肉牛食道阻塞的临床表现与综合治疗措施

张玉明

摘要：肉牛食道阻塞主要是由于牛过于饥饿或彼此抢食，使食物没有充分咀嚼就吞咽，造成食块或食团在食道内滞留而导致。牛发病后如果没有及时进行有效治疗，使阻塞物长时间在食道内滞留，会造成食道麻痹，并出现发炎，甚至使食道出现穿孔，严重时会压迫气管，导致机体由于窒息而发生死亡。

关键词：肉牛；食道阻塞；病因分析；临床症状；防治措施

中图分类号：S858. 23

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）08-0121-01

1 病因分析

饲养管理不当，没有妥善保管茎类食物，严重饥饿后立即大量采食等，都可能使牛发生食道阻塞。大部分情况下，肉牛在采食过程中食入较大的食物，如地瓜、土豆、西瓜、菜根等，比较容易引起食道阻塞。另外，肉牛采食过程中，如果受到明显惊吓，或误食异物（如塑料薄膜等）时，也可能导致食道阻塞。肉牛食人体积较大食物引起的食道阻塞往往是完全阻塞，而误食毛球、金属片等异物导致的食道阻塞往往为不完全阻塞。

2 临床症状

临床上主要是发生完全食道阻塞，大部分是在采食过程中突然发病。病牛表现出精神不安，且往往伴有空嚼、吞咽动作。用手在外部触摸食道，能够发现存在阻塞物。由于病牛食道阻塞而无法咽下唾液，且瘤胃气体无法经由暖气排出，导致其口鼻很快会附着泡沫状唾液，造成局部发生膨胀，用手触压时不仅会有波动感，还会通过口鼻流出唾液。症状严重时，病牛张口伸舌，烦躁不安，且会继发引起瘤胃臌气，如果没有及时进行治疗，会危及生命。

3 防治措施

常规治疗。如果阻塞物存在于食道的上端入口处，可通过口腔给病牛灌服少量的石蜡油，用于润滑食道及阻塞物，当机体由于食道阻塞不舒服而自行做出吞咽动作，就会使阻塞的食团被推人食道；接着再灌服少量的石蜡油进一步润滑食道，并刺激颈部来挤压食团，使其在食道中上下移动，此时在石蜡油的润滑下即可逐渐下行，并缓慢达到食道胸前段，接着通过插入胃管使阻塞物被缓慢推入胃中，同时可经由胃管使瘤胃中积聚的气体被放出。如果阻塞物存在于食道口附近以及咽腔处，可刺激挤压颈部喉头，使机体自行吐出阻塞物，无效时可利用开口器将口腔打开，接着将大镊子或手伸到里面将其夹出或掏出；无法取出时，可灌服一些石蜡油对喉部进行润滑，使机体自行作吞咽动作，从而阻塞物即可进入食道，并使用胃管将其推入至胃中。如果阻塞物存在于胸腔内，位于食道下部的出口处，不仅要采取瘤胃穿刺放气，还要利用胃管对食道进行疏通，否则会由于食道阻塞继发引起瘤胃臌气，并再次发病。

手术中治疗。如果阻塞物存在于病牛食道中段，且阻塞物较大，灌服石蜡油依旧无法使其上下移动，可采取外科手术将其取出。病牛呈侧卧保定，剪去食道阻塞部位的被毛，并进行清洗、消毒，接着注射适量的盐酸普鲁卡因进行局部麻醉，然后在该处切一长度为15 cm左右或比阻塞物略大的切口，之后对食道壁采取纵切，将阻塞物取出。取出后用生理盐水对术口冲洗，依次缝合食道黏膜以及外膜切口，撒布一些碘酒和磺胺结晶粉，最后对肌肉、皮肤采取一次性结节缝合。病牛术后的1～2天禁止采食和饮水，并用药进行抗菌消炎，避免感染。或缓慢静脉注射由500 mL 10%葡萄糖、20—60 mL 40%乌洛托品、50—200 mL 10%水杨酸钠、50～150 mL 10%氯化钙组成的混合溶液，每天1次，直到痊愈。

其他方法。捶击法，病牛发生颈部食道阻塞，且阻塞物主要是脆软多汁的块茎类食物和水果时，如萝h、地瓜、苹果等，才适合采取该法治疗。通过胃导管向病牛食管先灌入2%水合氯醛30 mL，之后灌入石蜡油100 mL，然后让机体呈侧卧保定，并将草袋置于头部下面，在颈部的腹侧快速将阻塞物推到颈部中段，此时将一个木块放于阻塞物下面，接着用锤子对木块大力捶击，每次捶击后都要对阻塞物进行检查，看其移位或破碎与否，据此确定是否依旧需要进行捶击。当阻塞物被击碎后，即可顺利下咽，最终进入胃中。跳跃法，即病牛发生颈部和胸部食道阻塞时适合采取该法治疗，先通过胃导管向病牛阻塞物所在处灌注一些油水，对食道进行润滑，接着在其机体面前横置一根长度大约为70 cm的长条木板，在人为牵引下走动，并配合适当鞭打使其跳跃，经过几次即可能使阻塞物逐渐向下移动到胃部。倒钩法，即取一条长度3m左右的8号铁线，在线的顶端绕出一个圆圈，注意确保该圆圈要略大于阻塞物，接着将铁线（带有圆圈一端）插入至机体食道中，确保圆圈端通过食道，在略微通过阻塞物时轻轻度动一下铁线，以使圆圈将阻塞物套住，然后即可拉出铁线，顺势可拉出阻塞物。

加强饲养管理。确保圈舍环境干净、卫生，不存在任何异物，注意避免機体误食铁丝、塑料等异物。在牛采食过程中，要尽量避免受到外界刺激，并按时给牛供给足够的温热水。如果给牛饲喂大块根茎类饲料，要求先对其进行适当的加工，如切成适当大小后再用于饲喂。如果给牛饲喂麦麸类饲料、棉籽饼以及豆饼，要先放在开水中浸泡，经过一段时间后才可用于饲喂。另外，牛平时要采取按时、按量饲喂，确保喂料量合理，避免牛出现过度饥饿的情况，从而防止其抢食或快速咽下食块、食团，进而避免发生食道阻塞。