有学者推断，当时的人们之所以用狗作为伏日的祭祀品，是由于秦国地域流行祆教，而狗正是祆教的圣物，为“阳物”，能消去人身上的不洁。《周礼·犬人》也说：“犬人掌牲犬。凡祭祀共牲犬，用牷物，伏瘗亦如之。” 意思是，国家设有专门负责管理犬只的犬官，由他管理祭祀用的犬牲。

秦汉时期，民间会特别庆贺伏日。西汉杨恽《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炰羔，斗酒自劳。家本秦也，能为秦声。妇，赵女也，雅善鼓瑟。奴婢歌者数人，酒后耳热，仰天抚缶，而呼乌乌……是日也， 奋袖低昂， 顿足起舞。”作者是陕西人，妻子是河北人。伏日这天，妻子奏乐，丈夫唱歌，二人喝酒吃羊，过得好不快活。直到唐代，伏日还是与腊、冬（至）、年并列的四大节日之一。

汉代·闭门过伏

进入汉代，逐渐有了伏日闭门不出的习俗。吕雉当政时，颁布了《二年律令·户律》，其中规定：“自五大夫以下，比地为伍，以辨券为信，居处相察，出入相司。有为盗贼及亡者，辄谒吏、典。田、典更挟里门龠（钥），以时开；伏闭门，止行及作田者；其献酒及乘置乘传，以节使、救水火、追盗贼，皆得行；不从律，罚金二两。”

秦汉时，普通百姓的生活会被规定在一定的范围，也就是“里”内——邻居是谁，住宅大小都受到国家严格管理。每里设里门若干，里门钥匙由专人管理，定时开闭，乡民必须统一时间出入。入伏这天，里门全天关闭，禁止行人通行，禁止农人耕作。除非是出于公务需要，或是要救火、抓贼才能开门。

如此，开头的那个问题便有了答案。原来，古人在伏日也是闭门不出的，而且丝毫不需要有愧疚心。这可是国家的统一要求，违反还要罚款呢。

既然伏日老百姓可以奉皇命休息，那么公务人员能歇班儿吗？似乎是不行。相声行当供奉的祖师爷东方朔，是汉武帝时期著名的文学家，也是被世人承认的最早的幽默大师。《汉书·东方朔传》记载了他在伏日里的一个著名的“段子”。三伏天，皇帝给大臣们过节，发福利，发的东西特别实惠，是肉。可是负责发肉的官员却迟迟不来。东方朔等不及了，就拔出剑自己割下一块肉，对大家说：“三伏天肉容易坏，大家快割了回家过节吧！”说完，便自己捧着肉回家去了。等到第二天皇帝责问，要求东方朔做自我批评时，他检讨道：“拔剑割肉，多么豪壮呀！割肉不多，多么廉洁呀！送肉回家给妻子吃，多么仁爱呀！”引得汉武帝发笑。

伏日这天为什么要闭门不出呢？《后汉书· 和帝纪》云： “永元六年， 初令伏闭尽日。伏日厉鬼行， 故尽日闭， 不干他事。”《汉官旧仪》曰：“伏日万鬼行，故尽日闭，不干它事。”古代科技发展水平低，人们生活、耕作都要靠天吃饭，体力劳动强度大，收获却少，且人力之小无法对抗寰宇之大。对于很多自然现象，我们能看到现象，能找到现象与现象之间的联系，能总结规律，却无法认知背后的原理。因此，很多情况下，对于酷暑的闷热和由其带来的“暑邪之毒”，以及活跃在这个季节的蜈蚣、蝎子等“毒物”，我们会将其归咎于“神力”，因畏惧而崇拜，故寄希望于各种祭祀仪式。所以，当时的人们认为伏日有“鬼”出没，应闭门不出，不干任何事儿。

今天·健康度伏

查资料、翻文献不是为了“掉书袋”，也不是想窝在故纸堆里装作有文化，而是希望看看如今日历上一个简单的节日提醒，朋友圈似乎有些廉价、千篇一律且充满商业小算盘的祝福中，究竟隐藏了古代中国人怎样的生活。那些言简意赅、行文美好的作品，是我们如何一步步走到今天的过程，是整个社会风貌变迁的剪影，也是一个人——对，就是你和我生活方式改变的脉络。

所以，古人以犬祭伏，不代表我们今天也要吃狗肉；古人闭门过伏，我们就得“宅”在家里和互联网“缠绵”到底？三伏热浪滔天，流浪的小猫小狗日子也不好过。如果方便，不妨在小区里给它们定时提供点干净的饮水。三伏酷暑难耐，不如在早晚气温稍低、湿度稍小的时间段出来亲近一下大自然，为身体补充点维生素D。等到晚风起时，也可以适当做些安全的有氧运动，提高自己的代谢水平，促进肾上腺素分泌。这可是避免“苦夏”最為经济有效的方法。三伏天里，人难免会心浮气躁，也可以和家人在周末逛逛博物馆、科技馆，或者听上一场音乐会，去电影院看一场“大片”，既凉爽又能放松心情，增进情感。三伏无心恋战厨房，除了召之即来的外卖食品，还能做点蒸饺或水煎包等食物——简单、好吃、营养足。

这个伏日，愿您安然度之，阖家安康。