猪铜中毒的病因、临床表现、诊断与防治措施

刘军

摘要：铜在猪日粮中具有重要的作用，是大多数酶的组成成分，并是机体骨骼构成以及营养代谢必需的物质。但当猪食入过多铜元素，或者大量蓄积在肝脏等组织中，且在突然释放进入血液循环就会发生铜中毒。病猪在临床上呈现复杂而多样的症状，必须得到广大养猪户的重视，现概述该病的防治措施。

关键词：猪铜中毒；生理作用；病因分析；临床症状；剖检变化；诊断；药物治疗；饲养管理

中图分类号：S858. 28

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）03-0092-01

1 铜的代谢及生理作用

纯铜由于不溶于水，从而使其无法被机体吸收。目前，猪饲料中的大多数铜（通常为硫酸铜）是以复合形式被机体吸收，只有少部分是以离子状态被机体吸收。饲料中的铜主要在猪小肠和胃中被吸收，细胞主要经由金属离子载体和血浆铜蓝蛋白来运输和摄取铜。吸收的铜进入血液后会与血浆蛋白或者氨基酸铜相互结合，之后在肝脏、细胞等内广泛分布。机体中贮存铜主要场所为肝脏，一般总铜的72%—90%都处于该处，其次为肾脏、心肌、脑以及被毛等。铜主要通过消化道排泄，体内80%左右的铜会通过肝脏经由胆汁排到肠道，其中有90%会经由粪便排到体外，只有2%—4%会经由尿液排到体外。

对动物机体来说，铜不仅是构成多种酶（如半乳糖酶、超氧化歧化酶、抗坏血酸氧化酶、血浆铜蓝蛋白、细胞色素C氧化酶、金属硫蓝蛋白、酪氨酸酶、赖氨氧化酶等）的必要成分，也是造血以及抑制营养性贫血必不可少的微量元素。铜不仅可促使机体形成红细胞和血红素，还可保持细胞结构和功能的完整性，并积极促进动物机体被毛、骨骼、结缔组织、神经细胞、造血、免疫功能的形成以及生长发育等。

2 病因分析

急性铜中毒，通常是由于猪进行驱虫或者催吐时，在短时间内供给大量硫酸铜，或者食入过多喷洒铜盐的植物而导致，会表现出急性中毒症状，这是由于肝脏内的铜突然大量释放进入血流而引起。慢性铜中毒，通常是由于长时间采食铜水平超标的添加剂、浓缩料或者配合饲料，这也是引起铜中毒一个常见原因。生产实践中，生长育肥猪每千克日粮中含有200 mg铜能够使机体快速生长发育，并保持较高的饲料报酬。但当每千克日粮中的含铜量长时间在250 mg以上，就会发生铜中毒，达到500 mg以上就会造成死亡。

3 临床症状及剖检变化

病猪临床上主要表现出食欲不振或者完全废绝，增加饮水。精神沉郁，体重降低，被毛粗乱，体温基本正常或者略微降低。有时出现呕吐、流涎、腹泻，排出青绿色粪便，或者排出血尿。可视黏膜略带黄色或者变得苍白，皮肤角化不全，明显瘙痒，接着呈现湿疹和血疹。眼睛凹陷，虚弱无力，肌肉震颤，往往卧地不起。受到人为刺激时，会出现角弓反张、强直性痉挛，眼睑发生浮肿，呼吸困难，明显气喘。

病死猪全身皮肤发生黄染，血液明显稀薄，且不容易凝固，腹腔存在黄色液体；肝脏呈紫色，边缘呈黑紫色，发生肿大，肝实质变脆；心脏冠状沟黄染；脾脏呈暗紫色，也发生肿大；肺脏呈暗黄色，并伴有局灶性肺炎；肾脏呈土黄色；胃肠道发生明显的现血性炎症、溃疡；胃黏膜发生充血、出血，甚至脱落。

4 诊断

对病猪病史进行调查，发现使用添加剂前始终正常，而添加高铜添加剂后开始出现症状，体温基本正常或者略微降低，排除感染病毒病或者细菌病，且饲料没有发霉变质，剖检可见肝脏肿大，胃肠道出现明显炎症。对饲料间仔细检查，发现其中存在大量的肉眼可见的绿色晶体，或者绿色小颗粒或者小碎片，味道非常苦，初步怀疑这种绿色物质为硫酸铜。取适量饲料检测铜元素含量，发现明显超过规定用量，由此确诊发生铜中毒。

5 防治措施

药物治疗。主要采取排毒、群防群治。发现后要立即更换现喂饲料.并在每100 kg新饲料中添加150 g土霉素粉，混合均匀后每天上午饲喂1次，可避免机体抵抗力降低，防止继发感染其他疾病，同时还能够预防或者治疗肠炎；在每100 kg饲料中添加150 g小苏打粉，混合均匀后每天上午饲喂1次，连续使用9天，以纠正酸中毒，促使尿液碱化，避免肾小管内凝集血红蛋白；每头饲喂2—3 kg青饲料，每天饲喂3次，连续使用9天；在5—10 kg饮水中添加250—500 g葡萄糖粉，促使机体排毒；添加100—150 g口服补液盐，用于补充电解质，每天2次，连续使用9天。还要采取对症治疗。隔离严重腹泻的病猪，每头每次肌肉注射10 mL 2%盐酸环丙沙星，每天2次，使用1天即可；严重便秘，且伴有停止采食、发抖等症状时，只供给青料，食欲减退可肌肉注射320万IU青霉素、10 mL氨基比林，每天2次，连续使用2天。

加强饲养管理。养猪场要选择在没有被工业“三废”污染的地方建设，并定期对饮水、饲料采样来检测其中的铜含量，从源头上防止猪采食过多铜，避免发生铜中毒。合理使用和調控饲料添加剂中所含的铜量，通常每千克猪饲料中适宜含有125～185 mg铜。另外，在猪饲料中添加一些锌元素和铁元素，促使体内的铜、锌，铁这三种元素之间处于相对平衡状态，也能够避免发生铜中毒。