水泥池微流水养殖金鱼技术

潘国峰

(天津市水生动物疫病预防控制中心，天津 300221)

现代社会人们生活节奏越来越快，生活压力越来越大。家庭中饲养一些动植物对于繁忙一天的人们来说，是个放松心情的好方法。一缸(盆)漂亮的观赏鱼更是首选。北方地区金鱼尤为适宜家庭饲养，这使金鱼的需求量越来越大，也给金鱼养殖业提供了更大商机。

金鱼养殖的传统方式主要有两种，一种是水泥池饲养，优点是体型好，适宜直接进入家庭鱼缸(盆)中饲养，但缺点是产量低。另一种养殖方式是池塘饲养，优点是产量大、养成鱼体的个体大，而缺点是养殖鱼体的体型稍差，对家庭养殖环境不是很适应，容易发生病害。本试验主要探讨利用微流水循环养殖技术，在水泥池中利用有限的空间，在保证品质的前提下获得更多收益，同时达到节约用水的目的。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验用鱼 分别采用水泡眼、鹤顶红、琉金、狮子头、虎头5个品种的金鱼进行试验，苗种规格在3～4 cm，均为筛选后个体均匀的鱼体。

1.1.2 池塘条件 试验选择占地面积为200 m2左右的塑料大棚，布设水泥池10个，面积为2 m×3 m。其中包括1个面积为12 m2的蓄水池，1个面积为12 m2的沉淀池。

蓄水池高1.5 m，有效蓄水深度1.2 m。沉淀池深0.8 m，平地下挖，池底呈坡形，进水口低，出水口高，落差为0.2 m。布局示意如图1所示。

1.1.3 装置流程 养殖用水流程如图2所示。

1.1.4 过滤装置 过滤装置为独立双层的不锈钢网制成(可拆卸)，分别采用20目和60目的不锈钢网。过滤网尺寸为长0.8 m×宽0.5 m×高0.3 m。养殖用水先经过20目的过滤网过滤，再经60目过滤网过滤，然后流入沉淀池。在沉淀池进水口处用不锈钢管固定两个支架，用于放置过滤网，过滤网每日清洗一次。

图1 布局示意图

图2 养殖用水流程图

1.1.5 换水装置 在沉淀池的出水口处放置一个规格为2寸的潜水泵，用于经管道提水至蓄水池。

1.1.6 消毒装置 蓄水池中放置紫外线消毒灯，每日循环水时开启。

1.1.7 管道、管件等配备

各养殖水泥池均设有独立的进排水管道。

进水管道要求直径为7.5 cm，每个池子配备两个直径为2 cm的流水喷嘴，每个喷嘴均有截门控制。

出水管道要求直径为7.5 cm，各养殖池的出水管道经独立截门后再与总的出水管道相连接，流出的养殖水再进入沉淀池进水口处。

1.1.8 曝气设施 布设两台气泵，其中一台气泵24小时连续曝气，另一台备用；对照组与试验组的每个养殖水泥各池设置两个曝气头，蓄水池设置10个曝气头。

1.2 试验方法

1.2.1 试验分组 试验分为对照组和试验组进行,每个品种分别1个对照池、1个试验池，5个品种共5个对照池、5个试验池。

1.2.2 试验周期 养殖周期为4月1日至7月1日，历时3个月的养殖时间。

1.2.3 放养密度 养殖密度为：200尾/池(约33尾/m2)。

1.2.4 水质管理 对照组养殖过程中用水采用传统的养殖模式进行定期换水。试验组利用试验设计的微流水装置按规定时间进行养殖用水的循环过滤。两组都分别按照养殖过程分为前期、中期、后期进行养殖管理。通过每日定点定量，水体循环，达到净化水质的目的。具体对照组与试验组水质管理情况如表1所示。

表1 对照组与试验组水质管理情况

1.2.5 投喂 对照组与试验组投喂时间相同，每日早8:00～9:00投喂一次，饵料为消毒后的天然饵料。下午 16:00～17:00再投喂一次，投喂配合饲料。投喂量两组相同，为养殖池内的鱼能够在20分钟内吃完为准。

1.2.6 病害防治 养殖过程中投喂的天然饵料要经过消毒处理，使用的器具每日用高锰酸钾水浸泡消毒。

2 试验结果

2.1 生长速度

对照组和试验组的金鱼都经过3个月的养殖后，每个品种随机选出20尾鱼，测量其体长。具体5个养殖品种分别抽取的样本，分别测量对照组与试验组的生长数据情况如表2和表3所示。

表2 对照组金鱼生长速度情况

2.2 体型体色

经过3个月的养殖后，对照组与试验组的养殖鱼体在体型上并无太大差别，而试验组的体色比对照组更鲜艳一些。

2.3 投喂量

试验组投喂的鲜活饵料(湿重)比对照组多出50%。试验组投喂的颗粒饲料比对照组多出30%。

2.4 支出

养殖周期结束后，统计3个月以来养殖成本核算情况，对照组与试验组的具体费用情况如表4所示。

表4 3个月养殖过程对照组与试验组费用统计

2.5 利润

养殖3个月后售出养殖的金鱼，对照组收入2 680元，试验组收入3 900元。

3 讨论

通过3个月的养殖过程，结果显示，从5个金鱼品种的生长指标来看，试验组体色相对更鲜艳，说明清澈老水对金鱼上色、保色有一定促进作用。试验组还具有一定生长优势，说明养殖采用了微流水循环模式，能够保持水质清新、溶氧充足，导致饵料的利用率高。养成周期结束后试验组利润多出45.6%，是由于出品金鱼个体大、颜色好，价格相对就高。试验组养殖周期共节水150 t。在现阶段水源紧张形势下具有明显优势。

养殖周期结束发现鹤顶红产出数量少，并不是该品种的成活率低，而是部分头顶红色肉瘤不正的个体被淘汰。本试验由于养殖密度不高，故而没有设置生物过滤这一环节。有条件还可进行一次高密度循环水养殖试验，那样生物过滤就是必不可少的。

综上所述，水泥池微流水循环技术与普通水泥池养殖技术的对比试验结果显示，在相同的养殖周期、相同规格和品种的苗种条件下，所生产的金鱼在体型、体色、生长速度等方面具有一定优势，同时微流水循环养殖技术也达到节水增效的目的。