缺乏营养,免疫力差

2018-05-22 15:34李跃华
家庭医药·快乐养生 2018年5期
关键词:食疗方党参黄芪

李跃华

稍一变天必感冒,三天两头大病小病不断……在医生看来,这些都是免疫力差的表现。有人觉得这是体质问题,其实不然,缺觉、不爱唱歌的人也会免疫力低下。

不爱唱歌喝水的人免疫力差

什么样的人免疫力差?

缺觉。与每晚睡7.5~8.5小时的人相比,每晚只睡4个小时的人,体内抵御流感的抗体会减少50%。

不爱喝水。充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润,使感冒病毒难以迅速繁殖,增强免疫力。

社交圈子小。至少有6个朋友的人,比朋友少的人抗感冒的能力强4倍。

不爱唱歌。有专家对唱诗班成员排练前后的血液进行检验发现,排练后,这些歌手免疫系统中的蛋白质(免疫球蛋白A)和抗压力激素的浓度都有显著提高。

太瘦。很多人信奉“千金难买老来瘦”,其实过瘦会导致免疫力低下。有些人天生瘦小,需增加蛋白質摄入,如多吃鸡蛋瘦肉,加餐时吃把坚果。

缺乏营养也是祸因

在医生们看来,还有些人免疫差是因为缺乏营养,这种情况在挑食、素食者身上更为明显。适量多补充蛋白质、维生素A、锌等营养素,可以改善人体免疫状况。

具体而言,免疫力差的人可在早餐加杯酸奶,日常饮食中多吃些大蒜,多喝蔬菜鸡汤,搭配的蔬菜可以是洋葱、红薯、萝卜、胡萝卜等。在喝水方面,可常饮蜂蜜水、姜水、柠檬水。蜂蜜中的抗氧化剂是提高免疫力的助推器;生姜是天然的镇痛剂和解毒剂;柠檬含丰富的维生素C,能抗氧化。

食疗方增强免疫力

提升免疫力,不建议大补。这里分享2个能够温和提升免疫力的食疗方。

黄芪母鸡汤:取黄芪30克左右,洗净,稍浸泡几分钟,母鸡一只,切块,加入几片姜,一同放入沙锅加水文火煲煮。每天喝2~3小碗即可。此汤适合体质虚弱、容易感冒的人。

芪参炖鱼汤:取鲤鱼一条,黄芪、党参各25克,将鲤鱼洗净后下油锅炸至金黄;将配料和鲤鱼放入锅内大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,调味即可。这道汤能益气养血,提升免疫力。

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