鸢都新动能

董忱

文化产业枝繁叶茂

四月，鸢都大地文化盛宴接连不断：国际风筝会、蔬菜博览会、文化艺术展示交易会、民间艺术博览会……

缤纷的文化盛事，折射出潍坊各项文化事业百舸争流、草长莺飞的蓬勃生机。

文化是城市的精神和灵魂，它直接关系到城市的魅力和对外开放的影响力。对于潍坊来说 ， 潍坊国际风筝会、中国画节和文展会经多年培育发展 ， 已经成为展现潍坊文化的一块块金字招牌 ， 也是一张张熠熠生辉的城市名片。

据悉，潍坊国际风筝会自 1984 年开始 ， 至今已连续举办了 34 届，成为当前国际上规模最大的群众性风筝赛事。风筝，伴随着国际潍坊风筝节的连续举办，也走上了传统技法与现代新科技相结合的道路，进入了风筝发展的新时期。而小小的风筝早已成为潍坊市经济腾飞的巨大杠杆。

从 2008 年开始，潍坊已连续成功举办了七届中国画节、十届文展会，节会规模和档次不断提升，每届都有新突破 ， 每年都有新亮点。从无到有，从弱到强，从“强”到“名”，潍坊的文化产业已逐渐上升到支柱产业的地位，为实现高效、高质的文化供给不断提供全新的需求。

近年来，潍坊更是借助其已有的文化优势，以创新为动力，深挖文化资源，打造更多文化产业发展新平台、新引擎。为加速做大文化旅游产业，重点打造了寒亭杨家埠民俗大观园、潍城十笏园文化街区、青州非遗文化产品展示区等一大批集文化展示、旅游、体验、产品销售于一身的文化园区。

杨家埠的风筝和年画起源于明代，距今已有六百四十多年的历史。放到天上是风筝，挂到墙上是年画。被称为姊妹艺术的杨家埠风筝和年画，2006年被列为全国首批非物资文化遗产。

走进古朴的杨家埠民间艺术大观园，浓郁的乡土气息、浓厚的民俗风情扑面而来。园内设有风筝博物馆、绘制馆、年画博物馆、年画作坊、民俗馆等数个展厅。在风筝绘制馆里，记者亲眼看到了杨家埠人手工制作风筝的全过程，也深切体会到了杨家埠风筝是动静统一、物我统一、形神兼备的和谐艺术整体，它朴实优美的构图和形象生动鲜明、富有神韵的艺术魅力，真可谓艺术殿堂的一枝奇葩。

杨家埠人制作的350米龙头蜈蚣风筝，被称为“世界风筝之最”。除了风筝，杨家埠木版年画更是远销国外。负责人告诉记者，木版年画的木版原料，多用棠梨子木或梨木，一种颜色一块版，一幅栩栩如生的年年有余、招财进宝、神话传说、民间故事、戏曲人物的年画，往往需要雕刻十几块版才能完成，木版年画的制作过程让记者赞叹不已，“一笔笔绘出春秋冬夏，一刀刀刻下酸甜苦辣，一层层映上五彩的梦……”这首歌，在描述杨家埠木版年画制作过程的同时，也阐释了其承载的历史与文化。

在潍坊除了风筝、木版年画，当然还有家喻户晓的青州农民画。

作为中国农民画之乡，青州把农民画作为发展大众书画的突破口，与农民增收、旅游发展紧密结合，产业发展初具规模，该市农民画从业者3万余人，年创作农民画达50万幅，年交易额6000多万元，具有中等创作水平的青州农民画画家年人均增收2万元。为促进产业发展，青州还积极探索以市场带动农民画产业发展的路子，在建立青州市农民画市场的基础上，组织市、镇两级开拓农民画市场，并引进陕西户县、上海金山、浙江秀洲等地农民画作品，与户县农民画展览馆联合开办“户县农民画展销馆”，集中经销各地农民画作品。

据介绍，青州近几年大力发展电商营销，开发“互联网+农民画”，利用淘宝、阿里巴巴、58同城等多个大的媒体销售平台，开辟农民画网店、微店，利用网络销售农民画艺术产品，走出了一条实体市场与网络销售共同发展的新模式。

另外，最能展示潍坊文化名片的地方当属坐落于潍城区的十笏园文化街区，这是市区内独一无二的传统文化古建筑项目，经过多年发展后，已成功蜕变成一个将传统与现代相结合的魅力历史文化街区，也为建设文化名市起到了强劲的推动作用。目前，园区共入驻商户600余家，“金石之都”宝鼎的正式落成，使其成为潍坊的大客厅和文化代表。

菜博会玩出农业新花样

潍坊是农业大市，是国家现代农业综合改革试点市、国家现代农业示范市。近几年以供给侧结构性改革为主线，加快推动农业向提质增效、可持续发展转变，在发展农业现代化方面走出了独特新路。

“抓住农业结构性矛盾，突出解决农民产得好卖不好、增产不增收的问题，让农业成为优质高效產业。”全国人大代表、潍坊市委书记刘曙光在首届山东省潍坊发展大会上这样说。

农业是潍坊的优势产业，而寿光的蔬菜产业更是潍坊的特色支柱产业。

记者来到寿光时，正值第十九届寿光蔬菜博览会开幕前夕。工作人员告诉记者，本次菜博会共展示国内外蔬菜品种2400多个，新增品种260多个，集中展示植物工厂、智能化精准栽培模式、“鱼菜共生”生态循环模式、生物组培技术、水肥一体化、信息化温室远程控制等先进技术100多项，岩棉、椰糠基质等栽培模式90多种。

记者现场看到工作人员正忙着扦插、整枝、嫁接，加班加点的设计制作多个蔬菜文化景观，尽显蔬菜与文化融合的无穷魅力。

走进5号厅蔬菜廊架展馆，馆内采用20多种廊架形式，共种植展示600多个蔬菜品种，作物长势良好。十二生肖与十二星座穿插其中，形态各异，惟妙惟肖。

8号厅蔬菜文化艺术景观展示馆里，大型景观主体已完成。能工巧匠们正在进行雕刻、焊接、粘贴……“绿传文明”“绿播四时”“绿扬孝道”等大型景观和200多个蔬菜小品景观在此展示，一步一景，宛自天成，绕景观赏恍如在进行一场穿越时空的“世界文明之旅”。

您见过“鱼和蔬菜一块培育”的画面吗？“与传统的种植、养殖方式不同，‘鱼菜共生系统是将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的技术，通过巧妙的生态设计，最终达到鱼菜协同共生的目的。”记者看到，“鱼菜共生”系统已安装完毕，大鱼池内鱼儿正欢快地游来游去，鱼池周边依次排列着蔬菜生长架，上面的蔬菜长势喜人。

“将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的技术，通过巧妙的生态设计，以水为媒，将鱼池中的水过滤后直接提供给蔬菜作为生长的‘营养液，被蔬菜吸收‘脱肥后的‘营养液又流回鱼池供鱼生长，达到‘养鱼不换水，种菜不用土和肥的鱼菜协同共生的目的，实现鱼菜互生的良性循环。”工作人员指着蔬菜生长架说，这是采用了“种植与硝化一体”的新型模式，所采用的种植箱为分层结构，底层为硝化层，上层为种植层，透水分层的设计形式使得植物的根系不会进入硝化层，而水却可以由硝化层上升到种植层。

“这套‘鱼菜共生系统是经过前期试验后才进入展馆的，1立方水能够产出50公斤鱼，1平方米蔬菜系统能产30公斤蔬菜，效益十分可观。”工作人员介绍，鱼菜共生克服了蔬菜的季节、反季节生长问题，相对密闭的生长环境和便利的消毒净化系统，可以实现反复重茬种植，真正实现零污染、零排放、生态循环的绿色农业发展要求，还能实现高产高效，易于工厂化、规模化种植，“既符合国家鼓励农业绿色发展的要求，也符合大众对食品安全的需求，鱼菜共生形成的良性循环生态系统，将成为未来农业发展的一大趋势。”

茄子树、辣椒树、空中红薯等“独树成林”；巨型南瓜正铆足了劲生长着；植物工厂、鱼菜共生、沼气能源等多项前沿技术……集中亮相于寿光蔬菜博览会，使展馆处处彰显出现代农业的气息。

“近年来，寿光支持引导农业龙头企业和合作社开展品牌创建，累计认证‘三品一标农产品397个。启用了山东省首家阿里巴巴农村淘宝运营中心以及112个村级淘宝站点，探索实施了‘定制农业‘基地直供等特色电商营销模式。截至目前，共有5000多种蔬菜、种苗实现线上销售，农村电商年交易额达到26亿元。”

采石场“变身”美酒地

“一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”山水永远是一方地域生态的美丽点缀。潍坊是一个地势南高北低，以平原为主，南部多丘陵山区的城市。安丘多山，亦多名山。位于安丘市区北部的青龙山，过去因采石面目全非，曾成为人见人嫌的“灰姑娘”，但随着齐鲁酒地项目的成功建起，青龙山旧貌换新颜，蜕变成一个不折不扣的“美少女”。昔日的采石场“变身”今朝美酒地，变废为宝的过程中，少不了生态文化的助力和产业化“大蓝图”的构建。

每一座宏伟的仿古建筑物，都有其独特的魅力和非凡的艺术感染力，气宇巍峨的齐鲁酒地南大门，其建筑风格以鲁地民居为特色，将“齐”字融入建筑，给人的感觉是气势磅礴，在潍坊乃至全省各景点建筑设计中独领风骚，其标志性建筑——大门内铸铜雕塑是一个篆体的“鲁”字造型，与大门“齐”字形成“齐鲁”二字，创意新颖，妙趣横生，展现齐鲁文化质感和酒地设计的古典元素。走进安丘市的齐鲁酒地文化创意产业园，记者便迷上了这座中国白酒文化旅游美地。

变废为宝，成了如今齐鲁酒地的真实写照。如今，齐鲁酒地天翻地覆的变化不仅让周边的村民拍手称赞，而且引无数游人流连忘返。

“齐鲁酒地的建设完全是在一座废墟上建设一座新城，它原本是一片废弃的荒山。”齐鲁酒地负责人介绍，齐鲁酒地文化创意产业园占地8000亩，先后通过对损坏山体的修复和利用，在现有的地形、地貌、地势的基础上，进行生态环境恢复和治理。从生态理念出发，本着变废为宝的原则，主要以传承中国酒文化、窖藏酒文化、生态农耕文化、养生文化和中国古陶瓷文化为内涵，建成具有民族特色的酒文化基地、风景独特的影视拍摄基地和山东半岛最大的养生度假目的地，是引领中国生态文明建设的新标杆、新型城镇化建设和特色旅游的典范。

一片荒山变成了一座美城，少不了生态文化来“挑大梁”。景芝酒业作为全国重点酿酒骨干企业，勇于担当社会责任，按照国家低丘缓坡治理的政策，选择了满是废弃采石坑的青龙山这块不毛之地，着手打造了融合白酒、健康、文化产业于一体的齐鲁酒地文化创意产业园。实现荒山美化不仅能繁荣潍坊和安丘的小城镇建设，更是推动了景芝酒业的转型升级。齐鲁酒地文化创意产业园，不仅是打造百亿景芝的重要支撑，更是恢复生态、造福百姓的公益事业。

科技创新激活新动能

创新是引领发展第一动力，是企业最大的红利和活力源泉。

位于青州的云门酒业（集团）有限公司抓住新旧动能转换的有利时机，与茅台集团、郎酒集团一起参与了全国酱香型白酒标准的制定，并成为山东省酱香白酒技术规范的唯一制定者，并且首开川鲁酒业技术合作先河，与四川宜宾五粮液酒厂科研所将五粮浓香工艺与鲁酒的老五甑工艺有机结合起来，首创了优质低度浓香型云门春王酒，该产品先后荣获山东名牌、山东省十大名牌、中国驰名商标、国家纯粮固态发酵白酒称号。云门春酒业又凭借青州得天独厚的地理环境优势，全面启动了云门洞藏系统工程，于2003年和2005年在国家4A级风景区仰天山脉狮子峪启用了“天人洞”和“天合洞”，经多年检测，洞中常年恒温保持在16-23℃之间，湿度75%以上，酿酒微生物含量丰富，负氧离子多，为酒的老熟提供了无与伦比的自然条件。

现在云门春新厂区的一期工程已投入生产使用，总投资近7亿元的酱香酒城（二期工程）正在建设当中，该酒城年产酱香酒5000吨，集原料粉碎、制曲、酿造、贮存、包装、酒文化展示、工业旅游于一体，将为真正成为北派酱香领袖品牌打下坚实的基础。

同样位于寿光的鲁丽集团也紧抓新旧动能转换的历史机遇，创新发展。集团大力推动传统产业数字化、网络化、智能化建设，实施制造业智慧化改造。整个集团公司全面推进互联网、大数据、云计算与现有生产模式的深度融合和升级改造。与中国航天科技集团等公司就技术上实现自动化生产线、数字化车间、智能化工厂进行了深入交流和合作，对车间作业计划进行数字化、智能化管理。目前，企業“智慧安监管理系统”已投入运行，走在了全市前列。该系统借助互联网手段和手机APP应用，同步实施存储、统计、分析、推送隐患排查治理信息，更加科学地抓好安全监控和管理工作。实现对企业安全生产基本状况、安全生产动态管理的掌控，实现隐患治理、监督检查等业务工作的数字化、流程化、网络化、移动化和智能化管理，全面提升了企业的安全管理水平。