梅州黄金蜜柚引种种植果实套袋试验探析

张菊香，郑秀清，邱志海

（1梅州市梅县区水果服务中心，广东梅州 514700；2.广东李金柚农业科技有限公司）

“黄金蜜柚”原产福建平和县，是琯溪蜜柚中的芽变单株选育而成，叶片嫩芽呈金黄色；果皮通过套袋避光环境条件下呈金黄色，果肉呈橙红色。甜味及营养元素高于红肉蜜柚，果肉柔软化渣多汁、清甜适口、香味浓、品质佳，是目前蜜柚之中的精品。梅州气候条件与原产地平和县相近，适宜该品种种植，据梅州多年的引种试验表明，黄金蜜柚具有喜湿、怕涝、耐旱、植株生长旺盛、抗病力较强特点，在红壤、砖红壤、黄壤、河溪冲积土和水稻土可适宜生长，选择丘陵山地土层深厚、排水良好、阳光充足、微酸性至微碱性土壤地块建园，在柑桔柚类种植区均适宜种植。且该品种适应性强、稳定性高、果大皮薄、瓤肉无籽，色泽橙色鲜艳、是中熟、丰产、质优的柚类新品种。

1 试验方法

1.1 试验设计

设2组试验，1组分别选用透明袋、外黄内黑袋、空白对照进行不同类型果袋套袋试验；另1组分别于不同的日期进行套袋试验。

1.2 田间管理

在梅州引种过程中，果实套袋对黄金蜜柚外观、品质影响明显。为避免果实病虫为害，保证外果皮呈现金黄色，参照平和的套袋处理方式，选用外黄内黑果袋进行套袋。套袋时间要求：在第2次生理落果后（6月份中旬）进行果实套袋，操作时间与果实木质化程度、裂瓣情况、果实含糖量、含酸情况呈明显相关。套袋前要做好病虫害的防治，可用阿维菌素和托布津再加毒死蜱等杀虫杀菌剂按倍量说明配制药液，对整株柚树彻底喷杀病虫害。套袋前的喷药时间：一般要求施药后6个小时以后再进行套袋操作，以防农药中毒。喷药后如遇下雨必须重喷，才能达到套袋后病虫害的防治效果。

2 试验结果

2.1 不同类型果袋对黄金蜜柚果实品质的影响

从表1可知，果实套袋对果实具有明显的影响，套袋时间早于原产地平和，未套袋的好果率最低、果皮厚、木质化高、但其单果重、含糖较高；外黄内黑果袋好果率高，果色金黄，果皮较薄，裂瓣率、单果重中等、木质化率低、含糖稍高，含酸变化不明显，因而商品价值较高。

表1 不同类型果袋套袋后黄金蜜柚果实性状

2.2 不同套袋时间对黄金蜜柚果实品质的影响

从表2可知，套袋及套袋时间对黄金蜜柚果实外观和理化性状具有明显影响，由于原产地与梅州存在一定地理、气候差异，梅州的套袋时间较平和早，4～5月份开始套袋的果实，果面色泽均匀，果斑少，病虫率低，裂瓣和细胞木质化稍低，但单果质量偏小，含糖量低，商品性不高。8月份配套袋的果实果面色泽不均，果斑多且伴有病虫害，商品性差。6～7月份开始套袋的果实果面着色均匀，光洁美观，裂瓣和细胞木质化程度稍低，酸糖含量适中，品质较好。各地套袋时间要根据气候、土壤、生育期、管理水平而定，总体须在蛀果虫大量繁殖前完成为佳，在生产实践中以6月中下旬～7月上旬完成套袋，其果实成熟期也早于平和10～15d。

表2 不同套袋时间套袋后黄金蜜柚果实性状

3 结语

黄金蜜柚喜湿、怕涝、耐旱、植株生长旺盛、抗性较强，病虫害防治较轻，可降低农药使用量，减少农药残留，有利于绿色有机产品生产。在引种种植过程中，以丘陵山地土层深厚、排水良好、阳光充足、微酸性至微碱性土壤地块建园为佳。推广套袋技术可降低果实裂瓣率和木质化，进一步提升果实品质，丰富梅州柚类资源。黄金蜜柚的推广种植还可进一步绿化荒山荒地，蓄养水分，有利于水土保持和改善空气质量，是生态效益非常显著的绿色农业工程，符合“创新、协调、绿色、开放、共享”的现代生态可持续发展理念，可辐射带动农业绿色发展，推广前景广阔。