新式多用途猪舍的设计和新技术的应用

（云南省景谷县凤山镇农业服务中心，云南景谷 666408）

目前国内各地猪场猪舍建设，存在多方面的问题。一是选址不当，存在这种问题的主要是中小养殖场，因为没项目支持，土地难以协调；二是猪舍结构不合理，也有的是合理但不实用；三是墨守成规，对新技术、新科技的应用不敏感（实际上很多畜牧科技人专业员也是如此）；四是难以找到真正合适或是可供仔细参考的设计模式；最后建成的猪舍严重阻碍猪只的生长发育，影响疫病防治，不方便日常管理，而且很多看似正规的设计造成了建设资金的浪费和资产闲置，因此，在设计建造猪舍尤其是具有一定规模的猪场之前，有许多方面的问题一定要注意到。

1 场址选择

现在最重要的就是合法；因为环保和卫生的要求，对养殖场所规定很严，各地要求可能不太一样，但基本差不多，在选址之时一定记得咨询相关的畜牧兽医技术人员，最好是请相关专业人员（主要涉及部门：畜牧兽医、土地、林业、环保、城建规划、电力、公路等，以上按重要性排列，前三个部门必须问到）先帮忙看过拟建场地再作建设。现行的养殖场基本的硬性要求：离公路主干道直线距离1000m以上；距河流1000m以上，也是直线距离；不得占用基本农田，这个一定要先咨询当土地管理部门；不得占用林地，即林权证上所填写的范围；距水源林或水源头有一定距离（各地要求不尽相同）；距居民区或工厂2000m以上。

2 猪舍的设计

这个极为重要。设计合理的猪舍，冬天采光好、保温（采暖）好，夏天通风好、排湿好、降温好；容易打扫，防蚊蝇、防虫鼠、多功能（可作育肥舍也可饲养母猪、仔猪，也可以方便的改作他用）。

2.1 单间猪舍的规格

净空心以2m×4m为宜，每间猪舍可饲养肥猪5～6头，或饲养仔猪10余头（刚好一窝），或刚好饲养母猪一头；之所以只作这么大，是因为单间猪舍过大，关养的猪只过多，经常争斗、打闹，影响休息，严重影响猪的生长；如果养的是仔猪，过大的面积只养一窝的话浪费，把几窝放在一起养的话通常是打架、争食不休，体质稍弱的吃不到饲料变成僵猪，甚至被咬伤咬死，得不偿失。单间猪舍俯视图见（图1）。

2.2 整栋猪舍的设计

2.2.1 可分为双列式或单列式。双列式一般中间是走道，两边为猪舍，按以上单间2mx4m计算，建设场地的宽度不少于13m；如果是单列式，场地的宽度不少于6.5m。（图2）。

2.2.2 地面设计，见（图1）：地面为双台阶式设计，分为两个平面，前地板和后地板；这样设计的好处是后面可以作为一个单独的蓄粪尿池，因为大部猪都有定点排便的习惯，这样设计可使粪量集中，清理起来方便，粪便带到其他位置的数量减少，也不会因为出粪口暂时阻塞而使粪水弥漫到整个圈舍；另外一个好处是可以利用雨水来起到自净作用。地板面高低参看单间猪舍俯视图的标注点：为了直观，以出粪口（8号点）拟作最低点，1号点高16cm，2号点高13cm，3号点10cm，4号点8cm，台阶高6cm，5号点高4cm，6号点高3cm，7号点高2cm，8号点（出粪口）为0cm，台阶距后墙60cm，一般高6cm左右就可以，最高不要超过10cm，要做成倾斜面，以免影响猪行动；以上是全部水泥地面的设计，数值为大概数，自己可以根据需要改动，但是所有的点、地面都必须倾斜向出粪口。另外一种设计是后平面放漏粪地板，地板下设计使用自动清粪机，有条件的可以考虑，好处是清理更便捷些，省工省时，粪便的收集利用更方便；缺点是清粪机清理不是那么干净，遗留的粪便多，臭味大，如果是全封闭的猪舍更是难闻之极（别想着自动风机的效果有多好），也容易长蛆虫和蚊虫；台阶距屋檐滴水线的距离是7cm，这个距离比较合适，下雨时可以把大部分雨水隔在台阶下，不会雨水、粪水溅得猪舍处处都是，集中的雨水还可以把粪便尿冲出去，也就是前面所说的自净功能，如果是搭接水槽，也可以每间设计成使集中的雨水把粪便冲向出粪口。

2.2.3 墙面设施设计：猪舍墙体高1.2m，一般20cmx40cm的水泥砖就是6层，最好是水泥砖5层，上面再砌一层小砖防止雨水进入墙内，高度也刚好合适。每间猪舍的出粪口要正对本间的猪舍门，以避免从出粪口进入的贼风有可能会吹到猪体上，出粪口长15cm，高12cm。饮水器安放在出粪口墙面的另一边，不要和出粪口同一个位置，否则猪喝水时容易把粪便踩踏带到猪舍其他地方；饮水器安放高度是40cm，距安放那边的墙壁40cm，这个高度适合大小猪（小猪会爬墙站立起去咬吸，不用担心吃不到）；如果太靠墙了猪经常会站在集粪池里喝水，容易把粪便带出来。猪舍门宽60cm为宜，养种公猪要更宽些，最多80cm也就足够；门高不用超过1m，以利喂食时方便观察猪只状态；现在的猪舍圈门都是钢筋焊成的骨架式，建议做成门板式（至少应有三分之二密封起来），以利保温和防止贼风；如果猪舍是相对的双列式，猪舍门不要相对，也是为了防止贼风和减少猪只相互看见乱叫、乱爬次数，别小看这一点，猪群每叫闹一次5～10min，可得浪费不少热量。

2.2.4 屋面设计：可分为全覆盖（封闭式）和不全覆盖式，全覆盖（封闭式）更多的好处是保温，但不利于通风透气、透光，这种老的设计方式在南方不建议使用，在北方也并不是很适合。在南方最适合的是不全覆盖式，双列的屋顶为双层双坡式，见图2；单列的为单层双坡式，见图3；不全覆盖式式自然换气快，猪舍内气味、有害气体少，阳光可以直接照射到猪舍内，除了采暖和除湿，还有一定的杀菌作用。冬天在温度极低时在后面和上面两层之间盖上塑料薄膜，就可以变成全封闭式，对通风透光影响不大，采暖、保暖均方便；夏天在空处覆盖上防虫网，可以杜绝蚊蝇和各种吸血昆虫，利于控制疫病发生和控制因蚊虫叮咬引起的骚动，很是实用。

2.2.5 粪池的设计：记住一点：粪池或粪沟（叫污水沟也行）的内墙（沟）壁和猪舍的后墙是一体的，是同一堵墙，意思这墙的上部是猪舍的后墙，下部是粪池（沟）的内壁，这样打扫时粪便污水只需要经过墙体的厚度就进入到粪池（沟中），节省投资还更易清理干净。比较实用的有设计有三种，各有优势：（1）舍外粪沟法：粪沟底面低于最低的出粪口5cm，坡度以1%～2%降低（每100cm降低1～2cm），宽30～40cm，外沟壁要高出出粪口上沿10cm，以防止风直接吹入形成贼风和形成强对流影响保温；粪沟的清理可以考虑使用清粪机，当然人工也没问题。（2）舍内粪沟法：这个方法是在猪舍后部地面下部掏出粪沟，上面使用漏粪地板，然后用清粪机清理。前面已提到。（3）粪池法（这个更适合小型猪场和农户自养）：深1～1.2m（太深也不好清理，但如果没位置时只能加深减宽了）；宽1～1.2m，长度根据猪舍来定，可以跟猪舍一样长，也可以几间（格）猪舍做一个粪池；粪池后要设排污沟，坡度3%，以排除粪池满后溢出的污水；粪池的溢水口（孔）要低于出粪口下沿10cm，防止下雨时污水倒灌入猪舍；粪池表面要加盖，并把出粪口盖住。

3 新技术和老方法的新应用

3.1 地暖技术的应用

这个是最重要的新技术之一。目前的养殖所使用的保温方式有自然保温（封闭式）、保温灯、保温箱（多用于仔猪）、保温板（主要用于仔猪）几种，都有效率不高、效果不好或能耗大等缺点；根据我地目前应用的情况看，使用碳纤维地热保暖（温）技术配合新式猪舍，是目前非常理想的养殖场建设模式。优点很多：这种取暖方式是将碳纤维地热线埋入水泥地板内来发热保温，技术上容易操作，能耗低（约3d左右一度电，保温灯是5、6h一度电）；自动控制且控温精确（其他方式要人工控制）；热量从地板地面散发，自然而舒适；碳纤维地热线埋在水泥板内，寿命长，不易损坏；地板冲洗后干燥极快，微生物不易繁殖，利于防疫防病，同时减少了有害气体产生；方便培养猪只定点排便习惯（放有地热的地方猪不会来排粪尿，目前使用地热时发现的惊喜之一）；降低发病率，仔猪不易出现腹泻感冒，母猪可以增加排卵、提高怀胎受孕率，育肥猪可以减少能量消耗，提高饲料利用率等。

3.2 防虫网的使用

主要用来防止蚊虫苍蝇的叮咬和其他昆虫的骚扰，投入不大而效果明显，一次投入后使用年达3～5年，质量好的可用10余年；网眼密度以30～40目为宜，过密影响通风透光；要设计成可收放式。

3.3 塑料薄膜的应用

用来把猪舍改成全封闭式以利于保温，在冬天气温过低时使用，再配合上地暖保温节能效果极佳，也是要设计成可收放式，并不影响防虫网的使用。

3.4 限位栏的使用

在新式猪舍中限位栏的作用是用来把母猪限制在猪圈中间，防止压坏仔猪和跟仔猪争食饲料；也是设计成移动组合式的，在地面预先装好螺栓，在母猪产前几天安放，仔猪断奶后拆除留用；这种方式完全可以取代母猪产床，大大减少投资。另外一种限位栏更简单，只针对仔猪，在墙上及地上都有固定点，安装拆留也是方便快捷。

4 其他注意事项

（1）建筑材料的选择：以省钱耐用为准。一般外墙体用水泥砖、普通砖，猪栏的分隔也最好用砖，用钢管不利于防疫，因猪容易相互接触传染，也影响相互休息；屋面材料用石棉瓦（不宜用所谓的彩钢，共振声音太大，寿命不长）；梁用木或角钢方管；要是资金宽裕、或有项目支持，可以选择更好的材料：比如外墙体和分隔用硅镁玻璃钢，屋面用EVA复合板。

（2）第二层屋顶覆盖材料最好是透明的，合适的材料比较多，可根据资金和实际情况选用；如果能把第二层整个屋顶做成可升降式那是最佳。

（3）此种猪舍并不设计饲槽，直接将干料、半干料或颗粒料撒在地面饲喂。如果想要安装饲槽，要安放在圈门一侧，建议不要用饲槽，省得争抢打斗。

（4）屋檐滴水距台阶的距离要控制好，如果不安装接水槽或防虫网，距离宜在7～10cm，如果安装接水槽或防虫网，只需5cm就可以，这种距离雨水滴下溅起时刚好会被台阶拦住。最好还是装防虫网，除了可防虫，下大雨暴雨时，可以把雨点拦住变成雨雾，减少溅入舍内的水量。

（5）一些可以不用的设计：①产床（含分娩哺育舍），基本是个摆设，极少有人会把母猪撵到产床上生产一次，又把母猪赶回母猪舍一次，再把小猪赶（捉）到仔猪培育室一次，还得赶到育肥室一次，还不好打扫；这东西做了浪费财力，用的话浪费人力时间，实在是无太大用处的设计。产床的代替请看3.4的介绍。②仔猪培育室：只要在原圈饲养至2月龄或断奶后转到育肥舍或出售即可，根本不必再转舍增加一次应激反应。③大栏圈群养：开始可以节约一点建设资金，但弊端显而易见：猪只多，不同窝的猪在一起争咬不休，分群时看上去相差不大的猪10多天就可以分出大小类别来，咬掉咬缺耳朵、尾巴是常事，咬死也不鲜见，每群中还总有1、2头成为僵猪，而且只要有一圈猪咬叫起来，差不多整幢猪舍的猪只都会牵扯进去，简单地算一下就可以知道后果有多严重。

5 结语

现今的畜牧研究在“高、大、上”的项目上研究得比较多，真正接地气农民朋友们一看就懂、一用就见效的技术已不多了；许多专业的畜牧兽医报刊发表的文章对于普通养殖户来说看不懂、用不了、用不着；而猪厩舍建盖是其中最基础、最重要的开始，关系以后是否好饲养、好管理、好防疫防病，相关的研究难以见到；本文希望能对广大养殖户、基层畜牧工作者提供一种新的解决方法或启示。