重庆农产品及农资价格周报2018年第四十三期

孙凤青 宋琦 景娟 石晓红

1 环比蔬菜产地价略涨、批发价明显下跌，零售价略跌。与全国同期同品种均价比较：产地均价小幅高于全国4.00%，批发均价小幅高于全国5.28%，零售均价略低于全国3.75%

1.1 地产蔬菜价格环比略涨

第43周（2018-10-22—2018-10-28）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.65元/kg，环比涨2.93%，表现略涨;与前四周比上浮0.91%，表现平稳;与去年同期比（以下简称“同比”）涨6.48%，表现上涨;小幅高于全国同期同品种均价4.00%。分品种环比看，10涨7跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大蒜4.00元/kg、胡萝卜2.90元/kg，环比分别涨33.33%、31.82%，均表现陡升;番茄4.60元/kg、冬瓜1.46元/kg、茄子3.87元/kg，环比分别涨16.94%、13.33%、10.58%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.74元/kg，环比跌14.27%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价环比明显下跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第43周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.95元/kg，环比跌12.22%，与前四周比跌13.62%，均表现明显下跌;同比涨14.15%，表现明显上涨;小幅高于全国同期同品种算数均价5.28%。分品种环比看，4涨16跌2平稳。具体表现，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莴笋2.90元/kg，环比跌35.70%，表现骤降;大葱2.75元/kg、黄瓜2.97元/kg、小白菜2.70元/kg、莲花白2.27元/kg，环比分别跌29.31%、28.78%、26.83%、24.08%，均表现大幅下跌;老南瓜1.94元/kg、四季豆4.55元/kg、大白菜2.30元/kg、莲藕3.70元/kg、瓢儿白2.02元/kg、香菇9.71元/kg、花菜5.93元/kg、白萝卜1.85元/kg、茄子4.62元/kg，环比分别跌19.83%、19.75%、18.15%、16.10%、14.77%、14.75%、14.43%、13.15%、10.98%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.45元/kg、4.08元/kg，环比分别表现明显下跌17.38%、16.45%;与上月比分别表现下跌8.68%、略跌3.59%;与前三月比分别表现小幅上涨4.42%、明显上涨14.51%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.52元/kg、4.22元/kg，环比分别表现明显下跌15.99%、12.91%;与上月比分别表现明显下跌13.28%、10.74%;与前三月比分别表现略跌2.65%、平稳。

1.3 蔬菜零售价环比略跌

第43周重庆市38个区县农贸市场16个蔬菜监测品种零售均价6.72元/kg，类价格指数为120.32，环比跌2.47%，与前四周比跌2.24%，表现略跌;同比涨14.85%，表现明显上涨;略低于全国同期同品种综合零售均价3.75%。分品种环比看，1涨8跌7平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：尖椒8.70元/kg，个体价格指数122.38，环比略涨2.95%。环比下跌的品种及价格变化：黄瓜6.25元/kg，个体价格指数115.14，环比下跌6.72%;韭菜10.12元/kg，个体价格指数126.08，环比小幅下跌5.58%;莲花白3.86元/kg，个体价格指数133.88，环比小幅下跌5.10%;瓢儿白5.81元/kg，个体价格指数112.80，环比小幅下跌4.69%;大白菜3.70元/kg，个体价格指数114.79，环比略跌3.89%;芹菜9.16元/kg，个体价格指数129.45，环比略跌3.70%;四季豆8.93元/kg，个体价格指数123.61，环比略跌3.65%;番茄8.81元/kg，个体价格指数146.08，环比略跌2.44%。其余品种价格均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比多数波动，涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第43周重庆市肉禽蛋均价30.73元/kg，类价格指数为102.15。环比，7涨1跌5平稳，总体稳中略涨1.57%，与10个全国共有品种均价比低4.91%。

2.1 仔猪零售价、毛猪收购价、白条猪批发价环比明显上涨

仔猪零售价21.15元/kg，个体价格指数86.47，环比明显上涨5.48%，与之前四周均价比明显上涨6.19%，同比大幅下跌14.19%，大幅低于全国均价13.03%。

毛猪收购价16.14元/kg，个体价格指数97.29，环比明显上涨5.39%，與之前四周均价比明显上涨5.36%，同比上涨4.22%，大幅高于全国均价16.09%。

白条猪批发价21.18元/kg，个体价格指数101.14，环比明显上涨5.25%，与之前四周均价比稳中略涨1.85%，同比明显上涨6.13%，明显高于全国均价6.39%。

2.2 羊肉、猪五花肉、猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比涨

羊肉零售价57.44元/kg，个体价格指数100.80，环比上涨3.81%，与之前四周均价比上涨4.66%，同比大幅上涨11.70%，大幅低于全国均价11.50%。

猪五花肉零售价24.48元/kg，个体价格指数97.78，环比小幅上涨2.88%，与之前四周均价比上涨3.22%，同比小幅下跌2.61%，大幅低于全国均价11.69%。

猪精瘦肉零售价31.23元/kg，个体价格指数97.31，环比稳中略涨1.56%，与之前四周均价比稳中略涨1.65%，同比平稳，略高于全国均价1.99%。

猪夹子肉零售价24.20元/kg，个体价格指数96.02，环比稳中略涨1.28%，与之前四周均价比小幅上涨2.85%，同比稳中略涨1.08%，低于全国均价3.26%。

2.3 白条鸡零售价环比稳中略跌

白条鸡零售价23.13元/kg，个体价格指数113.17，环比稳中略跌1.28%，与之前四周均价比稳中略涨1.40%，同比小幅上涨2.78%，高于全国均价4.72%。

2.4 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：猪肉排零售价36.12元/kg，个体价格指数107.76;鸡场鸡蛋零售价11.40元/kg，个体价格指数103.39;活肉鸭零售价24.91元/kg，个体价格指数99.03;活土鸡零售价40.16元/kg，个体价格指数105.45;牛肉零售价67.94元/kg，个体价格指数110.40。

2.5 生猪在线电子周交易量环比陡增

第43周国家生猪市场（荣昌）在线交易量29.17万头，环比陡增26.16%。其中商品猪成交18.13万头，环比小幅增加2.14%;仔猪成交11.05万头，环比陡增105.43%。商品猪成交均价12.47元/kg，环比上浮0.39%，表现平稳;仔猪成交均价298.72元/头，环比陡增27.55%。商品猪成交均重101.88 kg/头，环比下滑0.22%，表现平稳;仔猪成交均重11.36 kg/头，环比下跌3.75%。

2.6 猪粮价比上涨、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为7.14∶1，环比上涨4.42%，与之前四周均价比上涨4.63%，同比上涨4.69%，略低于全国平均水平（全国7.29：1）1.97%。重庆仔猪白条猪价比为1.00∶1，环比上浮0.22%，表现平稳，与之前四周均价比上涨4.26%，同比大幅下跌19.15%，大幅低于全国平均水平（全国1.22：1）18.25%。

3 粮油监测品种价格环比多数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第43周重庆粮油总体均价5.53元/kg，类价格指数为96.74。环比，3涨4跌5平稳，总体下滑0.49%，表现平稳，与9个全国共有品种均价比略低1.70%。

3.1 普通大米、优质籼米、大豆零售价环比稳中略涨

普通大米零售价4.79元/kg，个体价格指数102.67，环比稳中略涨1.91%，与之前四周均价比、同比均平稳。

优质籼米零售价5.31元/kg，个体价格指数101.91，环比稳中略涨1.23%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.10%。

大豆零售價6.73元/kg，个体价格指数98.45，环比稳中略涨1.07%，与之前四周均价比稳中略涨1.08%，同比小幅下跌2.35%。

3.2 菜油零售价环比小幅下跌

菜油零售价12.02元/kg，个体价格指数91.26，环比小幅下跌2.34%，与之前四周均价比稳中略跌1.80%，同比下跌3.83%，明显低于全国均价5.50%。

3.3 色拉油、标准粉、富强粉零售价环比稳中略跌

色拉油零售价8.57元/kg，个体价格指数84.56，环比稳中略跌1.26%，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌8.33%，大幅低于全国均价11.61%。

标准粉零售价4.70元/kg，个体价格指数99.70，环比稳中略跌1.28%，与之前四周均价比稳中略跌1.57%，同比小幅下跌2.93%，小幅低于全国均价2.59%。

富强粉零售价5.27元/kg，个体价格指数104.81，环比稳中略跌1.46%，与之前四周均价比稳中略跌1.85%，同比稳中略涨1.26%，低于全国均价3.53%。

3.4  其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.83元/kg，个体价格指数101.67。收购价：油菜籽5.60元/kg，个体价格指数103.20;中稻2.73元/kg，个体价格指数103.40;小麦2.55元/kg，个体价格指数98.52;批发价：玉米2.26元/kg，个体价格指数92.37。

4 水产零售价略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第43周重庆水产总体零售均价25.07元/kg，类价格指数为108.45。环比，2涨1跌6平稳，总体均价平稳，与4个全国共有品种总体均价比低3.32%。

4.1 草鱼、花鲢零售价环比稳中略涨

草鱼零售价18.10元/kg，个体价格指数104.01，环比稳中略涨1.27%，与之前四周均价比、同比均平稳，明显低于全国均价7.77%。

花鲢零售价20.31元/kg，个体价格指数113.25，环比稳中略涨1.05%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨10.45%，小幅高于全国均价2.04%。

4.2 钳鱼零售价环比稳中略跌

钳鱼零售价26.58元/kg，个体价格指数105.60，环比稳中略跌1.70%，与之前四周均价比下跌3.78%，同比小幅上涨2.87%。

4.3 其余水产品种零售价环比平稳

鲤鱼零售价18.79元/kg，个体价格指数104.15，与之前四周均价比稳中略涨1.10%，同比平稳，明显高于全国均价6.38%。

白鲢零售价10.67元/kg，个体价格指数102.47，与之前四周均价比、同比均平稳，大幅低于全国均价22.72%。

黄花鱼零售价48.07元/kg，个体价格指数110.00，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.11%，明显高于全国均价8.95%。

鲶鱼零售价26.39元/kg，个体价格指数106.17，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.26%。

鲫鱼零售价19.91元/kg，个体价格指数99.49，与之前四周均价比小幅下跌2.62%，同比明显下跌5.91%，大幅低于全国均价17.37%。

大带鱼零售价36.80元/kg，个体价格指数120.59，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.17%，明显低于全国均价6.51%。

5 水果零售价环比多数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第43周重庆水果总体零售均价8.25元/kg，类价格指数107.29。环比，3涨4跌4平稳，总体上浮0.01%，表现持平，与4个全国共有品种总体均价比略低3.54%。

5.1 桃子零售价环比上涨

桃子零售价10.89元/kg，个体价格指数132.83，环比上涨9.25%，与之前四周均价比大幅上涨20.91%，同比陡增44.41%。

5.2 巨峰葡萄、西瓜零售价环比涨

巨峰葡萄零售价12.64元/kg，个体价格指数105.20，环比小幅上涨5.08%，与之前四周均价比上涨9.30%，同比小幅上涨5.40%。

西瓜零售价4.46元/kg，个体价格指数108.47，环比略涨2.40%，与之前四周均价比上涨7.46%，同比大幅上涨19.52%，与全国均价持平。

5.3 沙田柚、菠萝、蜜柚、脐橙零售价环比下跌

沙田柚零售价7.00元/kg，个体价格指数93.34，环比下跌6.41%，与之前四周均价比明显下跌11.23%，同比下跌9.02%。

菠萝零售价7.92元/kg，个体价格指数100.24，环比小幅下跌5.99%，与之前四周均价比平稳，同比下跌9.12%。

蜜柚零售价6.11元/kg，个体价格指数81.97，环比小幅下跌4.96%，与之前四周均价比下跌9.31%，同比明显下跌14.25%。

脐橙零售价9.03元/kg，个体价格指数135.15，环比略跌2.07%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨11.12%。

5.4 其余水果零售价环比平稳

橘子零售价5.74元/kg，个体价格指数126.80，与之前四周均价比小幅下跌5.85%，同比小幅上涨4.66%。

梨零售价7.96元/kg，个体价格指数101.57，与之前四周均价比平稳，同比略涨2.70%，与全国均价持平。

香蕉零售价7.28元/kg，个体价格指数111.86，与之前四周均价比略跌2.44%，同比大幅上涨25.51%，低于全国均价7.32%。

苹果零售价11.74元/kg，个体价格指数98.91，与之前四周均价比平稳，同比略涨2.43%，小幅低于全国均价5.32%。

6 主要农资品种环比过半数价格波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第43周总体均价5.39元/kg，总体价格指数103.12。环比，6涨1跌6平稳，总体上浮0.07%，表现平稳;6个共有品种均价低于全國3.92%。

6.1 肥料零售价环比涨

高浓度复合肥零售价3.47元/kg，个体价格指数106.80，环比小幅上涨2.51%，与前四周比上涨4.85%，同比上涨3.81%。

碳酸氢铵零售价0.92元/kg，个体价格指数113.37，环比小幅上涨2.06%，与前四周均价比稳中略涨1.83%，同比大幅上涨12.62%。

国产尿素零售价2.42元/kg，个体价格指数112.78，环比稳中略涨1.77%，与前四周均价比小幅上涨2.35%，同比大幅上涨18.50%，大幅高于全国均价10.83%。

25%复合肥零售价1.70元/kg，个体价格指数102.90，环比稳中略涨1.43%，与前四周比平稳，同比明显上涨8.75%。

6.2 育肥猪浓缩饲料、0号柴油零售价环比稳中略涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.37元/kg，个体价格指数83.21，环比稳中略涨1.90%，与前四周均价比小幅上涨2.76%，同比大幅下跌11.49%。

0号柴油零售价7.47元/L，个体价格指数118.96，环比稳中略涨1.11%，与前四周比稳中略涨1.78%，同比大幅上涨24.50%。

6.3 普通地膜零售价环比稳中略跌

普通地膜零售价14.37元/kg，个体价格指数105.80，环比稳中略跌1.72%，与前四周比平稳，同比明显上涨6.76%。

6.4 其余农资品种环比价格平稳

零售价：普通棚膜15.08元/kg，个体价格指数104.54;蛋鸡全价料3.19元/kg，个体价格指数89.59;过磷酸钙0.78元/kg，个体价格指数105.32。批发价：豆粕3.52元/kg，个体价格指数92.61;鱼粉11.77元/kg，个体价格指数101.61;麦麸1.99元/kg，个体价格指数97.18。