【摘要】高职英语教学需要并且可以实行EOP教学模式。本文从课程设置、教学内容、教学方法以及教学评价等方面将语言教学与学生专业及将来职业岗位结合起来,构建EOP教学模式,该模式将“教、学、做”集于一体,充分体现了现代职教理念,有利于培养适应地域需求的高素质技能型人才。
【关键词】高职英语教学;职业能力;EOP教学模式
【作者简介】陈新梅(1980- ),女,江西莲花人,广州科技职业技术学院,硕士,讲师,研究方向:高职英语教学,翻译理论与实践。
EOP(English for Occupational Purpose)职业英语,是专门用途英语(English Specific Purpose, ESP)的一个分支,是在特定职业或工作中完成工作任务需要使用的英语。EOP教学模式是以需求(学生学习需求和职业需求)分析为中心,培养学生在实际工作中运用英语的能力,强调教学内容和学习任务的真实性和职业性,突出教、学、做一体化。
高职院校的办学方针是“以服务为宗旨,以就业为导向”,主要任务是培养生产、技术、管理、服务等领域的高等应用性专门人才。《高等职业教育英语课程教学基本要求》(试行)明确指出“高职英语教学应考虑如何培养学生职场英语交际能力,使他们在有限的学习时间内掌握与未来职业相关的口头和书面交际能力,从而提升其就业竞争力,并为今后的可持续发展打下必要的基础”。EOP教学模式与高职院校的办学方针、培养目标及高职教育英语教学要求一致,因此高职英语教学需要并且可以实行EOP教学模式。
英语课程作为我国高职教育的一门基础课程,是为学生专业和将来职业发展服务的。因此,高职英语教学应与学生专业及将来职业发展相结合,构建EOP教学模式,满足学生的学习需求和职业发展需求。
1.职业教育政策的引导。《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号文件)指出“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。”高职院校课程必须反映职业岗位对人才的要求,把教学过程与生产过程、工作过程结合起来,注重培养职业能力,满足学生未来职业发展需要。刘黛琳也指出“高职英语教学要将与具体行业主要职位(岗位)工作过程相关的英语内容组织到英语教学过程中来,最大限度地体现学校学习与实际应用的一致性。”因此,高职英语教学必须服从职业教育的教学规律,以就业为导向,依据职业岗位需求设计教学内容,也就是說高职英语教学不仅仅是传统语言知识学习和一般语言技能的训练,更是语言教学与学生专业、学生未来职业岗位所需英语能力的结合。
2.改革高职英语教学现状的内在需求。由于受传统教学观念、教学模式以及师资的影响,高职英语教学结构比较单一,大多都是本科英语教学的“压缩饼干”,未能充分体现高职教育的实用性、实践性和职业性,也不能达到其服务专业教学的功能。高职英语教学存在的问题有:教学目标定位不准,未能充分体现高职教育特点;教学内容过分强调基础知识,未能突出专业特色、实用性不强;教学方法和手段缺乏创新性,忽视语言实践能力和综合应用能力的培养。因此,需要重新定位高职英语教学,改革教学内容和教学模式,将高职英语教学与学生的专业和未来职业发展相联系,使英语教学更好地服务专业和学生个人可持续发展,满足用人单位需求和社会经济发展的需要。
3.社会需求和学生学习需求。高职教育已经成为了我国高等教育的一个不可或缺的重要组成部分,高职院校培养的是生产一线的高技能型人才。随着全球经济一体化和我国涉外经济的飞速发展,社会所需要的高技能人才除了具备专业技能和一般的英语技能外,还需能够运用英语从事职业工作,即具有职业英语能力。
传统的语言知识学习和一般的听、说、读、写、译语言技能训练使学生认为高职英语教学仅仅是高中英语教学的重复,感受不到英语学习对自身专业发展及将来职业岗位的有用性,加上学生英语基础薄弱和学习时间不足,使得学生缺乏学习动力,容易产生厌学甚至弃学。因此,高职英语教学应以学生为中心,基于学生实际学习需求和职业需求,在教学中,采用与学生专业及职业发展密切相关的真实材料进行教学。
高职英语EOP教学模式构建涉及英语教学的诸多因素,如课程设置、教学内容、教学方法和教学评价等。
1.以专业人才培养为依据,以需求分析为指导,进行多元化的EOP课程设置。高职英语教学应当为专业人才培养服务,其课程设置应该纳入专业人才培养的整体方案,根据专业人才培养对英语能力的要求,分析学生的学习需求和职业需要,充分考虑学生的学习现状,为不同专业或专业群设置合适的英语教学方案。
安晓灿,周龙等《高等职业教育英语课程教学要求》项目小组研究认为:“从事经贸、旅游、涉外护士等行业的毕业生需要具备较高的英语应用能力,方可胜任工作。相对这些专业,机械、电子、IT 等行业对毕业生的英语能力要求就低一些。此外,同行业不同专业所涉及的岗位群对英语能力的要求也有差异。”笔者所在学校根据不同专业的特点和要求,把全校开设的专业划分为三大类别进行多元化的EOP课程设置。
(1)经贸、酒店、旅游等专业,英语应用能力和职业英语能力要求较高,在英语教学过程中侧重听说特别是在职场中听说能力的培养,使学生掌握与职业相关的英语词汇、行业用语,满足工作岗位的实际需要。
(2)机电类、建筑类、计算机及网络应用等专业,专业术语多,专业性强,在英语教学中主要以专业英语为主,培养学生对设备说明书、工程项目书等书面文件的读写译技能,提高学习者把英语作为工具获取专业信息的能力。
(3)室内设计、园林设计等艺术类专业,由于专业的特殊性和学生英语基础普遍薄弱,英语教学主要与专业内容结合,以重要艺术作品简介或赏析等作为语言教学的素材,开展专业知识的“融入式”外语教学。
多元化的EOP课程设置,使高职英语教学更能服务专业、贴近职场、强化应用,凸显高职英语教学的实用性和职业性,从而在人才培养中发挥更加积极的作用。
2.以职业能力培养为导向,与企业行业协作,创新EOP教学内容。高职教育是以培养高级应用型人才为目标,其核心是职业能力的培养。EOP教学内容的选定要以职业能力培养为导向。
“高职英语课程不仅要帮助学生打好語言基础,更要注重培养学生实际应用语言的技能,特别是用英语处理与未来职业相关业务的能力。”而这些能力的培养要根据学生未来职业及目标岗位需要的英语知识、技能来确定。英语教师与专业课教师、企业行业人士合作,对学生目标岗位类型,工作中使用英语的具体场景,工作中经常接触的英文资料等方面进行调研,分析,提炼出一些知识点和能力点,对这些知识点和能力点进行筛选和归纳。根据高职英语教学实际精选出适量和实用的知识点和能力点,进行语言精加工,整合成具有共性特征的技能模块,构建EOP教学内容。
3.按照职业能力培养目标,以学生为中心,以情境教学为主,运用多种教学方法组织 EOP教学。高职英语EOP教学是为学生专业和将来工作岗位服务,需要培养学生的语言实际应用能力和综合应用能力,这就要求EOP教学以情境教学为主,围绕教学目标设置不同的任务,以学生为中心开展教学,运用音频视频法、知识讲解、示范教学、模拟演练、小组讨论、实地教学等教学方法。
教学尤其强调“教、学、做”一体化。一方面,充分利用现代化的教学手段,利用图片、音频、视频,给学生提供真实的职场英语资源,培养学生的职业英语能力。例如酒店管理专业“房间预订”项目,可以通过展示酒店前台图片、播放房间预订音频视频进行导入。另一方面根据教学内容设置职场模拟情境,让学生在模拟职场中使用英语,激励学生用英语完成岗位工作任务。例如找工作(Hunting for a Job)能力训练项目教学时,将学生分成若干小组,设计具体的职场情境,每个小组的各个成员扮演不同的角色,进行模拟工作面试。同时,依托地方、校外实训基地,为学生提供真实的工作环境。通过企业顶岗实习、社会实践活动等校外实训环节,使学生有机会身临真实的职业场所,体验职场活动。例如旅游专业学生可以提供旅游景点外语导游服务、一些国际性赛事志愿者服务等。
4.强化能力考核,建立科学的EOP考核评价体系。高职英语EOP教学评价在考核英语基础知识和基本能力掌握的同时,更需结合专业和职业岗位需求考核学生在职场情境中用英语解决问题的能力。
(1)形成性评价和终结性评价相结合,以形成性评价为主的方式
避免以期末考试作为唯一的评价方式,我们对学生的评价更看重过程,将形成性评价和终结性评价相结合,以形成性评价为主。具体做法是:建立“学生成长的电子档案袋+职业情境综合应用能力综合考核”,学生成长的电子档案袋记录学生在学习过程中课堂参与、作业展示、标志性成果、实践活动、期中测试、期末考试等过程性资料,职业情境综合应用能力考核是指教师结合学生的专业设计具体的职业活动来考核学生在职场中综合应用英语的能力。
(2)“以证促学”的评价方式。为了使英语教学更好地服务专业教学,服务学生就业,可以要求或鼓励学生获取相关职业英语能力证书。例如“高等学校英语应用能力考试”和广东省高职院校英语教学指导委员会开发的“高级职业英语能力认证系统”等,这些考试不但可以考查学生的英语知识,而且还可以检测学生的英语实际应用能力。另外,对于英语能力要求较高的专业,如国际贸易、涉外旅游等,还可以引入或开发其他职业技能证书,例如BEC(剑桥商务英语职业证书)、KET(剑桥通用英语证
书)等。借鉴相关职业证书的要求,在教学中调整教学目标,达到“以证促学”,增加学生的就业优势,提高学生的学习热情。
高职英语EOP教学模式是高等职业教育发展的要求,是改革高职英语教学现状的内在要求,符合社会需求和学生学习需求。高职英语EOP教学模式从课程设置、教学内容、教学方法以及教学评价等方面将语言教学与学生专业及将来职业岗位结合起来,该模式将“教、学、做”集于一体,充分体现了现代职教理念,有利于培养适应地域需求的高素质技能型人才。尽管如此,但教学模式的改革是一个长期而复杂的系统工程,还有待在实践中不断探索和完善。
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