大棚越夏黄瓜砧木筛选试验

张宁宁，张海芳，李 超，贾宝弟

（北京市大兴区农业技术示范站，北京 大兴 102615）

高温是蔬菜越夏栽培过程中常见的逆境因子，严重影响蔬菜的产量和质量。黄瓜是一种喜温而不耐高温的蔬菜，夏季温度过高导致黄瓜越夏生产比较困难，而黄瓜的夏季生产又是一个重要的茬口，弥补了露地春黄瓜与棚室秋黄瓜供应的市场缺口，行情好，效益高。通过采用遮阳网、防虫网等覆盖措施，可有效降低棚温，减轻病虫危害，提高棚室利用率和产出率，增加经济效益。黄瓜嫁接栽培在黄瓜生产上应用范围较广，其主要优点在于可增强抗病力、克服连作障碍、去除瓜条蜡粉，有利于提高产量和品质等[1-5]；因此，筛选出耐高温、产量高、抗病性强、商品性好的黄瓜砧木品种，既能为农户带来经济效益，又能满足市场需要。试验选用了4个表现较好的黄瓜砧木进行比较，通过调查与分析，筛选出了适合越夏栽培的黄瓜砧木品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试的黄瓜接穗品种采用产量高、品质好、抗病性强、耐热、坐果率高的北农佳秀，砧木品种分别为北农亮砧、北农抗线1号、北农砧美、新组合15-14，均由北京市农业技术推广站提供，以北农亮砧为对照。

1.2 试验方法

1.2.1 试验地情况

试验于2017年4—10月在北京市大兴区农业技术示范站3号塑料大棚内进行，大棚面积520 m2（65 m×8 m），土壤为中壤土，肥力中等，前茬作物为生菜。

1.2.2 试验设计

试验为砧木品种的单因素试验，以北农亮砧为对照，参试的4个砧木品种采取随机区组排列，3次重复，共计12个小区，小区面积31.5 m2。畦式为小高畦，东西畦向，中间留1条宽1 m的过道，过道两旁畦长均为3.5 m，畦宽1.5 m。

1.2.3 田间管理

接穗于2017年4月10日播种，砧木于4月8日播种，4月30日嫁接，5月18日定植，株行距35 cm×75 cm，667 m2定植2 400株。底肥施双丰泰有机肥（氮磷钾总量≥5%，有机质含量≥45%）4 000 kg、复混肥（18-17-10）40 kg。全部处理小区定植至拉秧共浇水57次，浇水量共计407 m3。6月14日开始追肥，共追肥18次，共施用大量元素水溶肥40 kg、圣诞树25 kg、波美浓水溶肥20 kg、尿素1.5 kg。黄瓜始收期为6月16日，终收期为10月7日。

表1 不同砧木嫁接成活率比较

表2 不同砧木早熟性比较

1.3 调查方法

嫁接成活率于嫁接后10 d调查，统计每个品种嫁接苗的成活数量，计算出成活率。其余调查项目于定植后进行，每小区随机选取5株进行调查，定植后第15天开始，每隔10 d分别测定株高、叶片数、茎粗、最大叶面积，始收期调查根瓜节位，盛收期（8月20日）每处理选取具有代表性的瓜10条，调查平均单瓜质量、瓜条长度、瓜直径、外观颜色等。每次采收时分别记录各处理小区产量，最后统计总产量。

白粉病发病情况于7月6日调查，在每个品种处理的3次重复中随机选取10个点，每个点8棵，调查植株全部叶片，进行发病率统计。

1.4 数据统计

数据分析采用Excel 2013和SPSS 18.0进行。

2 结果与分析

2.1 嫁接成活率比较

由表1可以看出，4种砧木嫁接成活率均在90%以上，其中新组合15-14的嫁接成活率最高，为94.00%，北农抗线1号的嫁接成活率最低，为91.33%。可见新组合15-14砧木的嫁接亲和性最好。

2.2 早熟性比较

由表2可以看出，北农亮砧（CK）、北农抗线1号和北农砧美的根瓜节位均为第7节，新组合15-14为第8节，各处理始收期均为6月16日，由此可见，各处理早熟性差异不大。

2.3 植株生长势比较

由表3可见，北农亮砧（CK）、北农抗线1号嫁接后黄瓜生长速率较快，累计株高均在9.4 m以上，其中北农抗线1号株高最高，显著高于其他处理；二者叶片数分别达到94、92片，长势较好；北农砧美与新组合15-14生长速率相对较慢，株高和叶片数均显著低于北农亮砧（CK）。北农亮砧（CK）的茎粗最大，但各处理无显著差异。综合分析，北农亮砧（CK）的植株茎相对较粗壮，在生长势方面表现较好。

表3 不同砧木嫁接后黄瓜长势情况

表4 不同砧木嫁接后黄瓜果实性状

表5 不同砧木嫁接后植株发病情况比较

2.4 瓜条商品性状比较

由表4可以看出，不同砧木嫁接后，黄瓜果实发育的不同主要表现在瓜条、瓜把的长度和直径上，其中，新组合15-14瓜条略短，瓜条直径最大，且显著大于其他处理，为41.6 mm，瓜把最短；其他3种砧木在瓜条直径、瓜把长、瓜把直径上没有明显差异；北农砧美嫁接后瓜色呈鲜绿色，其他砧木瓜色深绿；北农亮砧（CK）嫁接后瓜条稍暗，其他砧木嫁接后瓜条较亮。综合分析，新组合15-14的瓜条略短，瓜条直径较粗，瓜把最短，瓜色较亮，在果实性状方面表现较好。

2.5 白粉病发病情况比较

由表5可以看出，越夏黄瓜栽培主要病害为白粉病。调查结果显示，北农抗线1号的发病率最高，为23.75%，较北农亮砧（CK）显著高出11.76%；新组合15-14 的发病率最低，为18.75%，较北农亮砧（CK）显著降低11.76%；北农砧美嫁接处理植株发病率也低于CK，但差异不显著。综合分析，新组合15-14的白粉病发病率最低，表现较好。

2.6 产量比较

由表6可以看出，北农砧美的平均单瓜质量最高，为245.1 g，小区产量为388.52 kg，折合667 m2产量最高，为8 226.76 kg，显著高于北农亮砧（CK）；新组合15-14的667 m2产量为7 763.24 kg，居于第2位；北农抗线1号排第4，667 m2产量显著低于北农亮砧（CK）。

3 结论与讨论

根据试验结果，砧木北农砧美的产量最高，667 m2产量为8 226.76 kg，嫁接成活率较高，为93.33%，瓜色较好，表现最好。新组合15-14的667 m2产量为7 763.24 kg，居于第2位，且嫁接成活率最高，商品性较好，发病率较低，表现较好；因此筛选出以上2个砧木，较适宜在北京地区越夏栽培。

由于试验地棚室内没有根结线虫发生，北农抗线1号的优势未能展现，为确定砧木品种的稳定性，将在其他棚室内进一步进行筛选试验。

表6 不同砧木嫁接后黄瓜产量情况

[1]于威,颉建明,滕汉玮,等.外源谷胱甘肽对自毒作用下嫁接黄瓜及砧穗幼苗叶片抗氧化系统的影响[J].核农学报,2018,32(1):196-207.

[2]苏世闻,陈先知,周友和,等.不同南瓜砧木品种对嫁接黄瓜长势及产量的影响[J].蔬菜,2018(2):12-15.

[3]霍成梅.嫁接黄瓜栽培管理技术[J].河北农业,2017(8):16-18.

[4]李思思,张红梅,金海军,等.根际高温对不同砧木黄瓜嫁接苗开花结果期生理特性及果实品质的影响[J].上海农业学报,2017,33(2):19-25.

[5]田守胜,王德欢,葛米红,等.不同砧木对黄瓜嫁接苗生长及果实产质量的影响[J].贵州农业科学,2018(2):108-111.