王茅集团董事长杨军：没有质量，一切都是负数

侯帮虎

杨军说，国酒茅台供不应求，给高端白酒市场留出巨大的市场空间，飞天茅台目前产量约4万吨/年，而需求应该在30万吨/年以上，远远超出了“供不应求”的范畴。在这样的契机下，王茅酒凭借自己与“茅台”齐名的牌子跟过人的品质，很快在白酒市场上占据了一方领地。

这是一个“站在巨人肩上”的长远事业

在茅台镇投资酒厂之前，杨军在合作经营一家化妆品厂，效益不错。2006年一个偶然的机会，他了解到 “王茅烧坊”的故事，并思考：这个“牌子”放到现在这是一个百年难遇的商机，或许这就是一个“站在巨人肩上”的长远事业！当天，他彻夜未眠，思考几天后，他把化妆品厂的所有权益转给了其他的合作伙伴，带着资金回到了家乡贵州，信心满满。

来到贵州加入王茅，杨军做的第一件事情就是处理知识产权纠纷问题，杨军回忆：“当时投资的风险还是很大的，如果维权一旦失败，我所有的投入将会打水漂，很可能“一夜回到解放前”。因此我的家人、亲朋好友都反对我的决定，但我还是听从内心，去努力争取恢复一个历史品牌的百年荣光。”

杨军告诉我们，有一张图片他经常与好友分享，内容是：朝着阳光跑，虽然刺眼，但却是正确的方向，光明的方向。他热爱跑步：“虽然辛苦，可是只要养成了习惯，体会到的全都是快乐和满满的正能量。”

酒也要有“酒品”

杨军介绍，目前“王茅种植基地”全部采用农家肥或有机肥，不使用任何农药。王茅集团生产基地产生的废水全部得到有效处理并达到国家一级排放标准。王茅集团高度重视绿色环保，并取得了良好的社会效益和经济效益。

“秉乾老窖”“六三伍三”“王者荣耀”，这是王茅集团重点打造的三大品牌。做酒，他们讲究“坚持以工匠精神回归中国传统原生态酱香酒的王者荣耀”，为此，他们强化坚持沿用“1915年巴拿马金奖原始配方”——端午踩曲、重阳投料，九次蒸煮，八次加曲（堆积发酵），七次取酒，一年一个生产周期。利用这套工艺，传承人凭借高超的技艺和敏锐的感官，将一百多种单体酒，不加任何香味物质，纯天然调配出一流金质酱香酒。

在杨军看来，高品质的好产品会自己说话，这也成了公司经营的首要法则。“人要有德有品，这是我公司用人的基本要求；酒也要有“酒品”，凭借王家人千辛万苦保存下来的63味酒曲配方，原生态绿色种植基地，秉承原始酱酒工艺，酿造品质高、口感好、绿色原生态好酒，满足广大用户对快乐健康的需求，是我们永远坚持的方向。”

助力精准扶贫

民以食为天，因此食品安全是天大的事。王茅集团有理想有规划去补充和改善“一流顶级酱香酒供不应求的现实状态”。

他们倡导“健康食品从种植开始”，这既解决了“留守儿童、农村就业、精准扶贫”的问题，也给消费者及广大民众带去实惠！随着王茅集团的发展壮大，必然对相关农产品的需求越来越大，这样也就直接带动了本地区及周边种植业发展，增加种植户的收入，王茅集团就可以实实在在地做到了扶贫助贫。并且随着企业规模的增大，还可以提供更多就业机会，并承担包括税收及公益等更广泛的社会责任。（编辑/有庆）