基于低碳旅游理念下酒店管理模式的思考

雷怡

摘 要：随着全球生态危机的加剧，使得各国政府认识到了低碳环保的重要性，有利于缓解环境危机与资源危机等问题，实现人类的可持续发展。对此，现已将低碳环保理念应用在旅游行业中，推动了低碳旅游行业的发展，并对酒店的管理工作提出了更高的要求。对此，笔者基于低碳旅游理念下的酒店管理模式进行了分析，并提出了有效的建议，以供相关人员进行参考。

关键词：低碳旅游；酒店管理；创新思路

引言：自哥本哈根会议召开以来，国际上不断加大了低碳经济的重视程度，逐渐将其应用在各行业领域中来，有利于提高社会、国家的重视程度，强化人们的低碳意识，以实现国民经济的可持续发展。对此，我国出台了很多文件，推动了低碳理念与旅游产业之间的融合发展。而旅游业与酒店业是互相联系的两个部分，旅游业的变革必定会对酒店造成影响，需要景区中的酒店创新管理模式，积极与低碳旅游进行结合，从而推动双方协调发展。

一、低碳旅游的发展现状

近些年来，随着人们低碳环保的意识的增强，逐渐将低碳理念与各领域进行融合，以推动低碳社会的发展。在此背景下，推动了低碳旅游产业的发展，其主要目的是为了降低碳排放量，减少资源的消耗量，以实现低碳生活。自低碳旅游理念提出以来，得到了社会的广泛认可，使其逐渐成为了一种时尚的标志。目前，我国很多景区景点都已落实低碳要求，一些景区不允许外来车辆进入，统一使用观光车或自行车，以降低碳排放量。同时，还有一些景区不再出售一次性雨衣、雨伞，而是免费提供环保雨伞，推动了低碳旅游的发展进程，可为游客带来不一样的旅游体验。

二、基于低碳旅游理念下酒店管理存在的问题

（一）低碳服务水平低

随着人们生活水平的提高，其消费模式、结构等发生了改变，旅游消费比重大大提高，為酒店行业带来了良好的发展机遇。使得酒店行业不断扩大经营管理范围，积极采购相应的硬件设施。虽然酒店的硬件水平比较高，达到了星级标准，但服务水平比较差，尤其是在控制温度、湿度等方面上，过于依赖中央空调，使得低碳服务水平受到了影响。

（二）员工素质水平低

酒店在进行日常管理工作时，需要有大量的人才支持，能保障管理决策正确实施。由于我国酒店行业发展较晚，很多人不能正确了解酒店的意义与价值，与其他行业区别看待，影响了管理人才的从业信心。同时，景区中的酒店位置偏远、交通不便、薪酬较低，难以对青年人才形成吸引力，导致酒店人才年龄结构不合理[1]。

（三）文化建设效果差

大多数酒店过于注重经济效益，对企业文化建设缺少重视程度，导致酒店的发展缺少正确的价值方向，难以满足低碳旅游的发展需求。同时，企业文化是员工和企业长期努力而形成的思想、意识，具有独特的文化内涵。很多酒店在建设企业文化时，常常采用照搬照抄的形式，与企业自身的发展理念不符，反而会影响酒店的发展。

三、探究低碳旅游理念下酒店管理模式的创新策略

（一）提高低碳服务水平

在低碳旅游理念下，景区中的酒店应创新管理模式，向低碳经济方向发展，为顾客提供更好的低碳服务。但由于很多酒店都已建立了完善的硬件设施体系，建设投资成本比较高，而发展低碳环保理念，需要重新购置设备，又要花费大量的资金，酒店难以承担这部分费用。对此，酒店应转变传统经营理念的限制，通过打造低碳服务来塑造酒店品牌，以实现酒店的可持续发展。同时，酒店可与银行、当地政府进行沟通，针对打造低碳酒店来获得更多的政策、资金支持，以保障酒店转型升级、提高服务水平。因此，应从以下几点进行改造：一是，酒店应更换传统照明设备，改用LED灯或节能灯，在相同照度下，可降低30%以上的能耗，有利于降低用电成本。二是，酒店的空调设备比较多，电能消耗量比较大，可将中央空调进行全面清洗，提高设备运行效率，以降低能耗。另外，传统的恒速水泵功率大、耗电量多，资源浪费比较严重，可采用变频调速水泵，会自动根据用水量大小来调节功率，有利于提高资源利用效率。三是，在节水方面，应重点进行改造，将传统水龙头全部换成感应水龙头，避免出现跑、渗、漏的问题。并将马桶全部换为节水马桶，有利于降低水量的使用，且噪音比较小。四是，对墙体材料进行重新改造，积极使用新型环保材料，如保温材料、降噪材料等，有利于降低空调等设备的使用。在这种情况下，有利于提高酒店的硬件和软件建设效果，全面提高酒店的低碳服务水平，确保管理效率[2]。

（二）强化员工的专业素质水平

景区中的酒店，无论是在地理位置上还是条件待遇上都比较差，难以对人才形成吸引力，导致酒店缺少人才支撑，不利于实现酒店的可持续发展。对此，企业应根据自身的实际发展优势进行分析，积极创新人才培养模式，不断提高员工的综合素质水平，以保障酒店安全、稳定的发展。例如，一是，企业应适当提高福利待遇，对于前来就业的人才提供“六险两金”，以吸引大量人才前来应聘，从而择优录取，为企业的发展提供人才支撑。二是，企业应完善人才培养体制，采用定期培训的方式，由企业人力资源部门的经理进行统一培训，促使员工认识到低碳旅游的意义与价值。同时，企业应加大实践培训力度，将低碳服务技能、方法、理念等培训给员工，从而更好的为顾客服务。三是，随着世界经济一体化的发展，增进了各国之间的经济往来，各旅游景点每年都要接待大量的国外游客。对此，为了保障服务质量，酒店应加大双语人才或多语人才的培养力度，有利于酒店拓展国外顾客资源，推动酒店快速发展。四是，酒店应完善绩效考核体制，针对员工的工作能力、责任意识、工作态度等进行综合考核，有利于合理分配薪酬，激发员工的工作积极性，从而不断提高员工的综合素质水平，以保障服务质量和效率。

（三）优化酒店文化建设工作

目前，很多酒店过于注重经济效益，忽略了酒店文化建设工作的重要性，难以实现酒店的核心竞争力。酒店文化是展现酒店形象的重要表现形式之一，有利于酒店形成品牌效应，实现企业的经济效益和社会效益。随着时间的发展，企业所处的发展阶段不同，企业文化内涵也应有所改变。在低碳旅游理念下，酒店应将低碳文化融入企业文化中，促使员工自觉遵守低碳环保理念的发展要求，采用先进的低碳技术和方法，以创造独特的企业文化。同时，企业应认识到人本管理的重要性，要关注员工的实际需求，包括物质需求、精神需求、心理需求等，通过改革发展理念、创新管理模式等方式，以满足员工的多元化需求，提高员工对酒店的忠诚度和归属感，以实现凝聚力和战斗力，推动酒店快速发展[3]。

结束语：根据上述分析可知，笔者对低碳旅游的概念进行了分析，探究了低碳旅游理念下酒店管理模式中存在的不足，并提出了有效的管理措施。要求酒店强化低碳服务水平、加大人才培养力度、优化酒店文化建设工作，从而不断提高酒店的管理水平，实现其核心竞争力。

参考文献：

[1]唐爽.低碳旅游视角下的酒店管理模式研究[J].品牌，2015（09）：242-244.

[2]陈喆芝. 政府主导下低碳旅游供应链管理中的博弈分析[D].天津大学，2015.

[3]王晓洋，卜燕红.基于低碳旅游理念的酒店管理模式研究[N].中南林业科技大学学报（社会科学版），2014，8（04）：21-23.