爱上悉尼及新南威尔士州每一秒

吴颖雯

从隽永的世界遗产保护区到叹为观止的金色海岸线，从720多个海滩和海洋公园到色彩反差强烈的内陆地区，新南威尔士州用不同面貌与文化引人垂涎。

作为澳大利亚较早开发的地区，新南威尔士州是澳大利亚人口最多，工业化和城市化水平最高的州，其中主要城市有悉尼、纽卡斯尔等。与此同时，大自然所予它的馈赠，依旧被精心地保护着。

新南威尔士州拥有着绵延而浪漫的海岸线。这里有海滩河流、熔岩内陆及雨林，尤其南部海岸，汇集了30 多个国家公园、海洋公园和自然保护区。当小舟漂浮，垂钓海上；当漫步原始丛林，听鸟鸣唱；当探访海滨小镇，品尝佳肴，你不能不感谢多彩的世界，让人偷得这浮生清闲。

内陆地区则给新南威尔士州着上了不同色调——这里红土铺呈，在一望无际的空旷中，只有红土陆地与碧蓝天空相映，尽显豪情壮志。而蒙哥国家公园的历史遗址、穆塔纹集国家公园保留着的澳大利亚最完整的原住民岩石艺术，总能将人带回那遥远年代。

新南威尔士州还坐拥澳大利亚最古老、最秀美的部分城镇。肥沃的土地，为它创造了丰厚的乡野与农业文化，还有闻名遐迩的葡萄酒产业。作为澳大利亚第一个产葡萄酒且最具创新能力的州，新南威尔士州从新英格兰延伸至雪山，拥有14个地形各异、风景秀丽的葡萄酒产区。

猎人谷距离悉尼160公里，是新南威尔士州最大的河谷，这里葡萄遍布，拥有120个酒庄

猎人谷，又称亨特谷， 是澳大利亚最具历史的葡萄酒产区，以葡萄酒为龙头的产业链正在形成——葡萄酒相关的度假酒店、葡萄酒学校、葡萄酒剧场……漫步于硕果累累的葡萄园，可以品尝种类繁多的葡萄，了解它们如何在这片富饶的土地上获得新生，蜕变为标志性的葡萄园产业；现酿的美酒待人品味，当红色液体携带着浓郁酒香跳跃于舌尖时，将带给人们最直接而浪漫的感官享受；这里的人们还乐于向你展示传统的葡萄酒酿造方式，比如如何摘取葡萄、如何榨酒、如何发酵、如何勾兑以及葡萄酒装瓶流程。如果想体验葡萄酒酿造工艺，大可挽起裤腿，跳进橡木桶中，踩碎置于其间的葡萄颗粒，当葡萄在趾间炸开时，这个体验变得生动而欢快。

当然，作为澳大利亚著名旅游胜地的猎人谷，在葡萄酒之外，还有更为丰富的景观与体验方式。猎人谷花园的万紫千红，鸟语花香，精心地营造出感官上的浪漫，漫步其中，世界顷刻被这大自然的慷慨馈赠所填满；当热气球冉冉升起，蔓延无际的河谷平地铺呈眼下，余晖为其披上了红妆，诸多体验热气球的人为这浪漫所宠幸；在景致迷人的高尔夫球场挥动球杆，在山谷间策马奔腾，不失为认识这个美丽世界的别趣尝试。

悉尼，澳大利亚最美的城市

很多人认识澳大利亚，是从悉尼开始的。温和宜人的气候，使得悉尼全年景致迷人，公园、花海及沙滩，是悉尼不可或缺的元素。塔龙加动物园和悉尼水族馆，以澳大利亚独有的本土动物和海洋生物，为沉浸于现代城市文明的人们提供足够多的“野趣”。最著名的景点莫过于列入世界遗产名录的悉尼歌剧院，形如翻滚波浪中的白帆，大概也希冀艺术能如白帆，破风前行。悉尼被誉为澳大利亚最美的城市，当之无愧。

吸引世界各地游客造访悉尼的，除了应接不暇的美景，还有诸多精彩的活动。这座迷人的国际大都市拥有丰富多样的文化遗产，对艺术和运动投以炽烈的激情，悉尼灯光节就是不容错过的绝佳体验之一。

缤纷悉尼灯光音乐節这项独特的灯光、音乐和创意年度活动，是全世界同类节日中规模最大的一个，举办至今已有10个年头，今年将于5月25日至6月16日举行。2018年的缤纷悉尼灯光音乐节将会提供更多风格音乐扩展计划，展示更多来自世界各地的思想家和创作者的启发性创意，以及纵贯整个城市的绚丽灯光艺术。届时，将有国际和澳大利亚本土音乐人士在悉尼内城各小型音乐表演场进行演出，举办探讨城市设计和创意从业者的实用工具等话题的公开讲座等。

缤纷音乐艺术和缤纷创意艺术是这个节日的重要内容，而灯光秀则是这个节日最浪漫精彩的一幕。夜晚的悉尼歌剧院帆船灯光秀拉开了缤纷灯光音乐节的序幕，灯光带来灵动的墙体、五光十色的倒影，还有那遍布城市的栩栩如生的灯光艺术雕塑，一个隐藏着的梦幻魔力世界突然显现，让人醉身其中。

澳大利亚缤纷七日休闲之旅

Day 1 厦门-悉尼

Day 2 悉尼渔市场-悉尼歌剧院-岩石区-达令港

在悉尼的第一天，你可以在澳洲最大的集批发、零售与餐饮于一体的悉尼渔市场鱼市里，品尝应有尽有的海鲜美食；参观耗时16年建成的悉尼歌剧院；乘车游览澳大利亚第一个白人殖民区——岩石区；还可乘坐悉尼海港游船前往达令港（又称“情人港”），它不仅是悉尼最缤纷的旅游和购物中心，也是市民休闲度假及庆祝节日的好去处，被评为悉尼居民及游客最爱游览的地方之一。

Day 3 水族馆-野生动物园-杜莎夫人蜡像馆-缤纷悉尼灯光音乐节

这是你跳跃于自然和城市间的一天：在世界上最大的水族馆之一悉尼水族馆里，和来自澳洲北部热带区、大堡礁以及国内大小湖泊溪流的超过5000种澳洲土产海洋生物一起玩耍；徜徉于澳洲标志性野生动物栖息地，不期而遇一些最可爱、最可怕、最独特的野生动物，如体型庞大的澳洲浅水鳄，可爱的袋鼠、鸸鹋和考拉；从自然抽离出来，在世界第十三个著名的蜡像馆里尽情地与栩栩如生的蜡像合照；夜间则浸泡在悉尼灯光音乐节营造的美丽景色里，创意的3D炫彩灯光将投影在悉尼歌剧院、海关大楼、现代艺术馆这些标志性建筑上，打造出异彩纷呈的悉尼。

Day 4 悉尼—猎人谷

入住猎人谷度假村，骑单车游览种植园区、赛格威葡萄园游览、骑马穿梭于葡萄园或乘马车观光；在猎人谷天堂按摩中心享受舒缓按摩，享用室外游泳池、网球场 、恒温按摩浴池等。

Day 5 猎人谷-村跑

猎人谷出产的葡萄酒享誉全球，在这片风景旖旎的河谷进行极具特色的跑步，是一段难忘的独特体验。从最为绚烂的猎人谷花园出发，沿着经典的酒庄路线，目光所及是望不到边的蓝天、绿地、葡萄庄园，空气中弥漫着沁人的酒香，有时还能偶遇呆头呆脑的袋鼠。你还可加入猎人谷烹饪学校，用当地的有机农产品烹饪佳肴，每个人都将获得一份个性化的猎人谷烹饪学校毕业证书。

Day 6 猎人谷-悉尼

在猎人谷度假区的草地上或餐厅的露台上享用早茶后，来个猎人谷全体验——漫步葡萄园，观看酿酒电影，参加滚酒桶比赛和体验脚踩葡萄这项传统酿酒工艺工序；享用美味午宴，每道菜都和一种精心选配的上好猎人谷葡萄酒“联姻”，而酿酒大师将带领大家学习品酒、食物配搭和调酒练习。

Day 7 悉尼-厦门