自拟中药复方制剂对隐性奶牛乳房炎的治疗效果研究

田荣芳

（河北省安新县水产畜牧局，安新 071600）

0 引言

奶牛乳房炎是机械性刺激、微生物侵入或者化学损伤等导致的一种炎症反应，其特点是奶牛乳房与乳汁均没有临床肉眼可见症状和病理变化，该病发病率较高，一般会导致奶牛产奶量下降，繁殖性能显著降低，牛奶品质下降以及营养成分降低，治疗该病花费金额较高，但治愈率较低。目前，我国奶牛存栏量1440万余头，奶牛隐形乳房炎的阳性率也在46.4%～85.7%之间[1]。当前治疗奶牛乳房炎主要使用抗生素，但是随着抗菌药的不合理使用甚至滥用，使得越来越多的耐药菌株产生，从而造成了药效的降低，而且牛奶中残留的抗生素也会给人类安全带来隐患。于是科研人员将中药防治奶牛乳房炎作为研究重点，其中中药透皮吸收剂对乳房炎治疗有显著疗效。本试验选取具有清热燥湿的中药制成涂擦剂，直接用于奶牛乳房的局部，研究其对奶牛隐形乳房炎的治疗效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

大黄、公英黄柏和冰片均购于保定市同仁堂大药房。

1.2 动物分组与处理

在石家庄市栾城县南蒿乡养牛小区选取中国荷斯坦奶牛210头，乳区812个，使用CMT法以及4%苛性钠法对奶样进行检查。选取30头患有隐形乳房炎的奶牛作为试验动物，随机分为试验组（20头）和对照组（10头）。试验组每次挤奶后涂擦自拟中药复方制剂。

1.3 血样与乳样采集

在0 d、8 d 以及16 d颈静脉采血，第0天时需对治疗组、对照组以及健康牛只进行采血，肝素钠抗凝。

在0 d、8 d和16 d采集乳样，用Series300Combifoss乳汁成分分析仪测定乳汁中体细胞及乳糖、乳脂以及乳蛋白含量。

1.4 GSH-PX以及SOD活性的测定

操作按照GSH-PX以及SOD试剂盒说明书进行测定。

2 结果与分析

2.1 奶牛乳房炎的发病率

对试验牛场210头奶牛进行隐性乳房炎的检测，其中阳性奶牛头数为146头，阳性率为69.52%；乳区总数为812个，其中阳性乳区数为345个，乳区阳性率为42.49%。

2.2 自拟涂擦中药复方制剂对奶牛隐性乳房炎的治疗效果

表1 自拟中药复方制剂对乳区阳性率、乳汁体细胞液和泌乳量的影响

由表1可知，治疗组涂擦8 d后治愈率为84.08%，涂擦16 d后治愈率为89.25%，可得随试验时间的延长，乳区阳性率明显降低。涂擦8 d与16 d乳区阳性率与涂擦前差异极显著（p＜0.01），而对照组无显著变化。

2.3 自拟涂擦中药复方制剂对奶牛乳汁中体细胞数的影响

由表1可知，治疗组奶牛乳汁中体细胞数随试验日期的延长而有所降低，且与涂擦前差异极显著（p＜0.01），而对照组无显著差异。

2.4 自拟涂擦中药复方制剂对奶牛泌乳量的影响

由表1可知，随试验日期的增加，试验组奶牛泌乳量升高，且均与试验前差异显著（p＜0.05），而对照组无显著差异。

2.5 自拟涂擦中药复方制剂对隐性乳房炎阳性奶牛乳汁指标的影响

表2 隐形乳房炎阳性奶牛乳汁指标

由表2可知，试验组涂擦自拟中药复方制剂乳汁中乳糖和乳脂含量均有所升高，试验组涂擦后乳汁中乳脂含量与涂擦前差异极显著（p＜0.01），乳汁中乳糖含量与涂擦前差异显著（p＜0.05），而乳汁中乳蛋白无显著差异。对照组在试验前后均无显著差异。

2.6 奶牛全血中GSH-PX及血浆中SOD活力变化

表3 隐性乳房炎奶牛血浆GSH-PX及SOD活性的影响

由表3可知，试验组奶牛血浆中GSH-PX及SOD活性均明显升高，与试验前均差异极显著（p＜0.01），而对照组奶牛血浆中GSH-PX及SOD活性变化均不显著。

3 结论与讨论

3.1 组方及药理作用分析

乳房炎，中兽医学称为乳痈，痰、湿、气、血瘀结不散，化而为炎，多由六淫之气侵入经络，气血运行受阻，从而导致气血凝滞不散，或因劳役过度，饮喂失调，久之畜体衰弱，营卫不和，气血瘀滞而成[2]。自拟中药复方制剂主要由大黄、黄柏、公英以及冰片制成，具有清热解毒、抗菌消炎、散结消肿的功效。本试验结果也表明，利用本中药复方制剂不仅可以显著提高奶牛的产奶量，提高奶牛的免疫力，而且对改善牛奶品质也具有很重大的意义。

3.2 对奶牛乳汁中体细胞数的影响

乳汁中体细胞数是评价乳汁品质与奶牛健康程度的一项重要指标，当奶牛患乳房炎时，病原微生物诱导巨噬细胞及中性粒细胞进入乳腺组织，导致乳汁中的体细胞显著增加[3]。孟庆娟[4]研究表明经中药复方灌注剂治疗的组别降至正常水平，甚至更低。与本试验结果基本一致，本试验中治疗组奶牛乳汁中体细胞数随试验日期的延长而有所降低，且与涂擦前差异极显著（p＜0.01），而对照组无显著差异。说明中药方剂可以明显减低乳汁中体细胞数量，使乳房内部得到改善，产奶量及乳汁品质都得到显著提高。

3.3 对奶牛乳汁品质的影响

牛奶中富含丰富的营养成分例如乳糖、乳脂以及蛋白质，其成分也会受到各方面的影响，奶牛乳房炎不仅仅造成经济损失，还会影响到乳汁品质。本试验中乳汁中乳糖和乳脂含量均有所升高，试验组涂擦后乳汁中乳脂含量与涂擦前差异极显著（p＜0.01），有研究指出奶牛患有乳房炎期间，乳汁中的蛋白质水解会破坏乳脂球膜，从而通过乳脂蛋白脂肪酶诱发脂肪变性，进而导致乳脂降低[4]，中药方剂可能是缓解了蛋白质水解或是抑制了蛋白脂肪酶的活性，从而使乳汁中乳脂含量显著升高。乳汁中乳糖含量与涂擦前差异显著（p＜0.05），可能是中药方剂可以治疗被损害的乳腺上皮细胞，增强了乳腺合成乳糖的能力，而乳汁中乳蛋白无显著差异。对照组在试验前后均无显著差异[5]。

3.4 对隐性乳房炎奶牛血浆中GSH-PX及SOD活性的影响

动物机体主要是通过酶促自由基清除系统及非酶促自由基清除系统来抵抗自由基的侵害，其中酶促自由基防御系统主要有超氧化物歧化物酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）等。在正常情况下，自由基的生成及清除处于动态平衡。GSH-Px的主要生物学作用是清除脂质氢过氧化物、协同SOD保护细胞线粒体的脂质免受过氧化损伤[6]，SOD是抗氧化防御体系中重要的酶类，其活力反应了机体清除自由基的能力。宫新城等[7]报道，涂搽“消乳灵”后，乳房炎奶牛血清中的SOD和GSH-Px活性高于涂搽前，且具有差异显著性，本试验中，试验组血清中SOD和GSH-Px活性均明显升高与试验前均差异极显著（p＜0.01）说明该中药方剂可以缓解奶牛乳房炎所带来的氧化失衡状态。

[1] 郝景锋，李静姬，张宇航，等．吉林省奶牛乳房炎发病情况调查[J]．中国兽医杂志，2017，53（1）：47-49．

[2] 皮真，吴秋云，黄琳，等．奶牛乳房炎辨证论治及现代药理作用研究[J]．中兽医医药杂志，2018（2）：34-38．

[3] 熊文斌．奶牛乳房炎对血液相关指标和乳汁性状的影响及致病菌的调查[D]．扬州：扬州大学，2017．

[4] 孟庆娟．中药复方灌注剂对奶牛乳房炎的防治效果及作用机理的研究[D]．合肥：安徽农业大学，2011．

[5] 翁春玲，武瑞．中药复方凝胶剂治疗奶牛乳房炎的临床药效学研究[J]．中国奶牛，2015（9）：35-38．

[6] Turk R，Juretic D，et al．Influence of oxidative stress and met abolic adaptation on PON activity and MDA level in transition dairy cows[J]．Animal Reproduction Science，2008，108（1-2）：98．

[7] 宫新城，褚景生，赵兴华，等．消乳灵对奶牛隐性乳房炎的治疗效果研究[J]．安徽农业科学，2010，38（21）：11146-11147+11213.