藤椒栽培技术要点及病虫害防治

摘 要：藤椒是花椒种植中的一个优良品种，在生活中的用途较为广泛，如可制作润滑剂、肥皂、防腐剂、调味品、驱虫剂等，具有极高的膳食价值、药用价值和经济价值。但由于在实际的栽培和病虫害防治中尚存在一些不足，进而影响了藤椒的产量与质量，不利于充分发挥其价值作用。因此，本文就主要针对藤椒的栽培技术要点及其病虫害防治对策展开了分析和探讨，希望能够为提高藤椒的产量与质量提供参考意见。

关键词：藤椒；栽培技术；病虫害防治

藤椒隶属于花椒，由于其叶子的独特性常又被称作竹叶花椒，分布于我国多个地区，如江西、湖南、安徽等。它性喜阳光，且较为耐旱，对土壤的要求较低，具有较强的适应能力。但却不耐涝，若长时间处于积水状态便极易导致其死亡。因而在进行栽培时，还应根据藤椒本身的生长特性采用科学的技术进行种植。但在其生长过程中，常会受到不同类型病虫害的侵扰，若是处理不当不仅会影响藤椒的产量与质量，严重时还会带来较大的经济损失。

一、藤椒栽培技术要点

1.藤椒的育苗技术。在选种和种子的处理上。首先，应选择性能优良、抵抗力强、结实多的树种。如重庆的九叶青、贵州的顶坛花椒等。当果皮呈紫红色、种子外表呈蓝黑色时便可进行采收。同时，还应对其健康状态进行检验，确保无病虫害现象。其次，应将采收后的种子置于干燥的室内，避免阳光曝晒，以免影响了种子的萌芽力。随后，若要进行种植时需先用清水除掉秕籽，并利用1%的碱水或洗衣粉溶液浸泡种子做脱脂处理。当浸泡2天后，需将种子反复搓洗至表面呈灰白色为止，而后还需利用清水将其中的碱液清洗干净并掺拌草木灰，最后便可进行播种。

在苗床的选择上，应确保选择地势平坦、土质疏松、背风向阳、具有良好排水性能的沙质土壤。同时，应避免在前作相同的种植地进行育苗，但若是豆科类作物便可继续进行种植。苗床选好后，应进行开沟，并设置好相应的沟间距以及沟深和沟宽。其次，还应做好苗期的管理工作，如根据种苗生长周期的不同适时进行追肥，并及时清除周围杂草等。在苗木成活后，便可进行选地定植。

2.藤椒的种植技术。滕树的种植时间主要是在春季土壤解冻后、秋季的雨后，在种植时，还应控制好每株之间的距离。

在选择苗木上，应确保苗木本身的质量，并对其进行严加检测，避免种植带有病虫害感染源或者有损伤的苗木。若在运输过程中出现苗木失水状况，则需将其根部放置水中浸泡约1-1.5小时。

在整地上，在开始种植前，应做好整地工作，首先应将选择好的种植地中的土块打碎，并保证上虚下实。同时，在进行深翻时，应掌控合适的距离并适当施入一定的肥料，如腐熟有机肥、尿素、过磷酸钙、草木灰等。

在栽培苗木时，首先应挖出坑深和坑径都约50cm的坑，并将集中堆放熟土。随后进行栽植，利用细碎的熟土进行填坑，并用脚将其踩实避免出现苗木松动现象。在此过程中，应确保种植深度应比苗木原种植深度高出2-3cm。在栽植结束后，便可灌定根水，以促进苗木的生长。

3.藤椒的管理技术。在栽植结束后，便需要做好藤椒的田间管理工作。首先，应做好追肥工作，在其萌芽期应喷射0.5%的尿素溶液。在栽植后的2-3年挂果期应施加高美施800倍液、尿素溶液等。在摘果后也应进行追肥。其次，应及时清理杂草，避免出现杂草分走藤椒的养分和水分，以促进其健康生长。

在整形修剪上，由于藤椒性喜阳光，且结实能力较强，因此，还需对其进行适当的修剪，如剪短主枝和侧枝的枝头等，进而才能保证其可以吸收足够的阳光，并将集中吸收营养，促进果实的高产，同时也便于果实的采收。

二、 藤椒病虫害防治对策

藤椒在不同的生长周期中会产生不同类型的病虫害，因此，栽培的过程中要时刻注意其生长状况，以及时发现异状并进行处理。同时，应注意在开春之际就需要加大监测预报力度，以及时采取手段进行防治。以下是几种主要的病虫害防治对策：

1.藤椒病害防治对策

（1）膏药病。膏药病又称白灰病，常会危害藤椒的主干和枝条部分，在发病初期会呈现出灰色斑点，随着病情加深将会慢慢变成褐色，最终逐渐形成一层厚膜。

在防治膏药病时，首先应在日常及时观察其主干和枝条部分是否感染病毒。其次，当发生膏药病后，应利用小刀轻轻刮掉外层产生的厚膜，随后涂上石灰浆进行刷干。

（2）锈病。锈病是藤椒生长中十分常见的一种病害，其症状特点为：通常发生于叶片或叶柄上，并且开始会呈现黃色小斑点现象，随着病情的加重便会逐渐产生黑色小圆枯斑，其叶片背面会慢慢产生叶锈病病菌的夏孢子堆。感染锈病的叶片会提前脱落，并导致叶片枯死现象。

在防治锈病时，在开始发病前，可利用一定比例的波尔多液进行喷射预防。当藤椒感染病菌后，便需要使用25%的粉锈宁600倍液进行喷洒防治。同时，还应及时集中处理掉脱落的以及感染病菌的病叶，以免感染其他藤椒。

（3）根腐病。根腐病不仅是藤椒生长中常见的一种病害，同时也是椒类植物中常发生的。其症状主要表现为：根部发生变色和腐烂现象，并且散发出难闻的异臭味。其地上部分的叶片将会慢慢变黄、果实变小，整体呈现出发育不良的状况，严重时会直接导致藤椒植株死亡。常发生于苗圃至成年的藤椒树。

因此，对于根腐病的防治，首先，在栽培时应确保选择排水条件良好的场地，以满足藤椒的生长需要。其次，应重视幼苗期的防治工作，在苗圃内时可用15%的粉锈宁溶液或者70%的甲基托布津溶液进行浇根防治。同时，应及时将已发生根腐病的病株进行处理，以免影响其他藤椒的生长。

（4）流胶病。流胶病是指从有损伤的藤椒树体的伤口处留出黄色液体，随着病菌的扩散和蔓延，最终导致树木抵抗性能变弱，并呈现出树皮粗糙、变黑等症状。

在进行防治时，首先应强化日常田间管理力度，避免出现树木出现损伤的情况。同时，还应及时清理掉病株或病枝。随后用刀刮除病皮，并在伤口处涂上福美双可湿性粉剂，喷洒波尔多液进行杀菌消毒。

2.藤椒虫害防治对策

（1）蚜虫。蚜虫主要会危害藤椒的枝条和叶片等，阻碍了其营养的正常吸收。因此在防治蚜虫时，可利用抗蚜威或40%的氧化乐果乳油溶液等进行喷洒，以杀灭蚜虫。

（2）天牛。天牛会破坏藤椒的生长并侵蚀果实，在防治时，可采用人工捕捉或药物防治的方式，如利用向虫孔处注入80%的敌敌畏乳油500倍液，随后再将虫孔封住，以杀死天牛。

（3）红蜘蛛。红蜘蛛主要会危害藤椒的叶片、枝条和果实，尤其是叶片，常会呈现出带有斑块、脱落等状况，严重影响了藤椒的正常生长，并降低果实产量。因此，还应在日常的工作中强化田间管理，并加强对藤椒生长的动态监控，以及时发现异状。同时，可利用定量的乐果乳剂溶液、果满园乳油和马拉松乳剂混合进行使用。

三、结语

综上所述，藤椒具有驱寒、杀虫、止痛、调味等多种功效，更能为种植户创造更高的经济利润。因此，为确保藤椒的产量与质量，首先还应准确掌握其栽培的技术要点，并做好育苗、种植和管理等工作，从而为其健康生长提供良好的保障。其次，还应重视其病虫害的防治工作，针对不同类型的病虫害实施相应的防治手段，以减少病虫害的危害，从而在增产增收的同时不断扩展藤椒的用途，以充分发挥出其强大的生态、经济和社会效益。

参考文献：

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作者简介：毛慧颖（1982-12-13），女，硕士，农艺师，现在主要搞水稻和藤椒。