积石山县油菜产业发展效益和制约因素及对策分析

乔忠武

摘 要：调查分析了积石山县油菜产业基本概况、效益比较分析和制约因素，提出了加大油菜产业扶持力度、大力推广双低高产油菜品种、认真落实油菜配套技术、大力促进产业化经营等对策。

关键词：油菜产业；概况；效益比较；制约因素；对策

中图分类号：F326.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233147

积石山县位于临夏州西北部，是黄土高原向青藏高原的过渡地带。积石山县总面积90997hm2，积石山县耕地面积1.83萬hm2，境内冬春干燥，夏秋湿润，年降水量467～734mm。积石山县是一个以种植业为主的农业县，油菜是积石山县主要的油料类经济作物。虽然积石山县种植面积从2006年的0.2万hm2，增加到2016年的0.49万hm2，但是积石山县油菜单产低，品种老化、效益差，仍然是积石山县必须面对的客观事实。

1 油菜生产效益对比分析

1.1 油菜与其他作物的效益比较

以2016年积石山县种植马铃薯、小麦相比，种植油菜虽然投入较少（物化成本120元，劳力工资300元，）但产量也低（高产条件下油菜籽190kg，一般产125kg/667m2），但是油菜价格也不稳定，（价格高时1.4元/kg，低时1.1元/kg）一般产100kg/667m2以上才会有盈利。而马铃薯、蔬菜的效益是种植油菜的20倍、30倍，有比较就会有选择，但是油菜生产的低产量、低效益却无法充分调动农民的积极性。

1.2 油菜与外出务工效益比较

按照积石山县的耕作条件和自然资源条件，每户最多种植0.33～0.4hm2油菜，多采用人工管理和小型机械作业相结合的方式，但是费工费时、效率低下，5个多月的生产周期，再加上人工费用和成本，每户纯收入最多不足2000元，而农民外出打工每天可少挣80元，一个青壮年劳力打工1、2个月就能挣到务农一年的收入，很多年轻人不愿从事务农，只有剩下走不出去的老弱病残在家管理农田，因此，农民种植油菜的积极性难以提高。

2 制约油菜生产和效益提高的主要因素

2.1 品种推广缓慢

虽然近年来积石山县大力推广“双低”杂交油菜，但是仍然以青杂3号、青杂5号、冠油杂701等老旧品种为主，再加上当地农民传统的种植习惯，虽然市场上有青杂9号、青杂11号、青杂12号、庆油系列品种等高产高抗性的新品种，但是群众接受程度缓慢，认知度比较低，推广难度大。

2.2 油菜种植机械化程度低

积石山县油菜生产仍采用以人工为主的生产方式，从种、施肥、育苗、除草直至收获、干燥全靠人工作业。农业机械化在油菜生产环节出现空白和断链，在整个生产过程中，劳动强度大，生产成本高。种植效益低，高强度的体力劳动、以及收获季节气候阴雨连绵造成的霉变损失，直接影响农民种植的积极性。

3 加快发展油菜生产的对策

3.1 加大油菜产业扶持力度

积石山县是油菜最适宜的种植地区之一。因此，要大力发挥实施油料高产创建活动和油料大县奖补的政策优势，政府要通过加大免费发放优质种子、配套地膜、小型配套机械的力度以及给农户直接补贴资金等多种方式方法，努力扩大积石山县油菜种植面积，提高单产，另外，政府要加大积极争取甘肃省上油菜项目和扶持政策的力度，使油菜产业真正成为积石山县农民脱贫致富的特色支柱产业之一。

3.2 大力推广双低高产油菜品种

多年来，积石山县一直是以青杂3号、青杂5号为代表的老旧品种为主，多年养成的农户种植习惯和种植模式难以短时间内得到有效改变，当务之急是要引进和示范推广一批增产潜力大、抗性强、高产的优质适宜本地区气候特点的品种填补品种，发挥示范基地的示范推广效应，每年组织科技示范户和种植大户在示范田观摩2～3次，通科技示范户和种植大户的示范引领作用，弥补新品种上面的断链和缺失。争取用2～3a的时间来完成品种的更新换代，基本实现积石山县双低杂交油菜新品种全覆盖。

3.3 认真落实油菜配套技术

虽然膜侧油菜技术在积石山县已经推广了十年之久，但由于积石山县的实际县情和群众认识问题，好多农民还不能熟练掌握这项油菜增产技术，好多膜侧机不会调、不会用，导致“能修的不能修，能用的凑合用、用不来的村委（农户家）放”造成很多机械资源的浪费，另外在大力推广的同时，结合技术人员包乡、包村、包户的“三包”科技下乡活动，将化学除草、增施微费、配方施肥、病虫害综合防治技术的应用等相关的油菜配套技术落实到位，实现良种、良法配套推广。不断提高农业增产技术覆盖率，挖掘增产潜力，提高油菜的单产水平。

3.4 大力促进产业化经营

充分利用现有农民专业合作社和土地流转的政策优势，帮助企业和家庭农场建立优质油菜生产基地采取“统一规划、统一供种、统一配方施肥、统一病虫害防治”的形式，完善公司与农户信息利益共享机制，构建油菜可持续发展的产业化模式，真正形成“绿色、环保”品牌效应，为积石山县广大农民群众致富奔小康增砖添瓦。

参考文献

[1]杨祁峰，陈其鲜.甘肃省油菜产业现状及发展思路[J].甘肃农业科技，2007（7）：36-38.