晚熟杂柑新品种“探戈”在重庆的引种表现

洪林 付世军 杨蕾 李勋兰 王武 韩国辉 杨海健 程昌凤 谭平

摘   要    “探戈”系晚熟杂柑新品种，2013年从美国加州大学引入重庆，2014年在江津、忠县、开州和奉节等4个代表性生态区域进行试种试验，试验结果：该品种果实中等大小，90 g左右，果面亮度好，果皮光滑，无核性状较稳定，种子数在0.2粒以下;可溶性固形物含量较高，2月上中旬可达到13.6%，固酸比可达21∶1，风味浓郁;丰产性极强，高换第二年667 m2产量达900～1 800 kg;抗逆性强，挂树越冬性能好，可留树保鲜至5月份，果实不枯水。总体来看，“探戈”在重庆地区的栽培适应性较好，可作为W·默科特的升级版替代品种适当推广。

关键词   晚熟杂柑;“探戈”;引种表现;重庆地区

中图分类号：S666    文献标志码：A    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.31.017

“探戈”（Tango mandarin），系晚熟杂柑新品种，由W·默科特辐射选育而来。2013年由重庆天恒成华实业有限公司从美国加利福尼亚大学引进，2014年在江津、忠县、开州和奉节等4个代表性生态区域进行了试种试验。

1 引种与试验布局

“探戈”于2014年3月提交重庆市柑橘新品种区试申请，4月分别在江津、忠县、开州、奉节区试点进行高换，其中江津区试点以10年生梨橙为中间砧，基砧为枳;奉节区试点以5年生棱晚为中间砧，基砧为枳;忠县区试点以11年生哈姆林为中间砧，基砧为枳橙;开州区试点以5年生W·默科特为中间砧，基砧为枳橙;高换母树的株行距均为4 m×4 m，3株1个重复，重复3次，常规栽培管理。按照重庆市柑橘品种区域试验技术规程，开展“探戈”的生物学特性和植物学性状调查、果实品质分析、产量测定及抗逆性调查。果实品质测定方法如下：ATAGO PAL-1数显糖度计测定可溶性固形物含量，中和滴定法测定可滴定酸，斐林试剂法测定糖含量，2，6-二氯靛酚滴定法测定维生素C含量[1];MINOLTA CR-10型色差仪测定果皮L、A、B值[2]。

2 生物学特性

连续3年的观察结果表明，“探戈”的生物学特性、遗传特性等在重庆地区表现稳定，挂果性能极强，有叶单花果比率较高。“探戈”树势强健，结果树树形较直立，夏梢较长且粗壮，春梢丛生抽发，树冠相对较开张，节间刺少，春梢粗度0.42 cm，节间长1.9 cm;叶片卵圆形，叶长约9.0 cm，叶宽4.1 cm;花量大，花小，花瓣白色，雄蕊19枚，花丝分离，花柱弯曲，柱头外露。在重庆地区2月底萌芽，3月中旬现蕾，4月初进入初花期，4月中旬进入盛花期，4月底謝花，4月底进入第一次生理落果期，5月底进入第二次生理落果期，果实膨大期为6—10月，果实于10月上中旬开始转色，次年2月上旬成熟采收。

3 主要经济性状

3.1 果实主要特征特性

“探戈”果实呈扁圆形，果实中等略偏小，平均单果质量90 g左右，纵径4.24 cm，横径5.9 cm，果形指数0.7左右，混栽情况下果实基本无核，平均种子数为0.2以下，果面橙红色，亮度好，果皮光滑且较薄，油胞细小，果肉细嫩化渣，出汁率高，较易剥皮。不同试验点的果实物理指标具体见表1。

“探戈”果实在1月底至2月上旬成熟，熟期与W·默科特接近;果实发育过程中降酸速度较W·默科特略快，从各点果实成熟时的品质数据来看，奉节点的品种相对最好，可溶性固形物（TSS）含量达到了13.6%，忠县点最低，仅为11.2%，这可能与忠县点海拔相对较高有关系，开州点和江津点含量居中。各点的果酸（TA）含量差异较小，基本介于0.6～0.7 g·（100 mL）-1，江津点的果酸含量相对较高，为0.76 g·（100 mL）-1。固酸比以奉节点的最高，江津最低。总糖变化不大，含量在10 g·（100 mL）-1左右。维生素C含量都较低，在30 mg·（100 mL）-1以下，这与杂柑的品种特性有关。综上，在4个试验点中，奉节点的“探戈”果实综合品质最佳，具体品质表现见表2。

3.2 产量表现

从试验点的产量表现来看，江津点梨橙中间砧高换树上的“探戈”第2年（2016年）树高2.41 m，冠幅2.62 m×2.54 m，平均株产40.16 kg，大大高于W·默科特产量，按每667 m2栽种45株计，折合667 m2产量高达1 807.2 kg;忠县点哈姆林中间砧高换树上的“探戈”第2年树高达到2.53 m，冠幅2.35 m×2.63 m，平均株产38.72 kg，折合667 m2产量1 742.4 kg;开州点W·默科特中间砧高换树上的“探戈”第2年树高1. 91 m，冠幅2.21 m×2.15 m，平均株产20.4 kg，折合667 m2产量918 kg，略低于W·默科特产量;奉节点棱晚中间砧高换树上的“探戈”第2年树高2.32 m，冠幅2.41 m×2.38 m，平均株产约40.11 kg，折合667 m2产量

1 805 kg，远远高于W·默科特产量（见表3）。总体来看，“探戈”早结丰产性极好，但挂果多易造成果实大小不均匀，单果质量偏小，建议栽培过程中应重视疏果工作，增加单果质量。

3.3 抗逆性调查

通过对“探戈”在不同试验点连续几年的跟踪观察，发现“探戈”在引种栽培过程中未发生较严重的病虫害，耐旱性较强，果实对沙皮病有较好的抵抗能力，在与其他易感褐斑病的橘类品种混栽时，也表现出极强的褐斑病抗性。经中国农业科学院柑桔研究所抗性鉴定，“探戈”具有较好的溃疡病抗性。同时该品种在冬季寒冷的气候条件下，越冬性能相对较好，落果轻。综上所述，“探戈”在重庆几个不同生态区域均表现出优良的抗逆性。

4 栽培技术要点

根据在各区试点连续3年的栽培管理经验，“探戈”适宜在重庆年均温17.5 ℃以上或海拔400 m以下地区种植。育苗宜采用枳、红橘、资阳香橙为砧木，其他砧木慎重使用。生产上建议每667 m2栽种45～55株，传统定植株行距4 m×5 m，机械化果园可采用5.5 m×1.8 m。紫色土和肥力较差的土壤应多施有机肥，合理追施磷钾肥，并根据实际情况进行叶面追肥;春梢萌发前重施氮肥等速效肥，同时注意磷、钾肥的配比;花期以钾肥、镁肥、复合肥和饼肥为主，开沟埋施;重施壮果肥，以高钾肥、生物有机肥等为主。及时短截强旺梢，控夏梢，促发秋梢，控制晚秋梢的抽发，高接换头树注重树体的合理修剪，改善树冠光照。“探戈”的着果率极高，生产中须适当疏果，以提高果实品质，提升单果质量，增加果实的大小均一性;同时应加强肥水管理，保证树体养分供应均衡。

5 “探戈”总体表现

“探戈”的果实偏小，约90 g，年份间略有差异，疏果后可改善;无核，混栽情况下平均种子数稳定在0.2粒以下;果面光滑且亮度好，易剥皮，较耐贮运;可溶性固形物含量在低海拔高热量条件下显著增高，成熟时果酸含量较低，在0.7 g·（100 mL）-1以下;果肉风味浓郁，较化渣;果实综合品质优;产量极好，高换第二年即丰产，667 m2产量可达到1 800 kg;抗逆性较强，果实越冬落果率低，不枯水。“探戈”在重庆地区的栽培适应性较好，建议在W·默科特的相似栽培生态区适量推广发展。

参考文献：

[1] 李合生.植物生理生化实验原理和技术[M].北京：高等教育出版社，2000：211-212.

[2] 王武，邓烈，何绍兰，等.不同套袋时间对早香橘橙果实色泽的影响[J].中国农学通报，2007，23（7）：415-421.