苏州国际教育园学生导游实践活动探究

2018-06-11 10:48李彦
现代职业教育·职业培训 2018年12期
关键词:旅游

李彦

[摘要] 苏州国际教育园内道路名称都取自当地文化名人和他们的诗文作品,具有浓郁的地域文化特色。高职学校针对旅游行业的要求,提高学生专业知识和技能的时效性和实用性。依托苏州国际教育园作为实践基地,将地域文化、旅游资源、学习环境、校园文化进行整合,组织学生开展导游实践活动,可以激发学生的专业学习兴趣、锻煉学生实践操作能力、挖掘当地文化旅游资源、提升对家乡文化的认知。

[关键词]国际教育园;导游实践;旅游

[中图分类号]   G712             [文献标志码]  A                 [文章编号]  2096-0603(2018)36-0282-02

一、引言

习近平总书记在文艺工作座谈会上创造性地提出:“中国精神是社会主义文艺的灵魂”“要传承和弘扬中华美学精神”“要坚守中华文化立场、传承中华文化基因,展现中华审美风范”这些论断。发展文化旅游,可以更好地继承传统文化、追寻文化名人遗踪,更好地传承中华民族优秀传统文化。

二、苏州旅游资源的概况

苏州是我国首批历史文化名城之一,中国重点风景旅游城市,也是中国重点环境保护城市之一、长江三角洲重要的中心城市之一。苏州市人民政府于2017年印发了《苏州市旅游业发展“十三五”规划》,其中总体目标是:围绕创建“国际一流旅游目的地”,将苏州建设成为“国家全域旅游示范区”和“国际特色文化旅游目的地”。发展指标是:到“十三五”期末,旅游业总收入超过3000亿元;旅游业增加值占GDP比重超过6%;旅游业投资效果系数由2015年的3.7提高到2020年的4.0;旅游业总就业人数达到45万人。在落实保障机制方面提出强化旅游人才保障,升级苏州旅游人才计划,完善旅游人才培育体系,拓展旅游人才就业渠道。以上数据表明,在旅游产业高度发展的背景下,职业院校势必要培养大量旅游专业的高素质人才来满足旅游行业日益发展的需求,这也是保证旅游产业可持续发展的重要前提。

三、旅游管理专业教学中存在的问题

一方面,旅游产业人才需求量增大,另一方面,职业院校旅游管理专业学生的专业能力与实际岗位需求不匹配,这也是应试教育环境下的普遍情况。在校期间,旅游管理专业学生本需要大量的岗位实践教学,但实际上大多数都是在课堂中度过,学生业务水平仅限于书本知识,基本脱离旅游产业的岗位需求。不少应届生在参加实际工作时,往往因为实践能力不足导致不能直接胜任岗位要求。对职业学校来说,想要提高旅游管理专业学生能力的培养,就必须组织学生参加专业实践,让学生积累工作经验,所以产学结合成为人才培养的必然趋势。职业学校要根据旅游行业的市场需要,有目的地培养学生,提高学生所学专业知识和技能的时效性和实用性。

四、国际教育园的文化旅游资源概况

苏州国际教育园分为南北两区,依上方山和石湖风景区而建,自然环境和历史人文条件得天独厚。教育园在规划建设上深入考虑与自然山水的融合、协调,建设成为具有开发性、可持续发展性、综合性的集教育、科技、文化及旅游协调发展为一体的山水大学城。教育园内道路名称都取自当地文化名人和他们的诗文作品,具有浓郁的地域文化特色。

国际教育园南区路名有:(1)雪君路:取自刺绣艺术家、刺绣艺术教育家沈寿的字雪君。(2)圣陶路:取自“优秀的语言艺术家”叶圣陶之名。(3)顾公路:取自文字训诂学家、史学家顾野王。(4)致能大道:取自南宋名臣、文学家范成大的字“致能”。(5)希文路:取自北宋杰出的思想家、政治家、军事家、文学家范仲淹的字“希文”。(6)元璙路:取自苏州刺史、中吴军节度使钱元璙。(7)伍员路:取自春秋末期吴国大夫、军事家伍子胥的字“子胥”。(8)瑶泉路:取自明代大臣申时行的号“瑶泉”。(9)文樑路:取自中国著名画家颜文樑。(10)范蠡路:取自春秋末著名的政治家、军事家范蠡。

国际教育园北区路名有:(1)仁泽路:取自苏州状元归仁泽。(2)启丰路:取自清代大臣、学者彭启丰。(3)震孟路:取自苏州状元文震孟。(4)范石湖路:取自南宋名臣、文学家范成大得晚号石湖居士。(5)沈寿路:取自刺绣艺术家、刺绣艺术教育家沈寿。(6)浣纱路:名字来自于西施浣纱的故事。(7)时行路:取自代大臣申时行。(8)镜湖路:范成大曾聚居在镜湖山庄的名字。(9)贺梅子路:取自北宋词人贺铸。

五、旅游管理专业学生导游实践活动

教育园的路名文化是地域文化资源,这些文化资源都可以转化为职业院校旅游管理专业宝贵的教育资源。笔者指导本校学生参与的导游实践活动就是深度挖掘地域文化资源开展教学活动的一个案例。

第一阶段:学生实地考察教育园南区和北区的各条道路分布,了解相关路名文史资料,通过课外阅读和上网收集资料等研究性学习手段,从人物简介、作品赏析、故事传说、旅游景点等多个方面组织材料、撰写导游讲解词。将教育园南北区各条路名资料整合起来,制作成完整的景点导览手册。

第二阶段:学生在课堂中进行导游情景模拟讲解。利用PPT呈现景点环境,学生进行导游词讲解,指导教师和其他学生当场评价。从语言与仪态、景点讲解、综合知识三个方面进行评价。语言与仪态板块细化为语音语调、表达能力、仪容仪表、言谈举止四个得分点;景点讲解细化为讲解内容、条理结构、文化内涵、讲解技巧、导游词编写;综合知识细化为导游实务、导游文化知识。旨在全方位评价学生的导游专业能力。

第三阶段:学生向游人现场导览讲解和旅游咨询。教育园与上方山和石湖风景区相连接,景区的自然风光和历史人文吸引着大量的游客,学生组成社会实践导游团,向游人免费讲解,既锻炼了个人专业能力,展示了个人职业风采,也推广了区域文化。此外,导游社会实践还包括志愿者公益活动,如向游客发放文明旅游宣传单、区域地图和环境整治宣传资料等,这也是旅游管理专业学生应该具备的职业素养。

本次导游实践活动依托苏州国际教育作为实践基地,对地域文化、旅游资源、学习环境、校园文化进行整合。旅游管理专业学生通过开展导游实践活动,激发了学生专业学习兴趣、锻炼了学生实践操作能力、挖掘了当地文化旅游资源、提升了学生对家乡文化的认知。

六、旅游管理专业学生导游实践活动的意义

(一)增强学生的专业讲解能力和社会实践能力

旅游管理是一门应用性很强的专业,应用型旅游管理人才既要具备一定的理论知识,还应具有良好的职业精神、熟练的专业技能、可持续的学习能力和创新能力等。旅游管理和服务实际工作流程中涉及大量的隐性知识,如应变能力、沟通能力、协调能力、适应能力等通过体验积累才能传递和深化的能力,诸多应用性的技能和技巧通过实际工作过程操练能够融会贯通。对高职旅游管理专业学生来说,导游实践活动在培养他们的社会责任感和使命感,创新能力和实践能力等方面都有着现实意义。

(二)提升了苏州国际教育园的社会影响力

对苏州国际教育园来说,挖掘具有苏州地域文化特色的路名文史资料,创作成讲解词,使之成为更具影响力的融文化、教育、旅游为一体的大学城,这在苏州尚属首例。如果本项目活动能够长期、持久开展下去,对旅游管理专业在校生的专业教育、专业渗透等都具有非常重要的教育意义。对苏州国际教育园来说,有助于扩大影响,有着非常良好的社会效益。扩大了4A级景区——石湖景区的整体旅游形象,扩大对外宣传效果。提升游客文明行为意识,增强保护旅游资源、爱护旅游环境的自觉性。

值得注意的是,苏州国际教育园路名文化和4A级石湖景区的历史文化积淀深厚,学生由于阅历有限,对地域文化的理解和专业知识的积累还有待深入和加强,创作讲解词的能力也有待提高。

参考文献:

[1]徐菊凤.重新审视旅游研究的理论与实践关系[J].旅游学刊,2017(12).

[2]邓卓鹏.泛旅游时代旅游管理专业大学生的创新创业能力培养[J].价值工程,2018(26).

[3]石永娟.浅析旅游实践教学对旅游管理专业教学改革的影响[J].科学与财富,2018(27).

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